Cách làm bánh kem tươi giản đơn. Bí quyết làm bánh kem tươi ngon nhất. Cách làm kem tươi cho bánh kem quá ngon.
Cách làm bánh kem tươi, xem làm bánh kem tươi cực giản đơn

Kem tươi là món quà giải nhiệt quý giá dành riêng chi những ngày hè oi nóng. Cùng làm mới cách thưởng thức kem tươi với cách làm bánh kem tươi thơm ngon, mát lạnh dưới đây bạn nhé! Hương vị độc đáo, thú vị mà chiếc bánh kem tươi mang lại chắc chắn sẽ hấp dẫn vị giác của cả gia đình bạn!

Nguyên liệu làm bánh kem tươi gồm có

  • 2 lòng đỏ trứng gà
  • 80 gam đường
  • 350 ml sữa tươi không đường
  • 1 muỗng cà phê vani
  • 150 ml kem tươi (whipping cream)
  • 5 lá gelatin (hoặc 8 gam gelatin bột)
  • Vài quả dâu tây tươi để trang trí (bạn cũng có thay bằng loại tái cây khác mà bạn thích nhé)

Cách làm bánh kem tươi cho bạn đây

  1. Cho lá gelatin vào chén nước lạnh ngâm 20-30 phút.
    ngâm gelatine cách làm bánh kem tươi Giải nhiệt ngày nắng với cách làm bánh kem tươi mát lạnh, thơm ngon ngam gelatin1
  2. Dùng máy đánh trứng đánh bông 150 ml kem tươi (bạn chỉ cần đánh bông kem khoảng 5 phút thôi để tránh kem tách nước, trở thành bơ nhé).
  3. nấu nóng 350 ml sữa tươi không đường, bạn cho lá genlatin đã ngâm nở vào sữa tươi, khuấy đều tay rồi tắt lửa.
    nấu nóng sữa cách làm bánh kem tươi Giải nhiệt ngày nắng với cách làm bánh kem tươi mát lạnh, thơm ngon dun nong sua
  4. Đánh bông lòng đỏ trứng gà với 80 gam đường, bạn cứ đánh cho đến khi trứng chuyển qua màu vàng nhạt thì dừng lại.
    Trút từ từ hỗn hợp sữa – genlatin vào hỗn hợp lòng đỏ trứng-đường. Dùng phới lồng đánh thật đều tay.
  5. Tiếp theo bạn cho vani và kem tươi đã đánh bông vào hỗn hợp trên, trộn thật đều.
    trộn kem cách làm bánh kem tươi Giải nhiệt ngày nắng với cách làm bánh kem tươi mát lạnh, thơm ngon tron kem1
  6. Trút hỗn hợp vào khuôn, đặt khuôn vào tủ lạnh trong vài tiếng để phần kem đông đặc lại.
  7. Dâu tây rửa thật sạch, cắt lát hoặc để nguyên trái tùy bạn.
    Dâu tây là loại trái cây thơm ngon rất được yêu thích, nó có một hương vị thơm ngon rất riêng. Có rất nhiều cách chế biến dâu tây như làm mứt, làm bánh, làm kem… Các bạn hãy tìm hiểu các công thức các món ngon từ dâu tây tại đây để thực đơn gia đình thêm phong phú nhé!
    dâu tây cách làm bánh kem tươi Giải nhiệt ngày nắng với cách làm bánh kem tươi mát lạnh, thơm ngon dau tay
    Sau vài tiếng, bạn lấy khuôn bánh trong tủ lạnh ra, tách bánh ra khỏi khuôn.
    Đặt bánh vào khay, trang trí bằng vài lát dâu tây. Vậy là chiếc bánh kem tươi xinh xắn, mát lạnh của chúng mình đã hoàn thành rồi đấy, thật giản đơn phải không nào.

cách làm bánh kem tươi cách làm bánh kem tươi Giải nhiệt ngày nắng với cách làm bánh kem tươi mát lạnh, thơm ngon cach lam banh kem tuoi

Với cách làm bánh kem tươi trên, chẳng cần tới bột mì làm bánh hay những nguyên liệu phức tạp khác, bạn vẫn có thể tạo ra những chiếc bánh kem tươi mát lạnh, thơm ngon mà không béo ngậy để thưởng thức cùng gia đình trong những ngày hè oi nóng này rồi.

Nếu bạn vẫn muốn có thêm phần bánh gato mềm thơm, xốp mịn để chiếc bánh kem tươi của mình thêm hấp dẫn thì có thể tham khảo cách làm bánh gato bằng nồi cơm điện vô cùng giản đơn tại đây để rút ngắn thời gian làm bếp mà vẫn có những chiếc bánh thơm ngon để chiêu đãi gia đình nhé!

Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh kem tươi giản đơn này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

rau cải bánh mè đen Trứng cá hồi thuc an bánh trái chuối gừng mut gung deo cach lam rau cau dua tuoi com suon cot let thuỷ tinh gà hầm sả cây World Cup Gan gà dê nướng cach lam thit ba chi cuon rau cu kem tươi cam cá hấp bia ngon id cach nau hu tieu nam vang ốc hương lam cha bi Mẹo sử dụng trứng an toàn tự nấu xôi bắp tại nhà tôm nướng sa tế lam com bo xoi so diep làm bánh quy trà xanh Dễ Làm pudding chuoi ngon chè đậu xanh nha đam handmade cá hấp sả xao chay sandwich cuộn chuối ca cao nóng Vịt dưa leo thịt xá xíu ngu vi hạt dẻ đặc sản Sơn La Mật ong chè sen phố cổ gà hầm củ năng mon ram mẹo bóc trứng phần Bạn đã biết luộc rau mướp đắng kho canh muop nau nam rom HÃÆnh gà chien nuoc mam nam sot me ngon cháo cá rau củ mon ngon de lam qua xoai chả mực bánh xúc xích Cách tỉa hoa cà rốt để trang trí món Tuyết Nguyễn Tôm sốt nước cốt dứa Bánh nhãn hiểu biết mì thịt gà canh xương hầm bí đỏ gà kho tương đậu nành bun oc mật ong thật giả Xoi nep an voi xoai ngon mieng kẹo khoai môn Nộm bánh mì kẹp xúc xích nướng snack bánh mì bÃ Æ canh rau muống tôm xiên nướng ăn Tết bò nhúng giấm canh trái vải kem bơ sữa Cách làm cơm cuốn gà bóp rau củ măng Măng tây xào thịt bò và cồi sò Ngày Tết Bánh Trung Thu Món Hấp các mon canh Hủ Tiếu các món từ thịt heo Cocktail Cún Khang cach lam banh trang trộn Hòe Nhai cach lam goi nha dam tom cách làm thạch cach lam tom chien toi sot chua cay viên Ngõ takoyaki mi y tam sac dầu cach lam ca bún móng giò dọc mùng ngon lau cay phổ pháÿ ga ham rau cu Giáng Sinh trung ca ran ngon bánh bà lai các món xôi dân dã cac mon xôi cua chien gion Sườn ram trộn salad dưa leo bắp nướng trà ng khu tập thể lời khuyên khoai tây thịt muối hương dân lam gio heo muôi giái chợ