Hôm nay, Naungon.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh cupcake dâu dành tặng cho tín đồ của những chiếc bánh nhỏ xinh xắn này.
Cách làm bánh cupcake dâu

Hôm nay, Naungon.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh cupcake dâu dành tặng cho tín đồ của những chiếc bánh nhỏ xinh xắn này.

 

banh-cupcake-huong-dau-1

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram bột mì

- 180 gram sô cô la

- 170 gram bơ nhạt

- 200 gram + 100 gram đường

- 3 quả trứng

- 15ml vani chiết xuất

- 5 gram baking soda

- 1 nhúm muối

- 300ml nước

- 100ml sữa tươi không đường

- 360 gram đường bột, rây mịn

- 200 gram dâu tây và để ráo nước

Để cân chính xác từng nguyên liệu làm bánh, các bạn nên mua cân điện tử có thể đong đến 1 gam hoặc 0,1 gam.

Cách chế biến:

banh-cupcake-huong-dau-3

- Làm tan chảy bơ và sô cô la trong lò vi sóng khoảng 2 phút hoặc cho đến khi bơ tan chảy. Hoặc các bạn có thể đun trên bếp cho bơ chảy ra, khuấy đều cho đến khi sô cô la tan chảy hoàn toàn.

- Cho đường và 10l vani vào hỗn hợp trên, trộn thật đều.

banh-cupcake-huong-dau-4

- Sau đó đập trứng vào, trộn thật đều cho đến khi chúng hòa quyện với nhau.

banh-cupcake-huong-dau-5

- Trộn bột mì + baking soda + muối trong bát tô. Thêm nước vào đánh đều, vừa thêm vừa đánh cho đến khi hỗn hợp bột mịn.

banh-cupcake-huong-dau-6

- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C, lót các khuôn giấy vào khuôn cupcake.

- Dùng muỗng xúc hỗn hợp bột vào các khuôn cupcake (chỉ xúc đầy ¾ (ba phần tư) khuôn vì bánh còn chín và nở ra).

- Cho bánh vào lò nướng, nướng từ 8-10 phút, dùng tăm xiên thử vào, tăm rút ra sạch, không bị dính là bánh chín. Để bánh trong khuôn khoảng 5 phút rồi cho ra giá cho nguội.

Làm kem phủ:

banh-cupcake-huong-dau-7

- Dâu tây rửa thật sạch, cho vào máy xay sinh tố xay nhỏ.

- Bơ cho vào một bát to, dùng máy đánh trứng đánh tốc độ cao cho đến khi bơ mịn, cho từ từ sữa tươi vào và đánh với tốc độ thấp.

banh-cupcake-huong-dau-8

- Thêm 120 gram đường bột vào, đánh đều. Sau đó cho dâu tây và 5ml vani vào, đánh tốc độ vừa trong 2 phút, ta được kem bơ dâu tây.

- Cho hỗn hợp kem vào túi bắt bông, cho vào trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 5 phút, sau đó lấy ra, lắp đui vào và trang trí bánh thôi nào.

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong chiếc bánh cupcake hương dâu tây tuyệt ngon rồi đấy. Mong các bạn thành công.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh kem Điểm tâm

kem bó ngô món ăn mùa đông chiên thịt heo sả các cách làm giá đỗ nước ép dâu tây món canh thanh mát ngày hè Canh trứng nấu Đậu hà lan hạt gạo kem tươi Kiểm mật ong nướng sườn gỏi mực chua cay hoanh thanh thom ngon canh dưa cá Văn Võ làm mứt tết dà Cách làm mứt dừa cực ngon đón Tết măng tươi kho thịt ba chỉ Tra cho bé Mẹo chữa cơm cứng nhão khê bánh cupcake cà rốt hat suong sa món ăn lạ miệng làm gỏi cách nấu lẩu nấm kim chi món đậu hũ chay chiên sườn heo với sả ớt măng tây nướng phô mai lam kem đu đủ ot xao thit làm mứt tắc banh hap món trứng Cách làm mềm bánh mỳ cực dễ xôi hạt sen trái cây lam cha da kem dứa chua ngọt sốt vịt với rượu vang kem cafe chocolate món canh tốt cho nam giới làm mứt cà rốt nem thịt gà mận nướng thịt dọnckground-color: #10E83C" href="/index.php?q=man ngao duong thom ngon">man ngao duong thom ngon món ăn từ trứng kẹo dừa phủ chocolate gỏi cuốn cÃƒÆ phi le soup mùa hè mi xuong nấu bí ngòi với thịt cupcake nhân đỏ Cách làm món thịt nướng bánh quy phô mai món tráng miệng mang cà món ăn kiểu Hàn Bánh xèo kiểu Hàn å² ç ¾h món tàu kho chả cá với tiêu món bánh hàn hoa Lassi xoài Ấn Độ cách làm bánh tiramisu món xôi lo lắng thực phẩm quả óc chó trứng móng giò heo kho mặn thit hap trung va muoi khoai so chè trân châu món chả mọc món súp Cách làm mì tôm trộn chua cay món bún Ngọt thơm bún bò viên và gân Cách nấu trà bí đao bún riêu nấu cua đồng kem chanh thom mat chao ech ngon cupcake mặn Bóc quýt nhanh trong vòng 20 giây làm mì sợi tại nhà Ăn rong phố Sài Gòn cupcake ốc quế chả giò chiên cốm xanh dọn huong dan pha socola ngon vãƒæ kho cá bông lau Ăn Trưa Cách làm lươn cơm rán chay huong dan lam banh tart xoai cách làm cơm chiên xù chả cá cuộn đậu đũa chiên canh rieu tom ngon gỏi chay mận hậu bánh kem chè thạch đen đậu đỏ Ngọt mát chè com duong chau hat sen Cách nấu chè khoai môn bột báng tuyệt món chữa bệnh tac đùi gà sốt mứt dứa chao dau bánh vani cupcake chả cốm rán gà quay món canh ngày nắng Canh rau ngót nấu Cách làm kim chi dạ dày heo hầm thuốc bắc oc nuong tieu xanh Thịt nuong Cà na cach che bien ech xao lan Ä oan cháo cho trẻ ăn dặm khoai mì dừa trộn kem xốp mềm huong dan lam muc chien xu hoành thánh bọc tôm mướp đắng xào hải sản sup khoai tay thom ngon lam nuoc nha dam