Nếu bạn là một cô nàng trẻ trung, đáng yêu và thích những sản phẩm đẹp mắt, hay là một người phụ nữ đã có gia đình và những đứa con thiên thần thì sao không thử học cách làm bánh kem giản đơn hình chú gấu kiểu Hàn Quốc này nhỉ? Chắc hẳn là bạn sẽ bất ngờ với những sản phẩm đầu tay của mình luôn đấy.

Cách làm bánh kem giản đơn hình chú gấu cực xinh yêu

Nào, cùng Lamsao chuẩn bị sẵn nguyên liệu để học ngay cách làm bánh kem giản đơn hình gấu này nhé!

• 1

  Để thực hiện cách làm bánh kem sinh nhật tại nhà này thì trước tiên, bạn tiến hành đập trứng gà, lấy phần lòng đỏ trộn thật đều với bột mỳ, bột nở, một chút đường và nước.

  

  Lấy lòng đỏ trứng gà trộn với bột mỳ, bột nở, đường và nước

• 2

  Đun chảy bơ, sau đó hòa cùng với sữa, bột ca cao rồi đổ tất cả vào hỗn hợp trong Bước thứ nhất(1) và trộn thật đều tay cho đến khi hỗn hợp đồng nhất và sánh mịn.

  

  trộn thật đều hỗn hợp có bơ, sữa, bột ca cao và hỗn hợp ở Bước thứ nhất(1)

• 3

  Hỗn hợp cuối cùng đổ vào khay làm bánh và nướng trong lò nướng khoảng 30 – 35 phút là được.

  

  Cho hỗn hợp vào khuôn và nướng trong lò nướng

• 4

  Bánh sau khi được nướng chín thì bạn dùng dao cắt ra thành nhiều lát mỏng, mỗi lát dày khoảng 1 – 1,5 cm. Sau đó, tiếp tục dùng khuôn hình tròn để cắt từng lát bánh ra thành nhiều vòng tròn với các đường kính to nhỏ khác nhau phù hợp với chiếc cốc nhựa đã chuẩn bị sẵn.

  Sau khi cắt, bạn xếp từng lát bánh hình tròn vào bên trong cốc nhựa cho đến khi đầy. Để cốc bánh kem hình chú gấu trông đẹp mắt và ngon miệng hơn, bạn nên xếp xen kẽ một lớp bánh với một lớp kem sô cô la trắng, sao cho lớp cuối cùng trên phần miệng cốc là kem sô cô la nhé.

  

  Cắt lát bánh và xếp xen kẽ vào cốc nhựa cùng với các lớp kem sô cô la

• 5

  Bạn tiếp tục đổ thêm kem sô cô la trắng lên trên miệng cốc để tạo mõm của chú gấu, đồng thời cắt hai miếng sô cô la đen mỏng hình bán nguyệt và gắn vào cốc để làm tai gấu như hình.

  

  Tạo hình mõm và tai gấu

• 6

  Làm chảy sô cô la đen rồi tạo hai hình tròn nhỏ làm mắt gấu và một hình tròn to hơn làm chóp mũi gấu. Đợi đến khi sô cô la nguội và khô thì bạn tách chúng ra và gắn nhẹ nhàng lên cốc bánh kem của mình.

  

  Dùng sô cô la đen để tạo hình mắt và chóp mũi của chú gấu

Với cách làm bánh này, món bánh kem hình chú gấu trông thật hấp dẫn phải không nào?

Vị thơm ngon, béo ngậy của bánh sẽ khiến bất cứ ai cảm thấy mê mẩn