Nem Nướng, món rất quen thuộc của người VN ở nhiều tỉnh thành, và đây cũng là món yêu thích của mình. lần đầu tiên tự làm tại nhà ( trước giờ toàn đi ăn tiệm thôi hi.hi ) mong mọi người góp ý nhe thanks!
Bánh hỏi nem nướng

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt nạc vai heo xay 500 Gr
  • Bánh hỏi 500 Gr
  • Gan heo 100 Gr
  • Tương hột xay nhuyễn 100 Gr
  • Baking powder 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm một ít
  • Nước mắm một ít
  • Đường một ít
  • thín gạo một ít
  • Tỏi băm một ít
  • Hành lá một ít
  • Đâu phộng rang một ít
  • Mè rang một ít
  • Bánh tráng một ít
  • Rau thơm các loại một ít
  • chuối xanh một ít
  • Khế xanh một ít

Cách Thực hiện:

1

Làm nem: Ướp thịt với 1M nước mắm trộn điều. Bánh hỏi nem nướng

2

Hòa tan 1/2mcp baking powder + 2M nước + 2M đường -> cho hỗn hợp này vào tô thịt trộn điều -> cho tô thịt vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 1 tiếng.

3

Lấy tô thịt ra khỏi tủ lạnh -> cho thêm 1M tỏi băm + 1mcp thín -> trộn điều , vo viên xiên vào que tre đem nướng chín vàng thơm.

4

Làm tương: gan heo băm nhuyễn

5

bắt chảo lên bếp đợi chảo nóng cho 1M dầu chiên -> dầu nóng cho 1M hành tỏi băm vào phi vàng thơm -> cho gan heo băm vào xào chín nêm 1mcp hạt nêm +1mcp đường -> cho tương xay vào đảo đều -

6

cho 1 chén nước nêm lại cho vừa ăn -> đợi hỗn hợp tương sôi trở lại cho dung dịch bột bắp vào cho tạo độ sệch vừa ăn + cho 1M dầu màu đều vào cho màu tương thêm vàng đẹp ( nếu thích)-> tắt lửa Bánh hỏi nem nướng

7

1 chén Hành lá xắt nhỏ + 1 ít muối -> đun 4M dầu chiên nóng già đổ vào chén hành trộn điều -> ta đã có chén dầu hành thơm ngon Bánh hỏi nem nướng

8

Bánh hỏi cắt miếng vừa ăn cuộn tròn xếp vào dĩa -> chan dầu hành lên trên.

9

Nem nướng cho vào dĩa + chan lên 1 ít dầu hành + rắt 1 ít mè rang ( hoặc đậu phộng rang giã nhỏ tùy thích)

10

Tương cho ra chén + 1 ít đậu phộng rang + 1 ít ớt băm

11

cuốn kèm với bánh tráng +1 ít rau chuối khế + bánh hỏi + nem + chấm tương => yummy yummy Bánh hỏi nem nướng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Dung hến xào su su Ca chien thịt chiên giòn khuyên món ngon mỗi ngày Món xào đậu hũ hấp trứng com trung cuon sa tế ớt bắp ga rangt cách nấu bún chả cá Kheo Tay mỡ hành Muối ớt cơm chiên chay xoi xoai cach lam banh me gung trứng cuốn Bánh bảo tag Chan gale="background-color: #BC2 quýtlass="label" style="background-color: #4BEC01" href="/index.php?q= cơm hộp văn phòng"> cơm hộp văn phòng Men nở làm bánh táo Huế món chè ngon mẹo lu Suon Hambel" style="background-color: #3712AC" href="/index.php?q=Hàn thực">Hàn thực cải kết Khai vi pancake cuộn xúc xích nem chạo cha la lot cá ngừ lam rau cau banh mi nho chÃƒÆ khoai dương châu rọi vật nhà ngọc trinh Ngộ hến xào su su cà u hướng dẫn BANH BEO ngon mà bánh dừa sữa nhẫn bản to Bánh mon xao ngon may vá cach lam com chay Chan ga nạm sup cua chien gion Rau Muồng tăng cân Suon Ham cách làm thịt heo thit heo cuon ngon thiên bánh cupcake mứt dâu món tráng miệng snack sup ca chua Che khoai món Làm bánh rán cach lam cha ca ngan mẹo luộc rau salad đậu nành ớt chuông xào tôm khô đậu bắp Măng tươi Cách nấu canh bí lam banh trung thu cach lam mi y thịt kho khoai mì trộn mái vịt quay bằng tàu hũ ky Món thai cach la tortilla ca hoi ngon dau que xao gỏi xien công thức canh bí đao tôm tươi mÃƒÆ nau thuc miến xào mít cá thu sốt me món chiên Hằng MT snack khoai lang mẹo cắt cam bánh tổ ong ép thơm dừa tươi Trái cây canh cua đồng mồng tơi đi banh cupcake trai tim Phạm cach lam dau hu sot ca cách rửa rau sống mit nhoi thit hap cach muoi cu kieu ngâm giấm bắp bò thịt bò hầm nau thit Thit suon gà nướng pho mát Banh Choux ca sot ca ri cà rốt đu đủ thị gà xiên nướng nguoi nấu súp khoai tây cá diêu hồng chiên giòn cach lam banh da lợn du du X么i