Một món bánh không quá xa lạ mà chúng ta có thể tự làm ở nhà.Từng chiếc bánh xinh đucợ gói ghém tôm thịt quyện với nếp ngon ăn mãi không chán
Bánh ít trần

Nguyên liệu cần có:

  • 4 chén bột nếp
  • ½ (một phần hai) gói đậu xanh cà vỏ
  • 200 gram thịt xay
  • 200 gram tôm
  • 2 bó hành lá
  • dầu chiên, nước mắm, nước cốt dừa, muối tiêu, bột ngọt, đường, đồ chua
Hướng dẫn cách làm:
banh-it-tran

Bánh ít trần

  • Ðậu xanh ngâm cho nở, đem hấp chín rồi xay nhuyễn.
  • Thịt xay ướp với tiêu, nước mắm, bột ngọt, và phần trắng hành lá băm thật nhỏ.
  • Tôm làm sạch bầm nhỏ trộn chung với thịt.
  • Cho tí dầu vào chảo, bỏ thịt vào xào chín, rồi cho đậu xanh + với 1/2 chén nước vào nấu sôi trộn thật đều, sau đó nêm muối, đường và tiêu cho vừa ăn, sau đó để nguội rồi vo viên để riêng.
  • Hành lá cắt nhỏ phi dầu.
  • Bột đổ nước nóng vào nhồi dẻo tay và thật nhuyển là được, vo viên cán tròn sau đó để nhân đậu vào giửa vê tròn lại.
  • Nên đậy bột bằng khăn ướt cho bột không bị khô.
  • Bánh ít trần này có thể luộc giống như chè trôi nước, rồi bỏ vào thau nước lạnh sau đó vớt ra bỏ vào tô mở hành để bánh có dầu không bị dính rồi xếp ra dĩa.
  • Khi ăn chan nước cốt dừa và rưới mỡ hành, đồ chua và ít tóp mỡ.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh it tran ngon banh it tran nhan xa xiu banh troi nuoc cach lam banh it tran

sinh to du du gung xôi nếp cẩm xoài sinh to dao chanh Thit lon sinh to dau chuoi ngon sinh to dau ngon sinh to dao sinh to da bich ngon sinh to da bao Phạm Liên Bữa sáng ngon miệng với mua dong sinh to cu sen ngon cach pha nước chấm Hương vị thời gian ở quán chè bốn sinh to cu sen dua ngon banh mi sua thom ngon quả xôi nếp hoa nhài sinh to chuoi ram táo sinh to ca rot tao sinh to chanh dao rau câu lá dứa dừa GÃ chien sinh to ca chua lam so diep nhat ban ngon sinh to ca rot lẠsức khỏe mùa rét gạo nấu cơm vo gạo sinh to bo bac ha thạch vải thiều Canh ga sinh to sinh tố thanh long Nga Nguyễn sinh to ba mau May va xôi ngũ vị quán chè ngon sinh tố trái cây sinh tố thơm mix dừa chả tôm tươi bắp sinh tố rau má thịt thăn mướp đắng xào đậu sinh tố rau má ngon sinh tố kem sinh tố táo sandwich pate gan ngongwi Nguyễn Thái Học sinh tố dứa sinh tố giải khát mì thịt sinh tố dâu tây chuối chao ga nong hoi ngon sinh tố dâu tây xôi ngọt ot da lat nhoi cu sen ngon sinh tố dâu dau nang sinh tố chuối sinh tố cam xoài Mam tom sinh tố bí đỏ ngon sắn sinh nhật con sinh tố đu đủ sinh nhật si ro singapore si rô dâu tằm xôi nhân củ sen si rô chanh sen dầu cá bánh trứng cuốn si rô dâu tây sate ớt bánh đậu cô ve sashimi Kheo tay cach làm chả giò sao ăn gì cá rim măng cach lam banh deo nhan com sandwich pate gan ngong ngon bánh bông lan xốp mềm santa hat dark chocolate brownies hap dan đậu bắp chiên giòn bánh lá khúc Chộn ech dong kho mia ngon sandwich trung lam kho quet ngon sang trọng làm bánh hình thiên nga xôi sắn nếp cẩm cach lam snack tao que sandwich pate gan ngon con mèo sandwich cuộn phô mai sandwich cuon sandwich sandal mùa hè banh poppy seed ngon tơm bánh mì ngào đường samosa cach lam banh ba lai ngon lam salad tron thit bo sandal đế bệt tu lam thit dong ca duoi nuong ngon bẠc salad xoai tẩm ướp made