Bạn đã thử làm bánh kem sữa tươi bao giờ chưa? Cực kì giản đơn đấy nhé! Tham khảo cách làm bánh kem sữa tươi dưới đây nhé.
Cách làm bánh kem sữa tươi giản đơn

Bạn đã thử làm bánh kem sữa tươi bao giờ chưa? Cực kì giản đơn đấy nhé! Tham khảo cách làm bánh kem sữa tươi dưới đây nhé.

 

bánh kem sữa tươi

Nguyên liệu làm bánh kem sữa tươi:

Nguyên liệu làm phần cốt bánh kem:

+ 1 quả trứng

+ 30 gram bột mì

+ 30 gram đường

+ vani

Nguyên liệu làm kem:

+ Một lòng trắng trứng

+ 50 gram đường

+ 100 gram bơ

Cách làm bánh kem sữa tươi:

Sơ chế nguyên liệu làm bánh kem sữa tươi:

- làm chảy bơ.

- Đập trứng ra vào bát, cho thêm đường.

làm bánh kem sữa tươi phần cốt bánh

- Đánh đều cho trứng nổi lên (tức là trứng quyện vào dụng cụ đánh không bị chảy xuống).

- Bỏ từ từ bột mì + vani vào trứng rồi quấy đều cho đến khi bột mịn, quyện hết vào trứng.

làm bánh kem sữa tươi làm cốt bánh kem

 

Các bước thực hiện làm bánh kem sữa tươi:

Bước thứ nhất(1): làm phần cốt bánh kem:

- Đổ hợp chất trứng bột ở trên vào khuôn đã có lót giấy để bánh không dính vào khuôn

- để vào lò nướng, thấy mùi thơm thì đợi thêm 10 – 15 phút. Có thể thử bánh chín chưa bằng cách dùng một chiếc đũa, đâm vào cái bánh rồi rút đũa ra nếu bánh đã chín thì nó khô và không dính vào cái đũa.

- Lấy ra để nguội.

làm bánh kem sữa tươi nướng bánh

Bước thứ hai(2): làm phần kem:

- Bỏ đường vào nồi + nước, sấp sấp mặt đường, nấu nhỏ lửa. Cho tới khi đường tan và hơi keo

- Đổ vào bát đã có để lòng trắng rồi đánh mạnh và liên tục đánh cho tới lúc kem đứng là được

làm bánh kem sữa tươi đánh kem

- đổ bơ vào đánh tiếp cho đến khi hỗn hợp mềm mịn là được.

làm bánh kem sữa tươi đánh kem 1

- Trét kem bơ đó lên phần cốt bánh.

làm bánh kem sữa tươi thành phẩm

Những lưu ý khi làm bánh kem sữa tươi:

-    Với kem sữa tươi, bạn có thể tùy ý sáng tạo cách trang trí với chiếc bánh của mình.

-    Tuy nhiên bánh kem sữa tươi dễ bị chảy nên bạn cần bảo quản lạnh và ăn luôn sau khi bỏ ra nhé.

Vậy là bạn đã có một chiếc bánh kem sữa tươi ngon và đẹp rồi nhé. Hy vọng bạn thành công


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh kem Làm bánh

sot GIÒ NÂY CHẢ DA HEO chuối nhúng chocolate salad rau quẠrau mà Bì heo nấu sot tieu den Sử dụng cách chiên cá ngon sushi trứng cá chuồn chè nhãn lồng hẹ công thức canh xà lách xoong nấu thịt cà linh Cách chế biến các món khoai tây thơm ngon tự làm tôm rang Thai trung thu "> mua trung thu cÃƒÆ chua món ngon với ớt cach lam duong fondant sot cay gÃƒÆ kho hat de soda gừng sup hai san thom ngon ức gà tứ vị ngon smartphone bun tuoi làm bánh mặn tăng < cha hai san ngonđỗ xanh Cà Nuong bánh mì que xoắn ThÃnh xoai xanh hau chien trung soup gà salad ngà ga tan hat sen cach lam banh quy Bí quyết sử dụng trà trong các món ăn sui din cách ướp thịt thỏ làm hoa đất sét pha trÃƒÆ bột chien cá lóc khô nguyen siêu canh rong bien nam Bánh ngọt trái tim để Valentine thêm suòn hầm hạt sen sua chua mit Những lợi ích và bài thuốc chữa bệnh salad cho ngay chay bánh nếp đậu hủ tình bạn salad đậu phộng lợi ích trái cây họ cam quýt rau xào đậu phụ Hu tieu Bò kho Cách làm mắm Tôm soup gà cach lam trung chien Món Hàn Quốc Thai cach nấu canh rau củ chay chẳm dinh dưỡng sua gao dua matcha đỗ đen oc mo xao muop burger box red velvet cupcake sua chua dau tay ngon nuoi nhiều Toc rửa bát Tuần sa te lam banh sandwich ca hoi thit xao cu cai chả cá lá lốt túi đựng đồ đa năng Cach lam xi mai bún Mâm bún ngon miễn chê cho nhà đông num dua ngon cá sốt quản lý Cach lam muc kho xao dua gi ² nho khô cách làm mực chiên ni Nhà mình ăn gì hôm nay quà oc luoc Minh quận thanh xuân Gà kho nghệ chua cay rau răm cách làm gỏi bò salad thit nguoi ngon sữa chua dầm trái cây mon khai vi quán bánh mì ngon bánh mì cuộn kiểu hàn nuoc sot ca non phần thân món chay oc mong tay xao cách lam đua ronaldinho cách làm tương chay rau sot dau hao ngon rau câu dừa nấu chè trôi nước trà xanh Trang trí món ăn sốt chanh dây rau cu TOM sườn kho kho sam bi dao ruy băng khoai lang say deo hà trà sò dương nướng mỡ hành