Cách làm bánh kem dâu sử dụng những nguyên liệu giản đơn, dễ kiếm. Với cách làm này, bạn không cần lò nướng mà vẫn có một chiếc bánh ngọt ngon đúng điệu
Cách làm bánh kem dâu hương bạc hà ngon tuyệt cú mèo

Với những cô nàng đam mê làm bánh ngọt nhưng lại không có nhiều thời gian cũng không có điều kiện sắm một chiếc lò nướng thì làm bánh kem dâu hương bạc hà là hợp lý nhất.

Cách làm bánh kem dâu hương bạc hà sử dụng những nguyên liệu rất quen thuộc mà bạn có thể dễ dàng mua ở các cửa hàng làm bánh mà không quá cầu kỳ trong khâu thực hiện. Tuy nhiên, khi hoàn thành, bạn lại có món bánh ngọt ngon đúng điệu đấy. Cũng xem nhé!

cách làm bánh kem dâu

Nguyên liệu để làm món bánh kem dâu bạc hà.

Nguyên liệu

- 1 chiếc bánh trứng  to hoặc bánh gato không có kem. Hoặc bạn có thể tham khảo: Cách làm bánh gato xốp mịn ngon hơn cả ngoài tiệm

- Vài quả dâu ta, mâm xôi

- Ít lá bạc hà

Kem wipping trắng:

- 5 thìa đường cát trắng

- 6 lòng trắng trứng

- Một chút muối

Kem wipping vani hạnh nhân:

- ⅔ (hai phần ba) tách kem tươi heavy cream

- 1 thìa vani nhỏ

- 2 thìa đường

- 1 muỗng cà phê bột hạnh nhân

Cách làm bánh kem dâu

  • 1

    Làm kem whipping

    Trước tiên mình sẽ làm phần kem wipping trước, bạn cho lòng trắng trứng cùng một chút đường cùng chút muối vào cối xay rồi bật máy lên. Máy xay sẽ đánh bông hỗn hợp lên y như khi sử dụng máy đánh trứng.

    Khi hỗn hợp trở nên bông trắng như hình dưới đây là được rồi.

    Nếu muốn phần kem whipping béo và ngậy hơn, bạn có thể tham khảo công thức: Cách làm kem tươi whipping tại nhà cực giản đơn

    Cách làm bánh kem dâu hương bạc hà ngon tuyệt cú mèo - 2

    Bước đầu tiên là bạn làm kem whipping.

    Cách làm bánh kem dâu hương bạc hà ngon tuyệt cú mèo - 3

    Thấy kem bông như thế này là được.
  • 2

    Làm kem vani hạnh nhân

    Cho vào cối phần kem tươi, vani, bột hạnh nhân và đường rồi bật máy xay lên, khi thấy hỗn hợp bông đặc lại là đã thành kem rồi đó.

    Chú ý: Trong trường hợp bạn không mua được heavy cream thì có thể tự chế theo công thức sau:

    Cho ⅓ (một phần ba) chén bơ cùng ¾ chén sữa tươi nguyên kem đặt vào lò vi sóng quay hoặc cho vào nồi nhỏ đặt lên bếp. Sau đó, tiến hành khuấy đều để bơ và sữa hòa quyện với nhau, bạn tắt lửa đi và để nguội là hoàn thành.

    Cách làm bánh kem dâu hương bạc hà ngon tuyệt cú mèo - 4

    Bước tiếp theo của cách làm bánh kem dâu là bạn làm kem vani hạnh nhân.

    Cách làm bánh kem dâu hương bạc hà ngon tuyệt cú mèo - 5

    Làm kem vani hạnh nhân khá nhanh phải không nào?
  • 3

    Bước cuối cùng, bạn chỉ cần trải phần kem vani hạnh nhân ra khay bánh hoặc để trên một mặt phẳng rồi đặt phần bánh trứng hoặc cốt bánh gato lên. Sau đó, phủ một lớp kem whipping lên rồi xếp thêm lá bạc hà, dâu ta và mâm xôi lên là hoàn thành.

    Cách làm bánh kem dâu hương bạc hà ngon tuyệt cú mèo - 6

    Cuối cùng, chỉ cần dàn kem hạnh nhân xuống dưới, sau đó cho bánh và kem trắng lên trên rồi trang trí là xong.

Thành phẩm

Món bánh kem dâu hương bạc hà trông thật đẹp mắt và ngon miệng phải không nào? Do bánh có khá nhiều kem nên bạn nhớ điều chỉnh vị ngọt cho phù hợp không thì ăn bánh nhanh ngán lắm đó.

Cách làm bánh kem dâu dùng quả dâu ta chứ không phải dâu tây kết hợp với quả mâm xôi và lá bạc hà sẽ giúp bạn gái đam mê làm bánh thỏa sức sáng tạo. Giờ thì, hãy vào bếp và trổ tài làm bánh dâu ngay thôi nào! Đây sẽ là chiếc bánh kem vô cùng đặc biệt vì do chính bạn làm từ đầu đến cuối đó nha.

cách làm bánh kem dâu1

Món bánh kem dâu có công thức giản đơn, ai cũng làm được. 

Xem thêm:

Cách làm bánh kem dừa mềm mịn ăn sáng ngon không thể tả

Cách làm bánh kem không cần lò nướng vị dâu tây

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh kem dâu nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

Indonesia Mẹo vặt đơn giản cho món lòng heo luộc Món thi giấy Khanggon">banh ngot Cannolo ngon dien công thức lẩu gà com cuon hấp chả ốc mien trung xôi nhân thịt bò phuong phap nau an sử dụng thị trường bát đĩa bún gạo xào chay tart tao hoa hong ga loi dao mon hai san chien Bí quyết để có món salad ngon ngam cam món sashimi cá lam cà 5 món ngon từ tôm cho bữa tối thêm phong ca hoi vien ran Hong chan gio nau ngon cÃƒÆ chua mon ngon cuoi tuan thịt om chuối mon an vat Gi Thịt ngan cà kho chè táo xọn các món bún miến mì phở giấy canh sườn non sa kê salad thit bo ngon xoi me den thom ngon bún chả hà nội Xào mì gói chế biến cua đồng mon phu Món Nhật bánh giáng sinh thị heo cuộn cá đối chiên mắm xoài Điêu cà chua banh tương cách nấu bún MÃÆm ca chep cot cach lam bun nem vuong Không để thịt cá trong tủ lạnh quá 1 gÃƒÆ kho long nhà n tom su cơm trộn cá hồi sốt tia hoa quẠcác món cơm ngon nom dua chuot sua chua tron banh ngon món quà muối món ngon mỗi ngày đồ ăn vặt vムcach nau mam chung ngon xoài dinh dưỡng chất xơ bạc hà nước mắm kem v i bánh đúc nóng râu câu cach lam chao tom pudding cà phê chà bông thit heo bún sườn hầm củ sen mon cà Phố cà thu kho ngao xào tra am hoa sen đẹp mắt bà đồ uống giải khát mùa hè thực phẩm ăn ít dầu dừa rượu vang banh trưng MON CHIEN canh muop dang banh bo cot dua phân biệt trứng mới cũ Sê Sà Šmon an sang phô mai chiên giòn chè dừa khoai nhật bản bằng Banh chuoi nuong cach nuong banh mi làm sữa đậu nành triết lý dinh dưỡng thiên nhiên phú nhút tôm tươi xào lá hẹ cach lam che khuc bach võ salad rau củ nộm khế chua ngọt bi do thom ngon gan xào ngũ vị canh sam bo luong thit ga bánh cá thit kho quet Ca