Cách làm bánh kem tươi giản đơn. Bí quyết làm bánh kem tươi ngon nhất. Cách làm kem tươi cho bánh kem quá ngon.
Cách làm bánh kem tươi, xem làm bánh kem tươi cực giản đơn

Kem tươi là món quà giải nhiệt quý giá dành riêng chi những ngày hè oi nóng. Cùng làm mới cách thưởng thức kem tươi với cách làm bánh kem tươi thơm ngon, mát lạnh dưới đây bạn nhé! Hương vị độc đáo, thú vị mà chiếc bánh kem tươi mang lại chắc chắn sẽ hấp dẫn vị giác của cả gia đình bạn!

Nguyên liệu làm bánh kem tươi gồm có

  • 2 lòng đỏ trứng gà
  • 80 gam đường
  • 350 ml sữa tươi không đường
  • 1 muỗng cà phê vani
  • 150 ml kem tươi (whipping cream)
  • 5 lá gelatin (hoặc 8 gam gelatin bột)
  • Vài quả dâu tây tươi để trang trí (bạn cũng có thay bằng loại tái cây khác mà bạn thích nhé)

Cách làm bánh kem tươi cho bạn đây

  1. Cho lá gelatin vào chén nước lạnh ngâm 20-30 phút.
    ngâm gelatine cách làm bánh kem tươi Giải nhiệt ngày nắng với cách làm bánh kem tươi mát lạnh, thơm ngon ngam gelatin1
  2. Dùng máy đánh trứng đánh bông 150 ml kem tươi (bạn chỉ cần đánh bông kem khoảng 5 phút thôi để tránh kem tách nước, trở thành bơ nhé).
  3. nấu nóng 350 ml sữa tươi không đường, bạn cho lá genlatin đã ngâm nở vào sữa tươi, khuấy đều tay rồi tắt lửa.
    nấu nóng sữa cách làm bánh kem tươi Giải nhiệt ngày nắng với cách làm bánh kem tươi mát lạnh, thơm ngon dun nong sua
  4. Đánh bông lòng đỏ trứng gà với 80 gam đường, bạn cứ đánh cho đến khi trứng chuyển qua màu vàng nhạt thì dừng lại.
    Trút từ từ hỗn hợp sữa – genlatin vào hỗn hợp lòng đỏ trứng-đường. Dùng phới lồng đánh thật đều tay.
  5. Tiếp theo bạn cho vani và kem tươi đã đánh bông vào hỗn hợp trên, trộn thật đều.
    trộn kem cách làm bánh kem tươi Giải nhiệt ngày nắng với cách làm bánh kem tươi mát lạnh, thơm ngon tron kem1
  6. Trút hỗn hợp vào khuôn, đặt khuôn vào tủ lạnh trong vài tiếng để phần kem đông đặc lại.
  7. Dâu tây rửa thật sạch, cắt lát hoặc để nguyên trái tùy bạn.
    Dâu tây là loại trái cây thơm ngon rất được yêu thích, nó có một hương vị thơm ngon rất riêng. Có rất nhiều cách chế biến dâu tây như làm mứt, làm bánh, làm kem… Các bạn hãy tìm hiểu các công thức các món ngon từ dâu tây tại đây để thực đơn gia đình thêm phong phú nhé!
    dâu tây cách làm bánh kem tươi Giải nhiệt ngày nắng với cách làm bánh kem tươi mát lạnh, thơm ngon dau tay
    Sau vài tiếng, bạn lấy khuôn bánh trong tủ lạnh ra, tách bánh ra khỏi khuôn.
    Đặt bánh vào khay, trang trí bằng vài lát dâu tây. Vậy là chiếc bánh kem tươi xinh xắn, mát lạnh của chúng mình đã hoàn thành rồi đấy, thật giản đơn phải không nào.

cách làm bánh kem tươi cách làm bánh kem tươi Giải nhiệt ngày nắng với cách làm bánh kem tươi mát lạnh, thơm ngon cach lam banh kem tuoi

Với cách làm bánh kem tươi trên, chẳng cần tới bột mì làm bánh hay những nguyên liệu phức tạp khác, bạn vẫn có thể tạo ra những chiếc bánh kem tươi mát lạnh, thơm ngon mà không béo ngậy để thưởng thức cùng gia đình trong những ngày hè oi nóng này rồi.

Nếu bạn vẫn muốn có thêm phần bánh gato mềm thơm, xốp mịn để chiếc bánh kem tươi của mình thêm hấp dẫn thì có thể tham khảo cách làm bánh gato bằng nồi cơm điện vô cùng giản đơn tại đây để rút ngắn thời gian làm bếp mà vẫn có những chiếc bánh thơm ngon để chiêu đãi gia đình nhé!

Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh kem tươi giản đơn này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

nấu chè hạt sen salad bắp cải trộn mù tạt Che đau cach nau xoi ngon thạch từ kẹo dẻo bánh mousse sữa sua milo phi lê cá hồi sốt cà khoai lang tím bun mam ngon bua toi ngon lanh bún cuon cach lam bot dau trang tri mon an hấp bông cải các làm pannacotta mì trộn hành gừng thịt gà cuộn Hà u nấu phở bò cach nau che nam tuyet Cùi dừa lÃƒÆ m nước rau quả Nước rau quả giải Món ăn sáng Ä áº¹p ghẹ rang me cách làm ngô chiên Bột sắn dây giải nhiệt chọn thế cach lam lau oc hấp chả cả thịt bò nấu nấm nấm kim châm đậu hủ kho măng ọm Bùn bo mẹo làm bánh chống phong thủy chuẩn cho nhà bếp nhỏ bánh bao chay ga rim cach lam ca com tam bot khoai tay nuong tieu nau ca cach lam tempura Trang trí món ăn ngủ banh tom thit nấu patê huong dan nâu an bà nh quy trà i tim banh dorayaki cach lam ca cuon giay bac æ æ cốm chiên làm sữa bắp tại nhà gieng Thịt Heo xuc xich Thit bo kho cu cai Há cảo sinh tố ngon cuộn thịt công thức tào phớ ba chi ngon món tempura Cách cắm hoa đồng tiền cách làm Cách làm các món bánh cho Tếtckground-color: #461669" href="/index.php?q= gà cuốn lá nếp"> gà cuốn lá nếp kem trà bánh gạo xào kim chi sinh tố dâu tây dứa thạch rượu cocktail chanh dưa xôi bọc bánh gấc goi du du tom thit ngon canh bạc hà kem viên khoai lang chảo canh dau phu ngon lam mut khoai lang khoai lang ngon cầu làm mẹ bí quyết bảo quản các loại rau tươi oc mit đau hu nhoi thit lẠu hẠi sẠn chua cay canh măng khô xương lợn bánh cookies trái tim tôm nương Goi mang lam thach rau cau nhieu tang Tháng 5 tom dong lanh vịt đu đủ hướng dẫn làm giò gà Hoa atisô Phòng thit sot ca chua ngon sup bánh quy vòng xoáy banh ba cach lam mut Tet rượu táo mèo táo mèo Tây Bắc Hằng Mẹo Văt thạch bưởi hồng tôm hấp tỏi cách làm thịt lợn xào ngô troi hap dau xanh cach nau che chuoi cach lam dua rau muong kem trứng cac mon banh an sang cà chua bắp salad khoai bí thịt bò long nhãn cà nh gà kho coca Món ăn giải nhiệt ram thit