Ngày đầu năm đoàn viên cùng gia đình bên ấm trà nóng cùng những chiếc bánh đẹp mắt để mong năm mới cũng ngọt ngào và xinh tươi nhé.
Bánh hoa hồng vị phúc bồn tử

phuc-bon-tu-4-6509-1423800256.jpg

Nguyên liệu gồm có:

* Phần bánh men:

- 4 lòng trắng trứng
- 3 muỗng canh mứt phúc bồn tử hoặc vị dâu
- 170 g đường cát
- Vài giọt phẩm màu hồng

* Phần nhân:

- 275 g viên chocolate nhỏ hoặc vụn chocolate
- 220 ml sữa kem (heavy cream).

phuc-bon-tu-1-3142-1423800256.jpg

Cách chế biến:

* Phần nhân: Bỏ sữa kem vào nồi đun hơi sôi thì cho vụn chocolate. Khuấy đều cho đến khi chocolate tan và để nguội.

* Phần bánh:

- Bật lò nướng ở nhiệt độ 85 độ C.

- Cho lòng trắng vào âu, đánh cho bông cứng. Cho đường từ từ vào và đánh đến khi hết đường. Trộn mứt phúc bồn tử và màu hồng vào cho đều.

- Bỏ hỗn hợp vào cái túi bắt bông kem với đuôi Wilton 1D. Lót một tờ giấy ở khay và bắt đầu bắt bông hồng cho đến khi hết.

- Cho vào lò nướng khoảng 2 tiếng đến khi thấy bánh không còn dính giấy nửa thì đem ra để nguội.

phuc-bon-tu-2-7157-1423800256.jpg

* Phần trình bày:

- Cho hỗn hợp chocolate vào túi bắt bông kem với đuôi Wilton 4 để tạo thành lớp nhân chocolate ở giữa, kẹp hai bông hoa lại.

- Những chiếc bánh hoa hồng dành riêng cho ngày đầu năm mới thật ngọt ngào!

phuc-bon-tu-3-8183-1423800256.jpg


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh bánh men vị phúc bồn tử phúc bồn tử chocolate nhân chocolate

An Phú Trái cây Dau hu chien lÃƒÆ chanh 越南调料酒做香肠 mùa xuân bánh bột chiên bọc đường bun xao ngon cách làm bánh mít chiên mi y xao thit ga cach pha ca phe kem tuoi cà rau mứt dâu Banh trang tram kho thit Những món khoái khẩu trên bàn nhậu của cach nau canh dau tuong nghêu canh đậu hũ thịt bò Lễ N瓢峄沶g="/index.php?q=trai cay mat ong">trai cay mat ong gẠu mon heo quay cã³c Mẹo luộc tai heo trắng giòn tuyệt Các Món hầm món Tết khổ qua canh pudding chuối banh cuon ha noi Thỏ lam banh nep Banh mi banh cu cai cách làm mướp đắng xào trứng muối công thức nấu ăn Che chuoi bao tử nấu hoa hồi dưa hấu trộn sữa ca tim xao thom thịt ba chỉ rang công thức chè quế vani ³n Sốt Cánh Gà Với Ngô Ngọt Ngon Bổ cach lam kem tra xanh bánh dừa nhân xoài canh hến nấu cà chua Canh hến nấu cà cong thuc lam bap rang bo cach lam tac muoi phở phở gà Liên Ròm nhá muoi xoi au đồ chua Mâm ngũ quả bày gì cách làm chả lụa chay Banh tam bánh trung thu rau câu Bánh Trung thu rau snack khoai lang bánh bông lan chanh leo thịt chó đẹp san luoc nui xào gà chữa vị cay N瓢峄沶g ngón đậu bắp ngâm chua ngọt mi xao hai san cóc ngào muối ớt mẹo nhỏ trong bếp mon an phap canh bồ ngót Ngon quá ốc đá đậu phụ non hấp tôm thịt sốt chua đèn salad gà cà chua huong Dan lam banh đậu phụ xào nấm moi sườn hầm đậu cach lam sua lac Ý Tưởng đô xoi nep than lam banh chocolate almond logs gà quả cóc khai vị gỏi gà Khテゥo Tay bo cuon la lot nuong bún cua Ä Ã i thịt kho ruốc i chÃ Æ Thịt Cừu ngムMẹo chọn các loại thịt ngon cho ngày bánh bèo Cách làm pudding Lẩu chua cach lam ga ham khoai tay bánh gạo lắc phô mai ngâm giấm bánh rán đô rê mon thit lon nuong cach lam mien hap tom Cách nấu chè đậu xanh tóp mỡ ga chien mam cach lam sua chua mit lọ thủy tinh kho gừng lẩu chả cá cai xao ngon thit kho tau thom ngon cách mon kho than bo chien trứng ngon khoai trộn dừa nạo bề bề lam sinh to hong xiem Nem lụi xiên que ớt cơm chiên cá măn