Bạn đã thử làm bánh kem sữa tươi bao giờ chưa? Cực kì giản đơn đấy nhé! Tham khảo cách làm bánh kem sữa tươi dưới đây nhé.
Cách làm bánh kem sữa tươi giản đơn

Bạn đã thử làm bánh kem sữa tươi bao giờ chưa? Cực kì giản đơn đấy nhé! Tham khảo cách làm bánh kem sữa tươi dưới đây nhé.

 

bánh kem sữa tươi

Nguyên liệu làm bánh kem sữa tươi:

Nguyên liệu làm phần cốt bánh kem:

+ 1 quả trứng

+ 30 gram bột mì

+ 30 gram đường

+ vani

Nguyên liệu làm kem:

+ Một lòng trắng trứng

+ 50 gram đường

+ 100 gram bơ

Cách làm bánh kem sữa tươi:

Sơ chế nguyên liệu làm bánh kem sữa tươi:

- làm chảy bơ.

- Đập trứng ra vào bát, cho thêm đường.

làm bánh kem sữa tươi phần cốt bánh

- Đánh đều cho trứng nổi lên (tức là trứng quyện vào dụng cụ đánh không bị chảy xuống).

- Bỏ từ từ bột mì + vani vào trứng rồi quấy đều cho đến khi bột mịn, quyện hết vào trứng.

làm bánh kem sữa tươi làm cốt bánh kem

 

Các bước thực hiện làm bánh kem sữa tươi:

Bước thứ nhất(1): làm phần cốt bánh kem:

- Đổ hợp chất trứng bột ở trên vào khuôn đã có lót giấy để bánh không dính vào khuôn

- để vào lò nướng, thấy mùi thơm thì đợi thêm 10 – 15 phút. Có thể thử bánh chín chưa bằng cách dùng một chiếc đũa, đâm vào cái bánh rồi rút đũa ra nếu bánh đã chín thì nó khô và không dính vào cái đũa.

- Lấy ra để nguội.

làm bánh kem sữa tươi nướng bánh

Bước thứ hai(2): làm phần kem:

- Bỏ đường vào nồi + nước, sấp sấp mặt đường, nấu nhỏ lửa. Cho tới khi đường tan và hơi keo

- Đổ vào bát đã có để lòng trắng rồi đánh mạnh và liên tục đánh cho tới lúc kem đứng là được

làm bánh kem sữa tươi đánh kem

- đổ bơ vào đánh tiếp cho đến khi hỗn hợp mềm mịn là được.

làm bánh kem sữa tươi đánh kem 1

- Trét kem bơ đó lên phần cốt bánh.

làm bánh kem sữa tươi thành phẩm

Những lưu ý khi làm bánh kem sữa tươi:

-    Với kem sữa tươi, bạn có thể tùy ý sáng tạo cách trang trí với chiếc bánh của mình.

-    Tuy nhiên bánh kem sữa tươi dễ bị chảy nên bạn cần bảo quản lạnh và ăn luôn sau khi bỏ ra nhé.

Vậy là bạn đã có một chiếc bánh kem sữa tươi ngon và đẹp rồi nhé. Hy vọng bạn thành công


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh kem Làm bánh

cơm cháy thịt bằm mứt bí đao thịt bê heo hẠm nước ép nho sinh to tra xanh ngon thịt tho nướng che khoai lang Độc đáo bánh trứng kiến của người um lễ hội Cai muoi chua Mâu bánh mì nhân cá ngừ Bánh cuốn chả mực đậm đà vị biển Điều trai cay thom ngon Mỳ Ý sốt kem và cà chua bánh dâu ga hấp tỏi bún mọc cach nau mon ech om chuoi dau cá basa Bí quyết chọn đũa tốt cho sức khỏe banh rau cu ngẠchả tôm bọc trứng sữa ngô hoc cach lam thach nguy cơ lam ga nuong bánh chay bun moc món ngon từ dâu tây đậu nành hat luu muối chua tôm khô mì ý xào Bánh bột lộc MIEN XAO TOM mont blanc am thuc trung hoa bắc trè 潞 đùi gà áp chảo ý cà chua bắp họa hải com chien duong chau rau muống xào chao cÃƒÆ chien Bò chè trái cây mi Tron rau xào Công dụng của các loại hạt thịt đùi gà rang sả băm họp Thịt khìa nước dừa Bánh Chuối banh mi cuon ga xe trộn nấm kim châm lam banh khoai bánh Tart trứng trứng bắc thảo gói bánh chưng phà lau gỏi củ sen cÃƒÆ ran tự làm bánh mì que tại nhà Äao canh bò viên nấu bí đỏ Chư mứt khoai mật củ cải ngâm nam châm Mç½ a Thu sữa tươi không đường nộm sứa thịt vịt nấu chao đỏ dưa chuột sot ca thực phẩm tóc đẹp cá hồi các loại đậu xóc mè cách làm món thịt kho củ cải Menu Cà xào tôm giảm cân tự nhiên chế độ ăn uống Suon nuong croissant Cách pha cocktail cách làm mực xào Cac mon ham chả thịt viên mỳ bò dưa chuột muối cach lam rau cu chien gion Phèo Doc bột chiên Các món ăn vặt cá ba sa kho tộ banh nuong huong cam mâm cỗ rằm ca pate gan ap chao dị khoai tím dầu gạo cao cấp Neptune Tuyệt chiêu muffin mặn Hành tây cach lam kem chuoi ngon soi mam vòng choker hoa giấy f5 đồ cũ video bun chả cá thực phẩm