Vị dẻo thơm của nếp hòa quyện với nhân đậu và thịt xá xíu sẽ làm hài lòng người thân của bạn, các bạn hãy làm thử nha.
Bánh ít trần nhân xá xíu

Nguyên liệu cần có:

  • 1 gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Thịt nướng xá xíu
  • 250 gram bột nếp
  • 100 gram đậu xanh
  • 500 gram thịt nạc dăm
  • 40ml nước
  • 1 muỗng súp mè đen
  • Vài nhánh ngò rí
  • Pha nước chấm: 1 muỗng súp nước mắm Barona, 1,5 muỗng súp đường, 3 muỗng súp nước, ½ (một phần hai) muỗng súp chanh, 1 muỗng cà-phê hành tỏi băm, 1 muỗng cà-phê ớt băm
Hướng dẫn cách làm:

bánh ít trần nhân xá xíu

Bánh ít trần nhân xá xíu

 Sơ chế

  •  Trộn bột nếp với 40ml nước.
  •  Đậu xanh vo sạch, để ráo.
  •  Thịt nạc dăm rửa thật sạch, băm thật nhỏ.
  •  Ngò rí rửa thật sạch, để ráo.

 Thực hiện

  •  Vỏ bánh: Nhồi bột nếp với nước cho thật dẻo, ủ bột 30 phút. Sau đó vo thành từng viên tròn.
  •  Đậu xanh tán nhuyễn.
  •  Thịt ướp với 1 gói Sốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Thịt nướng xá xíu, để khoảng 15 phút cho thấm.
  •  Đem thịt đút lò ở nhiệt độ 220 độ C khoảng 15 phút, thịt chín đem cắt hạt lựu rồi trộn thật đều với đậu xanh.
  •  Lấy một viên bột tròn, ấn dẹt rồi múc phần nhân vào giữa bọc lại, rắc mè đen lên mặt bánh. Tiếp đến đem hấp chín khoảng 20 phút.
  •  Pha nước chấm: Hòa các nguyên liệu nêu trên lại với nhau.
  •  Cho bánh ra chén, khi dùng rưới nước chấm lên. Trang trí với ngò rí.

Bí quyết: Trước khi hấp bánh, bạn nên quết lớp dầu dưới mặt xửng để bánh không bị dính, dễ lấy.

Hy vọng bạn thành công với món bánh ít trần nhân xá xíu!

Bánh ít trần nhân xá xíu 1


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh it nhan xa xiu banh it tran nhan xa xiu cach lam banh it tran ngon cach lam banh it xa xiu

tau sườn sốt dưa chua sinh tố xoài sữa chua tep chẠcà biến cũ thành mới bi do tiem CÃƒÆ kho th bi do Tuyết Nguyễn Cá ngừ kho dứa cay Bánh BAO canh tôm khoai mỡ quá cà tím xào tỏi Giản gà rim cà chua Sua chua bún thịt nướng Banh da lợn mứt tắc xa món ăn kiểu Thái Tom Yum Kung canh tôm salad bo cay ngon tôm khô nấu canh Banh mi Tao pho tỏi Gà ta bánh khoai môn cháo cua rau củ mực ống xào cay bim bim khoai trộn dầu giấm ép dưa leo Điểm mặt 6 loại giò ngon nức tiếng đông List Chả banh goi de lam cách nấu cháo ngon cach lam muc nhoi khoai lang cach nau lau nam ngon Cach lam nem cu sen ham suon non bao quan lam mon pha lau lam thit cay lassi dao mon nhau moi lau xi quach món Úc mẹo chọn cua đồng canh cá dưa cải mon oc heo nem chua mien tay nhận biết nước lẩu hóa chất bep gia dinh tom tai chanh xoi khuc khong can la khuc t p banh su kem banh so banh nuong nhân banh phu the banh man cach lam mousse la dua banh mi ngon thit xao mam ruoc banh khoai tay tam kem matcha nha đam sữa chua banh bao banh da banh bong lan bánh chưng tan Sổ tay banh da lon canh chua cÃƒÆ ga cuon rau muong banh cuon ngon cách nấu dé đắng hạt dẻ kho canh chua cà Trảng nghe bữa cơm chao hau ngon vi ca bữa tối nuóc nuoc dua hau ngon Day canh ngon Kho thit lon Ãp làm vỏ bánh bao Thịt lon Làm sao để cháo dinh dưỡng chả ngũ sắc bột rán MÃÆm bếp cách làm bánh dâu tây mì xào chay bột báng bạch tuộc bầu nấu tôm gÃ Æ cach lam che thach den bún trộn phỏ bò th i Long ga cach lam ga sot bo