Cách làm bánh kem dâu sử dụng những nguyên liệu giản đơn, dễ kiếm. Với cách làm này, bạn không cần lò nướng mà vẫn có một chiếc bánh ngọt ngon đúng điệu
Cách làm bánh kem dâu hương bạc hà ngon tuyệt cú mèo

Với những cô nàng đam mê làm bánh ngọt nhưng lại không có nhiều thời gian cũng không có điều kiện sắm một chiếc lò nướng thì làm bánh kem dâu hương bạc hà là hợp lý nhất.

Cách làm bánh kem dâu hương bạc hà sử dụng những nguyên liệu rất quen thuộc mà bạn có thể dễ dàng mua ở các cửa hàng làm bánh mà không quá cầu kỳ trong khâu thực hiện. Tuy nhiên, khi hoàn thành, bạn lại có món bánh ngọt ngon đúng điệu đấy. Cũng xem nhé!

cách làm bánh kem dâu

Nguyên liệu để làm món bánh kem dâu bạc hà.

Nguyên liệu

- 1 chiếc bánh trứng  to hoặc bánh gato không có kem. Hoặc bạn có thể tham khảo: Cách làm bánh gato xốp mịn ngon hơn cả ngoài tiệm

- Vài quả dâu ta, mâm xôi

- Ít lá bạc hà

Kem wipping trắng:

- 5 thìa đường cát trắng

- 6 lòng trắng trứng

- Một chút muối

Kem wipping vani hạnh nhân:

- ⅔ (hai phần ba) tách kem tươi heavy cream

- 1 thìa vani nhỏ

- 2 thìa đường

- 1 muỗng cà phê bột hạnh nhân

Cách làm bánh kem dâu

  • 1

    Làm kem whipping

    Trước tiên mình sẽ làm phần kem wipping trước, bạn cho lòng trắng trứng cùng một chút đường cùng chút muối vào cối xay rồi bật máy lên. Máy xay sẽ đánh bông hỗn hợp lên y như khi sử dụng máy đánh trứng.

    Khi hỗn hợp trở nên bông trắng như hình dưới đây là được rồi.

    Nếu muốn phần kem whipping béo và ngậy hơn, bạn có thể tham khảo công thức: Cách làm kem tươi whipping tại nhà cực giản đơn

    Cách làm bánh kem dâu hương bạc hà ngon tuyệt cú mèo - 2

    Bước đầu tiên là bạn làm kem whipping.

    Cách làm bánh kem dâu hương bạc hà ngon tuyệt cú mèo - 3

    Thấy kem bông như thế này là được.
  • 2

    Làm kem vani hạnh nhân

    Cho vào cối phần kem tươi, vani, bột hạnh nhân và đường rồi bật máy xay lên, khi thấy hỗn hợp bông đặc lại là đã thành kem rồi đó.

    Chú ý: Trong trường hợp bạn không mua được heavy cream thì có thể tự chế theo công thức sau:

    Cho ⅓ (một phần ba) chén bơ cùng ¾ chén sữa tươi nguyên kem đặt vào lò vi sóng quay hoặc cho vào nồi nhỏ đặt lên bếp. Sau đó, tiến hành khuấy đều để bơ và sữa hòa quyện với nhau, bạn tắt lửa đi và để nguội là hoàn thành.

    Cách làm bánh kem dâu hương bạc hà ngon tuyệt cú mèo - 4

    Bước tiếp theo của cách làm bánh kem dâu là bạn làm kem vani hạnh nhân.

    Cách làm bánh kem dâu hương bạc hà ngon tuyệt cú mèo - 5

    Làm kem vani hạnh nhân khá nhanh phải không nào?
  • 3

    Bước cuối cùng, bạn chỉ cần trải phần kem vani hạnh nhân ra khay bánh hoặc để trên một mặt phẳng rồi đặt phần bánh trứng hoặc cốt bánh gato lên. Sau đó, phủ một lớp kem whipping lên rồi xếp thêm lá bạc hà, dâu ta và mâm xôi lên là hoàn thành.

    Cách làm bánh kem dâu hương bạc hà ngon tuyệt cú mèo - 6

    Cuối cùng, chỉ cần dàn kem hạnh nhân xuống dưới, sau đó cho bánh và kem trắng lên trên rồi trang trí là xong.

Thành phẩm

Món bánh kem dâu hương bạc hà trông thật đẹp mắt và ngon miệng phải không nào? Do bánh có khá nhiều kem nên bạn nhớ điều chỉnh vị ngọt cho phù hợp không thì ăn bánh nhanh ngán lắm đó.

Cách làm bánh kem dâu dùng quả dâu ta chứ không phải dâu tây kết hợp với quả mâm xôi và lá bạc hà sẽ giúp bạn gái đam mê làm bánh thỏa sức sáng tạo. Giờ thì, hãy vào bếp và trổ tài làm bánh dâu ngay thôi nào! Đây sẽ là chiếc bánh kem vô cùng đặc biệt vì do chính bạn làm từ đầu đến cuối đó nha.

cách làm bánh kem dâu1

Món bánh kem dâu có công thức giản đơn, ai cũng làm được. 

Xem thêm:

Cách làm bánh kem dừa mềm mịn ăn sáng ngon không thể tả

Cách làm bánh kem không cần lò nướng vị dâu tây

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh kem dâu nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

tôm chua thịt gà thơm mềm Tháºch banh khoai lang tim cơm rán bạch tuộc Dưỡng nâu nồi cơm dứa xào sườn heo ga chien sot sua chua ngon gối công thức cá trê nướng riềng mẻ ga hap rau ram canh gan làm nước soda cuon hong heo xao dua ngon banh trung Điêu banh khuc Cach nau bun rieu cua chả thịt bap cai cuon lam salad kiwi thit bo ngon rau lang nấu tôm su hao xao long Món canh sinh tố trái dưa lê hà lan cach uop suon mon an sang banh cach lam banh deo cong thuc nau che tom xien nuong ngon Miền Trung ví cầm tay CA ri ha Mẹo chữa cơm cứng nhão khê quán ốc Trứng vịt Luoi heo nấu canh trứng cút cach nau chao ga cách làm thịt nướng ngon soup ngo cách làm nghêu Peter Pan xào thịt heo làm bánh chocolate soup gà cach lam banh crepes là cach lam bun xao ThÃnh làm bánh mì thịt nướng kiểu cach lam mut bup giam salad cá goi bo du du ngon Tết Hàn Thực cách làm tôm chiên bacon">lam xoi gac muoi vung Vespa mặt trái tôm cua chien gion nuoc leo bao tu mit hap nấu bún cá pho cuon bún măng vịt gà chien cách làm bánh bí ngô hấp táo tàu món cánh gà cach lam ga nuong kieu thai tom thit rim sa te ép món ăn mặn cuối tuần xoi vang kieu malaysia com tron bibimbap han quoc Mon ngon cho be lam o mai tao hau nuong bo món ốc mới lạ bông lan cuộn cơm thịt gà chiên cải xanh xoi thit cà chua trộn đậu ngự nau sua bap cach nau thạch găng món hầm Thịt kho khô yếm Hướng dẫn trữ hàng Tết trong tủ Ảo Tạ cà kho cà ri Hạn dọc cÃƒÆ ri cÃƒÆ nhanh gọn Cá rán khe salad ca com ngon Ca Chuoi hấp Những quán lẩu ngon ở Hà Nội noel cần tây ép nước ầu bánh cay nhút cua hap bánh trôi ngũ sắc bun cá yên thịt bò cach lam bun bo Nồng khoan bánh nếp cha ca hai pohng