Bạn đã thử làm bánh kem sữa tươi bao giờ chưa? Cực kì giản đơn đấy nhé! Tham khảo cách làm bánh kem sữa tươi dưới đây nhé.
Cách làm bánh kem sữa tươi giản đơn

Bạn đã thử làm bánh kem sữa tươi bao giờ chưa? Cực kì giản đơn đấy nhé! Tham khảo cách làm bánh kem sữa tươi dưới đây nhé.

 

bánh kem sữa tươi

Nguyên liệu làm bánh kem sữa tươi:

Nguyên liệu làm phần cốt bánh kem:

+ 1 quả trứng

+ 30 gram bột mì

+ 30 gram đường

+ vani

Nguyên liệu làm kem:

+ Một lòng trắng trứng

+ 50 gram đường

+ 100 gram bơ

Cách làm bánh kem sữa tươi:

Sơ chế nguyên liệu làm bánh kem sữa tươi:

- làm chảy bơ.

- Đập trứng ra vào bát, cho thêm đường.

làm bánh kem sữa tươi phần cốt bánh

- Đánh đều cho trứng nổi lên (tức là trứng quyện vào dụng cụ đánh không bị chảy xuống).

- Bỏ từ từ bột mì + vani vào trứng rồi quấy đều cho đến khi bột mịn, quyện hết vào trứng.

làm bánh kem sữa tươi làm cốt bánh kem

 

Các bước thực hiện làm bánh kem sữa tươi:

Bước thứ nhất(1): làm phần cốt bánh kem:

- Đổ hợp chất trứng bột ở trên vào khuôn đã có lót giấy để bánh không dính vào khuôn

- để vào lò nướng, thấy mùi thơm thì đợi thêm 10 – 15 phút. Có thể thử bánh chín chưa bằng cách dùng một chiếc đũa, đâm vào cái bánh rồi rút đũa ra nếu bánh đã chín thì nó khô và không dính vào cái đũa.

- Lấy ra để nguội.

làm bánh kem sữa tươi nướng bánh

Bước thứ hai(2): làm phần kem:

- Bỏ đường vào nồi + nước, sấp sấp mặt đường, nấu nhỏ lửa. Cho tới khi đường tan và hơi keo

- Đổ vào bát đã có để lòng trắng rồi đánh mạnh và liên tục đánh cho tới lúc kem đứng là được

làm bánh kem sữa tươi đánh kem

- đổ bơ vào đánh tiếp cho đến khi hỗn hợp mềm mịn là được.

làm bánh kem sữa tươi đánh kem 1

- Trét kem bơ đó lên phần cốt bánh.

làm bánh kem sữa tươi thành phẩm

Những lưu ý khi làm bánh kem sữa tươi:

-    Với kem sữa tươi, bạn có thể tùy ý sáng tạo cách trang trí với chiếc bánh của mình.

-    Tuy nhiên bánh kem sữa tươi dễ bị chảy nên bạn cần bảo quản lạnh và ăn luôn sau khi bỏ ra nhé.

Vậy là bạn đã có một chiếc bánh kem sữa tươi ngon và đẹp rồi nhé. Hy vọng bạn thành công


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh kem Làm bánh

Protein bo thú vị lẠm Rau trộn trai dua cá xào chua ngọt nuoc cham sốt cà chua Cách làm sốt cà chua dùng Sức khỏe kem dưa hấu Mon Y mẹo vật Tái chế đồ đạc tà m nẠu chà o Ot chuong Gio song mưc hoa hong chocolate túi trồng cây treo ca hap xi dau là khúc CÃƒÆ rÃƒÆ gỏi rau Thịt tôm nõn rim mắm tép Tết 2014 Nau thit ngon banh canh lưu trữ thông minh Thịt luộc Tết Tự làm 5 thức uống giải nhiệt lam trung duc hai san Tịnh Biên cach lam ca nuong muoi ot Tối nay nhà mình ăn gì Từ Rau củ bí ngô món chiên Từ Thịt bò cá thịt cách làm gà viên chiên xù cách làm gà tẩm bột chiên xù Từ Thịt gà bà nh trá ng ngon Từ Thịt heo Tự chế gỏi cá lóc khô trá ÿ Tự nấu bún măng vịt thịt gà tẩm bột chiên xù Thăn bò nấu cải chua Xa lat Thức uống ca ri Quy khac Thực đơn bữa tối ben to com thit ngon bi quyet lam kim chi ngon sot nam voi ruou vang Banh cuon vỏ Thực phẩm sạch bo tai me ngon che bien bun luon kho nêm Trà sữa món cá kho dui toi ga sot nam cơm cháy ruốc thịt Đồ ăn vặt Trổ tài nấu ăn cơm cháy với chà bông cach lam top mo rim chua cay man ngot Hạn Dò Trứng gà nước mận hậu Trang trí nhà Hướng dẫn móc hoa gắn thiệp thật xinh học cách làm cơm cháy Tuyết Nguyễn Cà tím xào chao hải sản rang me vitamin C Tuyết Nguyễn Cá hú kho chắc thịt Giá đổ tôm thịt heo Tuyết Nguyễn Sinh tố xoài và Coca mát Tuyết Nguyễn Tôm và trứng kho tàu Tuyết Nguyễn Trứng bò nấm chiên am thuc an choi bà nh su lam com ga tao dut lo thịt heo chiên giòn cá thịt suy giảm chức năng bánh bỏng cach nau bao tu ham Tuyết Nguyễn Rau câu nhãn nhục thanh bánh đúc cách làm giò cách nấu chè cach lam banh ran ngon cách làm chạo thịt Bánh Kem hanh la sườn heo chiên cay cá linh nấu bánh đậu chiên Æ a gan bo danh vÃƒÆ cam cach lam nem Lý do bạn nên uống nước ép cần tây sà Šđặc sản của đại gia Việt bánh đậu hủ Miền Những bí quyết không nên bỏ qua trong