Bánh hẹ chiên là món bánh của người hoa. Với chút thêm thắt cho phần nhân, bạn sẽ có món bánh hẹ thật ngon và hấp dẫn cho gia đình ăn vặt những mưa thật thú vị.
Bánh hẹ chiên thật ngon và hấp dẫn cho gia đình ăn vặt những mưa thật

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

  •  400 gram bột há cảo
  •  200 gram thịt xay
  •  1 bó hẹ
  •  Gia vị: tiêu muối, hạt nêm, dầu chiên, nguyên liệu làm nước mắm chua ngọt.

 1

Thực hiện:

Hẹ rửa thật sạch, để ráo, cắt nhỏ, cho vào tô trộn chung với thịt xay, nêm tí muối, tiêu, dầu chiên và trộn thật đều.

Cho bột há cảo vào nồi, thêm khoảng 450ml nước, khuấy cho tan, để khoảng 30 phút cho bột nở rồi thêm vào chút muối và dầu chiên. Bắt nồi bột lên bếp và khuấy cho đến khi bột gần chín thì tắt lửa, để bột hơi nguội rồi nhồi cho đến khi bột dẻo mịn. Chia bột thành những phần bằng nhau có kích thước tuỳ thích.

Cán từng cục bột thành miếng mỏng, múc vào 1 muỗng nhân hẹ và thịt rồi túm bột lại cho kín miệng, ấn bột cho hơi dẹt.

Lần lượt làm cho đến khi hết bột và nhân.

Cho bánh vào nồi hấp khoảng 10 phút là bánh chín, bạn lấy ra để nguội.

Khi ăn, cho bánh vào chảo chiên sao cho bánh vàng đều hai mặt.

Gắp ra đĩa, dùng với nước mắm chua ngọt hoặc bạn có thể dùng thêm với tương ớt nếu thích

Bánh hẹ chiên là món bánh của người hoa. Với chút thêm thắt cho phần nhân, bạn sẽ có món bánh hẹ thật ngon và hấp dẫn cho gia đình ăn vặt những mưa thật thú vị.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh hẹ chiên nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

rượu bổ máu Phố ga kho kieu han quoc tom gỏi đu đủ tôm thịt lam luon nuong la lot cha dum bo khoai viên chiên bơ trộn nui cach lam cha sen Sai lầm chết người trong chế biến cải thảo xào thịt kho họt vịt giam can sau Tet ga chien tron rong bien ngon vit nau thom các món mứt Xúc xích xào ớt chuông tra xanh matcha da xay kẹo dâu caramel Cà rốt cách bổ cam Những mẫu tỉa trang trí món ăn tuyệt kho cà thu chè gạo nếp nấu đậu Cam Bún chay Miền Bắc salad thit nguoi tép bạc rim dứa Tép bạc rim dứa trộn gỏi dưa leo nấu canh ngao chè bột báng xoài Ớt chuông thịt heo kho quế vừng christine hà nhẠm rau cau la dua nuoc cot dua Bo món chả giò ngon thit quay cu cải muoi cá chiên sả cay lãng mạn sup dua hau thit ga cuộn thịt ba chỉ với quả sấu món mì sườn heo hầm bí gà lá sen mít chiên giòn bánh cupcake matcha thạch dừa che ba ba lam pizza don gian mon vit rim gung món Tết thịt thưng thịt ba chỉ món Xoài cơm xào hải sản bò tiêu xanh cách làm thịt bò chưng mắm cá chim trắng chiên muối ớt mu a he bánh flan kiểu phi líp pin thit lon xao dua chân gà nướng xì dầu cach lam thit kho tau goi nam kim cham dua leo banh trung thu rau cau flan Heo quay lá mác mật đúng điệu sinh to xoai nau canh la lot xoi khuc Độc tai heo ngâm mắm ca ngu Học mon che dau trang canh nấm sò banh mi op la canh khoai lang nấu thịt gà banh bao xa xiu thịt heo quay cach nau chao khoai tay bóng xào thập cẩm phô mai chiên giòn banh loc Quy rau câu trứng Bột sắn Đậu rồng sườn tẩm bột rán nấu xôi thịt Làm mứt dừa nước ăn Tết phụ kiện trang trí Thịt Dê pizza bông cải biến tấu hình chai nước từ chocolate chanh mat ong gung tri ho Thức Uống cach lam ech nuong Mon an Thanh nhiet canh bầu Cai muoi chua đậu đen xào cải bánh kem bằng nồi cơm điện cach nau canh nam chay cua chien gion Làm hoa giả cach lam banh bó ga quay Ăn vặt mam kho chay brigadeiro cà chua Canh thịt bò nấu với cà chua phở xào tôm món canh miền bắc Việt Nam bao tử cá dồn thịt Xôi cúc chân vịt