Không chỉ là món ăn, bánh hẹ nhân thịt còn có thể giúp chữa ho, giải cảm rất tốt trong những ngày thời tiết chuyển mùa.

Nguyên liệu gồm có:

• Bột sắn dây 300 Gr

• Hẹ 200 Gr

• Thịt nạc 100 Gr

• Lồng hấp một ít

• Gia vị một ít

• dầu chiên một ít

• Hạt nêm một ít

Cách Thực hiện:

1

Bột sắn dây cho vào âu lớn với chút nước lạnh, dùng tay nhồi kĩ cho bột thật quánh.

2

Lá hẹ rửa thật sạch để ráo nước, cắt nhỏ.

3

Thịt nạc bằm nhuyễn, cho vào cùng với hẹ, thêm chút dầu chiên, nêm gia vị vừa đủ, trộn thật đều để nhân được mềm mượt.

4

Múc một muỗng bột, tán mỏng trên mặt phẳng. Sau đó cho nhân thịt, hẹ vào khép mí lại.

5

Xếp bánh hẹ nhân thịt vào lồng hấp, chưng cách thủy khoảng 10 phút là được.Món này ăn nóng, có tác dụng giải cảm rất tốt.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)