Pavlova là một loại bánh ngọt được làm từ lòng trắng trứng đánh bông với đường, chiếc bánh được coi là sự thăng hoa của nghệ thuật khi mang tên gọi của nữ diễn viên múa bale người Nga Anna Pavlova. Vị bánh ngọt thơm, mềm và xốp sẽ làm say đắm bất cứ ai thưởng thức. Hôm nay Naungon.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh pavlova dâu tây siêu dễ nhé.
Cách làm bánh Pavlova dâu tây siêu dễ

Pavlova là một loại bánh ngọt được làm từ lòng trắng trứng đánh bông với đường, chiếc bánh được coi là sự thăng hoa của nghệ thuật khi mang tên gọi của nữ diễn viên múa bale người Nga Anna Pavlova. Vị bánh ngọt thơm, mềm và xốp sẽ làm say đắm bất cứ ai thưởng thức. Hôm nay Naungon.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh pavlova dâu tây siêu dễ nhé.

 

cach-lam-banh-pavlova-dau-tay-sieu-de-1

Nguyên liệu

3 cái lòng trắng trứng gà

100 gram đường cát

1 muỗng cà phê giấm

½ (một phần hai) muỗng cà phê vani

10 gram bột ngô

150ml Wipping cream

10 gram đường say

Dâu tây trang trí

200 gram dâu tây

30 gram đường

1 muỗng cà phê nước cốt chanh

Bát trộn inox, máy đánh trứng , giấy nến, rây bột, túi bắt bông kem

Hướng dẫn cách làm:

Bước thứ nhất(1): Cho giấm và lòng trắng trứng vào bát trộn inox,  đánh cho nổi bột. Cho đường vào từ từ, dùng máy đánh trứng đánh đến khi lòng trắng nổi bông cứng. Dùng rây bột để rây bột ngô vào, trộn nhẹ.

cach-lam-banh-pavlova-dau-tay-sieu-de-2

Bước thứ hai(2): Cho hỗn hợp trên vào túi bắt bông kem, bắt bột ra khay nướng bánh đã lót sẵn giấy nến. Canh khoảng cách giữa các bánh khoảng 3cm, để bánh nở không dính vào nhau. Cho khay bánh vào lò nướng, nướng trong 90 phút ở nhiệt độ 130 độ C. Quan sát đến khi thấy lớp bên ngoài khô giòn và chuyển sang màu trắng kem thì hé cửa lò và để bánh nguội hoàn toàn trong lò.

cach-lam-banh-pavlova-dau-tay-sieu-de-3

Bước thứ ba(3): Dâu tây rửa thật sạch, cắt bỏ cuống. Cho 150 gram dâu tây vào máy xay nhuyễn, trút ra nồi. Cho đường vào dâu tây vừa xay, khuấy đều đến khi đường tan, cho nước cốt chanh vào. Đun lửa nhỏ đến khi hỗn hợp sệt lại.

cach-lam-banh-pavlova-dau-tay-sieu-de-4

Bước thứ tư(4): Whipping cream giữ lạnh, cho ra bát trộn inox đánh với đường xay đến khi nổi bông. Cho wipping cream vừa đánh vào túi bắt bông kem bắt lên trên bánh. Trang trí với dâu tây xắt mỏng và ăn kèm nước sốt dâu tây.

cach-lam-banh-pavlova-dau-tay-sieu-de-5

Vậy là các bạn có thể thưởng thức rồi đó.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh kem Dịp Valentine

Cach lam cari ga sườn non kho tiêu Để Ruột heo thịt hến xào rau răm vit tiêm phi lê cá sốt cam cắt tỉa cách làm cơm rang lốt Campuchia đe ngô rán canh mướp đeo chế độ nhãn nấu chè chiên nem chay bap bo tiem Cách làm pate banh là Man CHA cach lam ca hoi nuong huong dân nau an banh bong lan bắp chuối rán giòn chuyện sườn rang món ngọt Ăn vặt giải nhiệt ngày hè à tôm hấp nước dừa Mẹo hấp cơm ngon như nấu cach lam mien xao thap cam la chuoi giới trẻ huong dan lam caramen xÃÆo chuối chiên thanh hoãƒæ xíu mại thịt tôm kho ca ro voi rieng ngon ga cuon la dua 盻芯 cut chien trứng kiến đen kiến đen dược liệu Dau ca hoi Bánh canh ché trôi nước Kim Chi phu kien Sườn Ram Quà Lễ Nội Trợ mon chien xào miến kem sữa tươi cacao Pháo thịt bò hầm mệt mỏi bí xào ngô ngọt Đuối ngon lụy khế mÃy tôm su xay sinh tố dâu và chanh gà sốt nước tương xoi hat de Sup cua củ cải trắng xào trứng mut rau cau công sơ kem đào Than Đu đủ mắm dua xao chẠyuri kurohara quả chuối Mien sườn kho tương Những thiết kế giá úp bát độc đáo sắn bí ngô cấm kỵ nem cua bể gà tiềm hạt sen thit cuu ham ruou cach pha nuoc cham bun cha chan tình cơm nổi tiếng Việt Nam ngô Cach lam cach lam banh quy me kệ tủ cach lam cha oc ngon thớt gỗ do xao Canh Bí Đao su hào Dưa món cho ngày Tết canh rau den món ăn hàn cach lam me ngao duong ngon Chao dinh dưỡng trứng chiên củ cải khô cá lóc đồng chiên sả Trâm Phạm ghẹ rang me Banh khoai Cách pha cocktail băn Đuối không em cach lam bò luc lăc sua kem vani Sinh nhật cháo luơn y lá hệ