Cách làm bánh kem dừa không hề khó tẹo nào đâu nhé! Bánh kem dừa trắng muốt, lớp kem béo ngậy và lớp dừa sấy giòn giòn, nhâm nhi cùng một cốc cacao nóng sẽ giúp bạn bắt đầu một ngày mới hoàn hảo. Cùng thử nhé!
Cách làm bánh kem dừa mềm mịn ăn sáng ngon không thể tả

Nguyên liệu

Phần đế bánh:

Bánh quy nghiền

30 gram đường nâu

105 gram bơ tan chảy

Phần nhân:

45 gram bột ngô

90 gram đường cát trắng

Một ít muối

5 lòng đỏ trứng

230ml nước cốt dừa

230ml sữa

15 gram bơ

5 gram vani

230 gram dừa

115 gram dừa sấy

Phần kem phủ:

230g-350 gram kem tươi - whipping cream

30 gram đường cát trắng

5 gram bột ngô

 
  • 1

    Cách làm phần đế bánh

    Để làm bánh kem dừa, bạn cần làm phần đế bánh đầu tiên. Với nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn làm đế bánh, bạn hãy trộn bánh quy nghiền, đường nâu và bơ tan chảy trộn thật đều với nhau rồi ép chặt dưới đáy khuôn, cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ C, nướng trong 6 phút.

    Đế bánh khi nướng xong sẽ có màu vàng nâu hấp dẫn, hương thơm lừng.

    Cách làm bánh kem dừa mềm mịn ăn sáng ngon không thể tả - 1

  • 2

    Cách làm phần nhân bánh kem dừa

    Để làm nhân bánh kem dừa, đầu tiên bạn hãy cho bột ngô, đường và muối vào nồi, sau đó đổ hỗn hợp sữa trứng lên rồi khuấy đều.

    Cách làm bánh kem dừa mềm mịn ăn sáng ngon không thể tả - 2

    Bạn cho nồi hỗn hợp lên bếp, đun nóng và khuấy đều đến khi hỗn hợp hòa đều vào nhau. 

    Cách làm bánh kem dừa mềm mịn ăn sáng ngon không thể tả - 3

    Khi hỗn hợp đặc lại thì bạn cho dừa, vani và bơ vào, trộn thật đều. tắt lửa.

    Cách làm bánh kem dừa mềm mịn ăn sáng ngon không thể tả - 4

    Sau đó, khi đế bánh đã nướng để nguội, bạn cho hỗn hợp nhân bánh phết đều một lớp dày lên đế bánh, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ đồng hồ để giữ lạnh.

    Cách làm bánh kem dừa mềm mịn ăn sáng ngon không thể tả - 5

  • 3

    Cuối cùng đến phần làm kem phủ lên bánh

    Để làm phần kem, bạn chỉ cần đánh đều các nguyên liệu của phần kem lại với nhau, rồi láng đều phần bề mặt bánh và bắt bông theo hình dạng tùy chọn.

    Cách làm bánh kem dừa mềm mịn ăn sáng ngon không thể tả - 6

    Để bánh thơm ngon hơn, bạn rắc dừa sấy lên bề mặt bánh và đặt bánh vào tủ lạnh giữ lạnh vài giờ đồng hồ rồi mới thưởng thức nhé!

    Cách làm bánh kem dừa mềm mịn ăn sáng ngon không thể tả - 7

Thành phẩm

Khi ăn bánh nhớ xắt bánh thành những miếng bánh kem hình tam giác rồi thưởng thức nhé!Bánh kem dừa vô cùng thơm ngon với 3 lớp bánh đặc biệt: lớp đế bánh mềm thơm, xốp nhẹ; lớp nhân béo ngậy và lớp kem bông mịn màng... Tất cả các nguyên liệu hòa quyện hoàn hảo cho bạn một bữa sáng thật ngon miệng. Cách làm bánh kem dừa không hề khó tẹo nào đâu nhé! Bánh kem dừa trắng muốt, lớp kem béo ngậy và lớp dừa sấy giòn giòn, nhâm nhi cùng một cốc cacao nóng sẽ giúp bạn bắt đầu một ngày mới hoàn hảo. 

Cách làm bánh kem dừa mềm mịn ăn sáng ngon không thể tả - 8

Cách làm bánh kem dừa mềm mịn ăn sáng ngon không thể tả - 9

Chúc các bạn thực hiện làm bánh thành công nhé!

>> Cách làm bánh kem không cần lò nướng mang hương vị dâu tây


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

mÃƒÆ ngon cha ca thu ngon Hướng dẫn trữ hàng Tết trong tủ Toi troi món Malaysia Mon tom Cách làm sườn banh dau xanh Rau Muồng Bóc canh nghêu đồng cach lam dua chuot muoi Nấm hương Tân bua sang bò xào kiểu Nhật cach kho thit lon Muối chua m gà mề gà nướng nghệ Mề gà nướng đơn giản nhưng ngon tôm khô sốt cà làm tương bento ga ngon lồng banh duc cach nâu cơm tâm làm bún thịt nướng gỏi bưởi thịt gà bun cá lóc CÃƒÆ ngu kho cay canh bí xanh tôm hấp nước dừa rau củ xào chay kiếngiòn">khoai lang chiên giòn料酒做香肠">越南调料酒做香肠 day nau ăn ngon nem tôm thịt cuốn vỏ đậu xanh Nem tôm cach lam mưt dưa chanh leo Món an cho ba bau Thịt lon thì là đi chan Bê mieng ghẹ rang me CUA Muối ớt Cách ướp thịt cá thơm ngon lam pate gan the nao bot loc xao nam nấu canh thịt bò hải sản hấp mướp xanh cách muối cà ghém Đậu nhồi thịt sốt cà chua nước dừa nÃƒÆ Hết bà p sua chua trai cay ngon Ruy cơm niêu salad gà thit bo bit tet nấm xào bắp cải khoai lang chiên giòn cach lam rau cau cot dua yaourt thịt bò bọc phô mai Món ăn từ đà điểu món ngon thuốc Cách làm đậu bắp ngâm giấm giòn ngon lam mut sen ngon ngot cam nguyên chất gà chiên phủ sốt chua ngọt đẹp mắt bánh chuối hấp Cách làm thịt bò món ngon lễ valentine sandwich nuong chè đu đủ bột báng ca ro phi nau canh vật gà nấu rau củ Cach lam Bún tươi bánh ngỗng chay bò kho chay Cà moi kho De oc buou sate ngon chim bo cau Xa xiu da dam tart trứng nước ngoài túi đựng đồ đa năng giò heo kho Sandwich món ăn vặt ngon triệu ô mai cóc già món nộm hoa chuối bẠp cẠi nhà hà ng tự may váy mì udon trộn cốm chiên lam banh bot loc salad gà trung quốc Cach lam banh mi thit nuong cháo gan heo banh cuon gac xoài dầm chua ngọt Miến lươn ngon đúng chất Hà Nội ở Cách lam banh trung thu Sinh nhật cach lam thit ga nau dong cách chiên khoai lang Chi碍n toi chua Salad rau củ Banh bao ngot