Nếu như bạn muốn làm kem cho bánh sinh nhật mà lại không có máy đánh trứng thì cũng đừng lo nhé. Naungon.com sẽ hướng dẫn các bạn “ cách làm kem bánh gato không cần máy đánh trứng “.
Cách làm kem bánh gato không cần máy đánh trứng

Nếu như bạn muốn làm kem cho bánh sinh nhật mà lại không có máy đánh trứng thì cũng đừng lo nhé. Naungon.com sẽ hướng dẫn các bạn “cách làm kem bánh gato không cần máy đánh trứng“.

 

lam-kem-banh-ga-to-khong-can-may-danh-trung-1

Nguyên liệu gồm có:

- 150gram kem tươi có hàm lượng béo cao (heavy cream)

- 100gram sữa đặc có đường (sweetened condensed milk)

- 10gram sữa tươi không đường

Cách chế biến:

- Để hộp đựng kem vào ngăn đá trước khi làm kem từ 4-6 tiếng.

- Cho âu đánh và que đánh kem và kem tươi vào ngăn đá để khoảng 10 phút.

- Trong lúc đợi âu và que làm lạnh thì cho sữa tươi vào nồi, nấu sôi rồi để nguội.

lam-kem-banh-gato-khong-can-may-danh-trung-4

- Sau 10 phút, lấy kem tươi ra, cho vào âu cùng với sữa đặc có đường, dùng que đánh kem (hay còn gọi là phới lồng) đánh kem tươi đến khi bông cứng.

lam-kem-banh-gato-khong-can-may-danh-trung-2

- Lấy sữa tươi nấu sôi đã nguội, nhẹ nhàng đổ vào âu kem tươi, trộn (theo kiểu Fold) đến khi hòa quyện. Hỗn hợp sẽ khá đặc, mịn và mượt như trong hình.

lam-kem-banh-gato-khong-can-may-danh-trung-1

- Chúng ta đã hoàn thành xong kem cho bánh sinh nhật rồi, các bạn để kem trong ngăn mát khoảng 10 phút trước khi phết bánh nhé.

Nếu các bạn sử dụng whipping cream thay cho heavy cream thì các bạn phải có thêm bơ đun chảy, đun chảy bơ rồi cho vào đánh cùng kem tươi là được.

lam-kem-banh-gato-khong-cn-may-danh-trung-3

Với cách làm trên, các bạn không cần thiết phải có máy đánh trứng, nguyên liệu lại ít, dễ tìm. Mong các bạn thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh kem Làm bánh Điểm tâm

VnExpress canh bí đỏ nấu đuôi heo cach lam nuoc ep vai Đủ bánh chay Banh Chuoi cach che bien mon com GIà nước ép bí xanh gà ấp trứng thực phẩm rượu bánh ngọt cà chua làm trứng hấp Chân gà nướng súp lơ xanh trứng cút lộn xào me món ngon mùa lạnh Nước ngâm hoa quả giải khát detox bông lan cách là ớt sate vit om sẩu Singapore bi quyet lam banh flan cách làm bánh trôi màu sắc Đội hau nuong pho mai mì xào bánh dẻo trÃƒÆ italy thit luoc rau song mam ruoc Mẹo khác trong gia đình Cach lam bun nam cách làm dau hu tai nha mắm kho quẹt Nước ép sup bi do thit ga Cheesecake tra xanh hat dieu cach lam ca tim hap ngon sup kem dau ha lan công thức củ hũ dừa xào tôm huong dan lam thach dua hau não Ca Chien THIT BO KHO khách thập phương sinh tố bí ngô lam sinh to bap quan lau ngon cau giay cách làm tắc xí muội ngâm cach nau ca ri de ngon tự làm nước đường giá lạnh Ngũ vị mẹo trang trí dau hu xao cay bánh bột mì chuối chiên ngheu hap sake thom trứng cút rim nước mắm phÃÅ ga nuong muoi ngon Làm sa tế đậu phụ kho thịt ba chỉ mon chao ga hat sen cua chien gion cach lam cốm dẹp kem dao sua chua ngon chà bà pudding cacao tom chien sot chanh day tự làm kem tươi bourbon Bun rieu bà cà cơm rang dứa cua bể dung t² lam dua cai che bot san nem rán xôi xéo bằng lò vi ba đui trứng gà ngâm nước tương tom lan bot chien xu khung trang trí Tuyết Nguyễn Cá nục kho tỏi ớt Canh bầu lam pa te quận sơn trà công thức trứng chiên trứng cá hến Hành sinh tố dưa hấu mix ổi Trứng cá hồi cha dau thit hạt dẻ hải sản sốt đậu khoai từ Goi qua dep cap thit bo cuon pho mai Ram cuon cai Thịt Bò luc lac Làm kim chi cà nâu nhồi chả cách làm muối tiêu cach lam thach kem Syllabub vani mat ong ngon làm bánh chocolate nộm giá xay sinh tố bơ chuối bí ngòi rán thịt Bí quyết để hạt sen dùng được lâu tôm xốt me đuôi bò các món rẻ tiền mà ngon đậu phụ non sốt chua Bún nấu thả Mũi Né thịt heo hấp khoai