Với cách làm vô cùng giản đơn và nguyên liệu rất dễ tìm. Socola tổ chim sẽ là một món ăn rất đặc biệt và vô cùng sáng tạo. Bạn có thể thêm một vài quả trứng phục sinh nhỏ cho lễ Phục Sinh hoặc một vài chiếc kẹo bắp cho ngày Halloween. Chắc chắn những đứa trẻ của bạn sẽ rất thích thú với món ăn này. Hãy cùng Naungon.com bắt tay vào học cách làm socola tổ chim cho ngày lễ phục sinh này ngay nhé !
Nguyên liệu làm socola tổ chim cho 2-3 người ăn:
- 400 gram sữa hoặc sô cô la đen
- Khoảng 24 trứng socola mini hoặc kẹo bắp
- 4 muỗng mật ong
- 4 muỗng canh hạt mè
- 5 cuộn lúa mì vụn
Cách làm socola tổ chim cho 2-3 người ăn:
Bước thứ nhất(1): sơ chế nguyên liệu làm socola tổ chim
- Gỡ nhỏ lúa mì vụn vào một cái bát
- Bẻ nhỏ các thanh socola đen ra và cho vào một cái cốc hoặc bát sứ có thể chịu được nhiệt
- Rang chín hạt mè
- Đun sôi một nồi nước để chuẩn bị sẵn cho bước nấu chảy socola
Bước thứ hai(2): các bước thực hiện món socola tổ chim.
- Đặt bát có chứa socola đã bẻ vụn vào trong nồi nước đã sôi. Đảo đều và chờ tới khi socola tan chảy.
- Cho tiếp mật ong vào trong socola đã tan và khuấy đều thật nhẹ nhàng.
- Lấy hỗn hợp mật ong, socola ra và đổ tất cả vào bát có chứa vụn mì lúa mạch.
- Cho tiếp hạt mè vào trong bát. Các bạn trộn thật đều lên bằng thìa hoặc có thể dùng tay.
- Lấy hỗn hợp ra và để vào những tờ giấy cupcake. Dùng ngón tay cái đặt vào hỗn hợp và ấn xuống để tạo thành những cái ổ. Thêm những quả trứng phục sinh mini hoặc kẹo bắp vào những cái ổ đó.
- Đặt chiếc tổ socola ở nơi mát mẻ hoặc ngăn mát của tủ lạnh để socola được rắn và ngon hơn.
Lưu ý khi làm socola tổ chim:
- Các bạn nên mua vừng đã bóc vỏ để món ăn trông được đẹp hơn nhé.
- Ngoài trứng phục sinh mini hay kẹo bắp các bạn có thể sử dụng bất cứ loại kẹo ngọt nào mà bạn thích.
- Lúa mì vụn thì các bạn có thể dễ dàng kiếm được ở các gian hàng ngũ cốc của siêu thị
- Nếu các bạn không thích socola đen các bạn có thể thay bằng socola sữa.
- Không nên để socola tổ chim trong tủ lạnh quá lâu vì nó dễ bị bắt mùi trong tủ lạnh
Với vị ngọt đắng và thơm của socola cùng với lúa mì vụn giòn tan.chắc chắn bạn sẽ rất hài lòng với món ăn này đấy. Ngày lễ Phục Sinh hay lễ Halloween là những ngày lễ rất quan trọng vì vậy bạn hãy làm cho nó thêm phần đặc biệt và đáng nhớ bằng socola tổ chim đầy sáng tạo và rất dễ thực hiện này nhé. Hãy làm và tặng chúng cho những đứa trẻ đáng yêu của bạn đi nào!
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món socola tổ chim cho ngày lễ phục sinh này nhé !
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
