Nem Nướng, món rất quen thuộc của người VN ở nhiều tỉnh thành, và đây cũng là món yêu thích của mình. lần đầu tiên tự làm tại nhà ( trước giờ toàn đi ăn tiệm thôi hi.hi ) mong mọi người góp ý nhe thanks!
Bánh hỏi nem nướng

Nguyên liệu cần có:

500 gram Thịt Nạc Vai Heo Xay

500 gram Bánh Hỏi

100 gram Gan Heo

100 gram Tương hột xay nhuyễn

½ (một phần hai) muỗng cà-phê Baking powder

Hạt nêm, nước mắm, đường, thính gạo

Tỏi băm, hành lá

Đâu phộng Rang, Mè Rang

Bánh Tráng, Rau thơm các loại, chuối xanh, khế xanh

Hướng dẫn cách làm:

– Ướp thịt với 1 muỗng súp nước mắm trộn điều.

– Hòa tan 1/2muỗng cà-phê baking powder, 2muỗng súp nước, 2muỗng súp đường, cho hỗn hợp này vào tô thịt trộn thật đều, cho tô thịt vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 1 tiếng.

– Lấy tô thịt ra khỏi tủ lạnh, cho thêm 1muỗng súp tỏi băm + 1muỗng cà-phê thính, trộn điều , vo viên xiên vào que tre đem nướng chín vàng thơm.

Bánh hỏi nem nướng1

– Gan heo băm nhuyễn

– Bắc chảo lên bếp đợi chảo nóng cho 1 muỗng súp dầu chiên, dầu nóng cho 1 muỗng súp hành tỏi băm vào phi vàng thơm, cho gan heo băm vào xào chín nêm 1muỗng cà-phê hạt nêm, 1muỗng cà-phê đường, cho tương xay vào đảo đều, cho 1 chén nước nêm lại cho vừa ăn, đợi hỗn hợp tương sôi trở lại cho dung dịch bột bắp vào cho tạo độ sệt vừa ăn, cho 1muỗng súp dầu màu đều vào cho màu tương thêm vàng đẹp ( nếu thích)-> tắt lửa.

Bánh hỏi nem nướng2

– 1 chén Hành lá cắt nhỏ, 1 ít muối , đun 4 muỗng súp dầu chiên nóng già đổ vào chén hành trộn điều, ta đã có chén dầu hành thơm ngon

Bánh hỏi nem nướng3

Bánh hỏi cắt miếng vừa ăn cuộn tròn xếp vào dĩa, chan dầu hành lên trên.

Nem nướng cho vào dĩa, chan lên 1 ít dầu hành, rắc 1 ít mè rang ( hoặc đậu phộng rang giã nhỏ tùy thích).

– Tương cho ra chén, 1 ít đậu phộng rang, 1 ít ớt băm.

=> cuốn kèm với bánh tráng, 1 ít rau chuối khế, bánh hỏi, nem, chấm tương => yummy yummy

*** Thực hiện bởi mama.kiencon


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh hoi nem nuong banh hoi nem nuong ngon cach lam banh hoi nem nuong

nau canh rau day tom tit Mẹo Vặt Mứt dau hu sot so diep Tự chế Bọt cách làm bánh bèo snack óc chó công thức canh đu đủ hầm xương cách làm cà tím cuộn thịt cách làm chả ốc chiên mon ăn sang Mon man den Dự Ẫm pháp kho tau cô gái trẻ điêu Chùm Cơm xào tôm ba chỉ cuộn rau củ ba rọi xông khói thá mat on 3 món mì ngon tuyệt xứ Hàn Nhat chè bột lọc khoai lang ựng làm nhanh banh tart chanh thom goi tai heo bún chả cá thác lác Mùi cach lam com ruou nep cam bua com ram thang 7 ngó Lam kim chi muối rang trứng cút Nga Đậu xào thịt heo bánh trung thu lẩu rau đắng canh chua cach lam banh trung thu nhút kem pho mai trai cay bốc Cây thông cach nấu bún bo huế nep thang cuon sushi ngon quả cam Cà ri chay banh khoai tay pho mai Cách nấu bánh tét tu lam thit ga nau dong tôm rim gừng ga Oc xao cháo Giải độc với nước chanh dưa hấu thanh cách nấu lẩu sukiyaki cong thuc nau sam bi dao mè đen vùng Đối cách nấu sò thú Khoà i oc Chè à Lợi bánh mì tẩm mè nướng cach lam goi du du lạ tra dua hau mat lanh Patê cà bò mực nhúng dấm sườn om mật ong dụng cụ làm tóc kem chuối cach lam xoi man Nem nướng mua thu Ngày Tết cách làm kem bơ Lãng lam banh cuon những món canh ngon cac món lam royal icing đậu phụ ngon ngon bổ rẻ Kim Đồng gẠc mi hoanh che khuc bach canh ghẹ Các Món kho ngon cach lam suon banh bao sua dua thịt ram mặn gạo nếp bánh đậu canh chua tôm mâm cỗ ngày tết Bánh bảo 2016 đậu hà lan nấu sườn non món ngon mùa hè chọn nổi chÃƒÆ mon an tu trung