Cách làm bánh ít nhân dừa ngon đúng vị. Bánh ít nhân dừa việt nam- món bánh ngon cho người con xa xứ. Làm bánh ít nhân dừa giản đơn mà vẫn ngon mê tại nhà.
Cách làm bánh ít nhân dừa, cách làm bánh ít trần nhân dừa

Bánh ít là món bánh khá thân thuộc với mỗi người dân Việt. Chỉ bằng bột nếp và đậu xanh được bọc cẩn thận trong lá chuối tơ hoặc lá gai rồi đem hấp chín như bánh ít lá gai Bình Định mà đã khiến tâm hồn của bao thực khách phải xao xuyến mỗi khi nhớ về. Và để cho phần nhân bánh bên trong mê hoặc vị giác của người thưởng thức hơn, cách làm bánh ít nhân dừa đã có mặt để đáp ứng thị hiếu ấy. Bánh ít nhân dừa không dùng nhân đậu xanh mà chúng mê hoặc thực khách bằng phần nhân phần nhân dừa béo thơm và đậu phộng bùi bùi. Bánh dẻo thơm, thoảng hương lá chuối tơ chắc chắn sẽ là món quá ý nghĩa thích hợp để bạn dành tặng người  thân vào dịp cuối tuần này nhé!

Món bánh ít nhân dừa cần có những nguyên liệu cơ bản sau

  • Phần vỏ bánh
    – 250 gam bột nếp ngon
    – 1 muỗng cafe muối, 2 muỗng canh đường
  • Phần nhân bánh
    – 150 gam dừa nạo
    – ½ (một phần hai) bát con lạc rang (đã giã sơ)
    – 110 gam đường cát
    – 1 muỗng canh bột năng
    – 1 muỗng cafe muối
  • Ngoài ra bạn còn cần chuẩn bị sẵn lá chuối để gói bánh và xửng để hấp bánh nữa nhé!

Cách làm món bánh ít nhân dừa thơm ngon đây bạn nhé

  1. Cho bột nếp vào tô lớn, trộn thật đều cùng 1 muỗng cafe muối và 2 muỗng canh đường.
    Trút từ từ 120 ml nước ấm vào bột. Vừa trút vừa dùng thìa khuấy nhẹ tay để bột không bị vón cục bạn nhé.
    Sau đó hãy dùng tay nhồi đều bột khoảng 5 phút cho tới khi bột trở thành một khối nhuyễn, mịn, không dính tay.
    Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng tô bột lại. Bạn ủ bột trong khoảng 1 tiếng để bột nở mềm nhé.
    ủ bột cách làm bánh ít nhân dừa Bí quyết ngon miệng cuối tuần cùng cách làm bánh ít nhân dừa U bot
  2. Trong thời gian chờ bột nở, các bạn đi chuẩn bị sẵn phần nhân bánh.
    Hòa tan 110 gam đường cát với 150 ml trong chiếc chảo sâu lòng rồi bắc chảo lên bếp đun cho tới khi nước đường sôi nhẹ.
  3. Phần nước đường trong chảo chuyển sang màu vàng cánh gián thì bạn nhanh tay cho phần dừa nạo vào đảo cùng. Đun tới khi phần nước đường khô cạn, quyện vào phần dừa nạo dẻo thơm thì tắt lửa.
    làm nhân bánh ít nhân dừa cách làm bánh ít nhân dừa Bí quyết ngon miệng cuối tuần cùng cách làm bánh ít nhân dừa lam nhan banh it nhan dua
  4. Bột năng hòa tan cùng 3 muỗng canh nước và 1 muỗng cafe muối. Cho đậu phộng rang vào trộn cùng.
    Bạn trút toàn bộ phần nguyên liệu vừa trộn thật đều vào hỗn hợp dừa – đường vừa nấu nóng. trộn thật đều tay cho tới khi nguyên liệu sánh lại thành một khối đặc. Chờ nguyên liệu nguội hẳn, bạn viên chúng thành từng viên tròn nhỏ.
  5. Lá chuối tươi rửa thật sạch, để ráo nước rồi cắt thành từng miếng hình chữ nhật có kích thước chừng 25×15 cm.
  6. Phần bột sau khi ủ xong, bạn lấy ra nhào lại một lần nữa cho bột nhuyễn mịn rồi chia khối bột thành từng tương ứng với số nhân bánh.
    Lấy 1 viên bột vo tròn, dàn mỏng, rồi đặt phần nhân dừa lạc vào giữa, bọc kín lại.
  7. Cuộn lá chuối thành hình cái phễu, cho viên bột đã bọc nhân vào lá chuối, gấp mép đáy cho kín.
    Bạn làm tương tự với số nguyên liệu còn lại nhé.
  8. Sau gói xong, bạn xếp bánh ít nhân dừa vào xửng hấp, chỉ cần xếp 2 chồng bánh là được vì như vậy bánh sẽ chín đều. Khi hấp bạn hấp dưới lửa lớn, thời gian hấp bánh chừng 20-25 phút. Bánh chín bạn lấy ra, để nơi thoáng gió bánh ít lá gai sẽ nhanh nguội và khô.
    hấp bánh ít lá gai cách làm bánh ít nhân dừa Bí quyết ngon miệng cuối tuần cùng cách làm bánh ít nhân dừa hap banh it la gai

Bánh ít nhân dừa dùng nóng hay nguội đều thơm ngon cả. Với cách làm bánh ít nhân dừa giản đơn ở trên , bạn có thể thỏa thích trổ tài chúng để chiêu đãi gia đình vào dịp cuối tuần này nhé! Giản dị và mộc mạc đến khó quên, hương vị hấp dẫn, đặc trưng của bánh ít nhân dừa sẽ khiến bước chân của những người con xa xứ sớm quay trở về.
cách làm bánh ít nhân dừa cách làm bánh ít nhân dừa Bí quyết ngon miệng cuối tuần cùng cách làm bánh ít nhân dừa Cach lam banh it nhan dua

Nếu không tìm được lá chuối tươi vì bạn ở thành phố thì đã có ngay món bánh ít trần nhân tôm thịt sẵn sàng giúp đỡ bạn. Không cần tới lá chuối, món bánh vẫn thơm ngon, khiến thực khách phải mê mẩn khi lần đầu nhìn thấy chúng. Cách làm bánh ít trần nhân tôm thịt đã có mặt tại đây để giúp bạn trổ tài với gia đình rồi. Cùng tìm hiểu nhé!

Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

mon ga bánh scones hương quế cach lam cheesecake hoa qua ngon Bánh nhãn ga nuong cua sốt ớt nước táo quế Lam banh bao bánh sinh nhật đẹp muối dưa Cách làm cải chua Bun xao Singapore bánh sinh nhật ngon Bông hẹ xôi tôm khô cỏ bánh socola phô mai súp hành tây phô mai cach lam cua dong tuoi bánh đậu rán banh mi hap nhan thit thom ngon bánh táo pho mát com ga ngon voi tao lam com ga tao dut lo Tuyết Nguyễn Rau câu nhãn nhục thanh bánh táo quế mon hai san bí ngô bánh tôm chiên RÃƒÆ cach lam ngan lop ngon bánh tẩm mè chiên cach lam banh cuon giam bong ná m gà bánh tart bánh tart vị chanh banh cuon gac ngon banh cuon gac nhan dau ngon bánh tiramisu lam banh cuon cha ca ngon Ð Ñ cach lam banh cuon cha ca ngot vi thanh Vit xiem bánh trái cây chiên cách làm thịt xông khói nguyên liệu lam nom cu dau cach lam banh nep bánh trái việt quất canh sườn nấu rau củ chè khúc bạch vị vani KEM DAU cach lam xuch xich tron bap giam lẩu nghêu tía tô banh xeo nhat ban ngon nhẠCai bánh tráng bía cuốn rau củ các món trứng ngon trên thế giới béo phì vỏ táo táo a xít ursolic thức ăn nhanh hen suyễn bệnh hô hấp finger food cá món bốc tay Liên Ròm ca bong kho Cá lóc Chuoi nuong Món ngon từ loài ốc biết nhảy bánh tráng cuốn hoa quả banh xep CÃƒÆ nau cay thit heo rung xao sa ot bánh mì sandwich cà chua bánh tráng cuốn tôm thịt Ä Æ a món cá saba bánh trứng nướng hải sản banh gato cuon bánh trứng rau củ bánh trứng rau củ nướng Thái Lan coc lac mì Udon thịt bò món Nhật Trâm Phạm bánh trung thu tôm rim chua ngọt bánh trung thu hình chú gà bánh trung thu rau câu trái cây mon cuoi tuan bánh vị bưởi nấu cháo hàu bánh vị táo nướng bánh vani dưa hấu tim mạch cân nặng cholesterol 8 bí quyết phong thủy thu hút sự giàu có Cách nấu bun thịt xông khói cuộn bo cuon sac mau sữa chua phô mai bánh xèo giòn thái lan cach lam bap xao tep hanh Khách nem rán Thưởng thức bánh cuốn Bắc ngon đúng Nhộng ong rừng món ngon miền sơn cước tôm sốt hạt điều thức ăn trẻ em bánh cuốn ngon bánh xèo miền Trung mon kho kem chanh thom mat banh cuon ngon banh vani cupcake chã ngon nau che com deo thom bánh xèo miền nam cach nau che vai cot Gỏi Bạc Hà