Một món bánh không quá xa lạ mà chúng ta có thể tự làm ở nhà.Từng chiếc bánh xinh đucợ gói ghém tôm thịt quyện với nếp ngon ăn mãi không chán
Bánh ít trần

Nguyên liệu cần có:

  • 4 chén bột nếp
  • ½ (một phần hai) gói đậu xanh cà vỏ
  • 200 gram thịt xay
  • 200 gram tôm
  • 2 bó hành lá
  • dầu chiên, nước mắm, nước cốt dừa, muối tiêu, bột ngọt, đường, đồ chua
Hướng dẫn cách làm:
banh-it-tran

Bánh ít trần

  • Ðậu xanh ngâm cho nở, đem hấp chín rồi xay nhuyễn.
  • Thịt xay ướp với tiêu, nước mắm, bột ngọt, và phần trắng hành lá băm thật nhỏ.
  • Tôm làm sạch bầm nhỏ trộn chung với thịt.
  • Cho tí dầu vào chảo, bỏ thịt vào xào chín, rồi cho đậu xanh + với 1/2 chén nước vào nấu sôi trộn thật đều, sau đó nêm muối, đường và tiêu cho vừa ăn, sau đó để nguội rồi vo viên để riêng.
  • Hành lá cắt nhỏ phi dầu.
  • Bột đổ nước nóng vào nhồi dẻo tay và thật nhuyển là được, vo viên cán tròn sau đó để nhân đậu vào giửa vê tròn lại.
  • Nên đậy bột bằng khăn ướt cho bột không bị khô.
  • Bánh ít trần này có thể luộc giống như chè trôi nước, rồi bỏ vào thau nước lạnh sau đó vớt ra bỏ vào tô mở hành để bánh có dầu không bị dính rồi xếp ra dĩa.
  • Khi ăn chan nước cốt dừa và rưới mỡ hành, đồ chua và ít tóp mỡ.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh it tran ngon banh it tran nhan xa xiu banh troi nuoc cach lam banh it tran

Thịt dê sử dụng lau cua dong mien tay ngón làm khuyên tai trưng muoi Cách làm bánh kem siro man Ca mon ngon de lam thịt ba rọi ngâm nước mắm Banh canh lá lốt cuốn chả gà bi ngon Bánh bảo chè cốm qua bi bong bóng mÊLàm Đẹp Cao Bằng những đặc sản ăn một lần nộm bông thiên lý bánh khoai nhân vừng Muối ớt bánh tráng MUOP com rang thit bo bún xào ngộ ga ran thom ngon Banh trung thu Thịt bò xào hành Tây ha cao nhan tom nâ m banh mi bo đăng phà Åackground-color: #E6A103" href="/index.php?q= mì xào nấm"> mì xào nấm cach nau chao cho be CANH Gà Dưỡng phấn bụn Canh cá Lau chay heo quay làm sua chua Ä ay cúm tôm kho Chà o thịt viên Cach lam sua chua nha dam bánh tráng mè An sang mì nướng trá ngao bao tu kho nuoc dua Bánh trang làm rau câu trái cây cháo cá chưng bánh cookie trà xanh Mách bạn mẹo phi hành giòn tan không cay thủy sữa tươi kẹo dẻo cach lam ca chem sot chanh nau cha gio Đá cÃƒÆ kho động chè kê Canh bí bánh bao hình heo quẩy ngon sử Cá Kho dua cua chien gion mà p mì xào vùng rau câu thạch jelly cam Trâm Phạm Tôm hấp cách chọn sấu ngon cây chuối Rau qua vừng Bánh lá cầm sot sau bo thom các món từ thịt gà Tra Bun rieu banh troi man xoi ngon huyết Cách nau che chuoi trứng bọc muc chien xu thầy dâu Nội Trợ cai thia kem chuối sữa dừa Bánh Mặn cach lam bi dao sot thit bam Sườn chiên sả núm bánh tét lá dứa bong kiểu nhật cơm hai món Canh bí đỏ và cà tím xào cach lam banh chung ngay tet Chả giò ruốc thit luôc ngâm nươc mam chim yến hình bánh kèm ám xôi thịt bò nướng Thịt chiên dien