Khi mát trời hay có những cơn mưa bất chợt chẳng đi đâu được, bạn hãy thử làm món bánh hẹ chiên cho cả nhà nhâm nhi bữa xế nhé!
Bánh hẹ chiên nóng hổi cho ngày mưa - Làm bánh

Bánh hẹ chiên nóng hổi cho ngày mưa 1 Bánh hẹ chiên nóng hổi cho ngày mưa 2


Bánh hẹ chiên nóng hổi cho ngày mưa 3

Để làm bánh hẹ chiên Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 400 gram bột há cảo

- 200 gram thịt xay

- 1 bó hẹ

- Gia vị: tiêu muối, hạt nêm, dầu chiên, nguyên liệu làm nước mắm chua ngọt.


Bánh hẹ chiên nóng hổi cho ngày mưa 4
Bánh hẹ chiên nóng hổi cho ngày mưa 5
Bánh hẹ chiên nóng hổi cho ngày mưa 6

Hẹ rửa thật sạch, để ráo, cắt nhỏ, cho vào tô trộn chung với thịt xay, nêm tí muối, tiêu, dầu chiên và trộn thật đều.

Bánh hẹ chiên nóng hổi cho ngày mưa 7
Bánh hẹ chiên nóng hổi cho ngày mưa 8

Cho bột há cảo vào nồi, thêm khoảng 450ml nước, khuấy cho tan, để khoảng 30 phút cho bột nở rồi thêm vào chút muối và dầu chiên. Bắt nồi bột lên bếp và khuấy cho đến khi bột gần chín thì tắt lửa, để bột hơi nguội rồi nhồi cho đến khi bột dẻo mịn. Chia bột thành những phần bằng nhau có kích thước tuỳ thích.

Bánh hẹ chiên nóng hổi cho ngày mưa 9
Bánh hẹ chiên nóng hổi cho ngày mưa 10

Cán từng cục bột thành miếng mỏng, múc vào 1 muỗng nhân hẹ và thịt rồi túm bột lại cho kín miệng, ấn bột cho hơi dẹt.


Bánh hẹ chiên nóng hổi cho ngày mưa 11

Lần lượt làm cho đến khi hết bột và nhân.

Bánh hẹ chiên nóng hổi cho ngày mưa 12
Bánh hẹ chiên nóng hổi cho ngày mưa 13

Cho bánh vào nồi hấp khoảng 10 phút là bánh chín, bạn lấy ra để nguội.

Bánh hẹ chiên nóng hổi cho ngày mưa 14
Bánh hẹ chiên nóng hổi cho ngày mưa 15

Khi ăn, cho bánh vào chảo chiên sao cho bánh vàng đều hai mặt.


Bánh hẹ chiên nóng hổi cho ngày mưa 16

Gắp ra đĩa, dùng với nước mắm chua ngọt hoặc bạn có thể dùng thêm với tương ớt nếu thích.

Bánh hẹ chiên nóng hổi cho ngày mưa 17

Bánh hẹ chiên là món bánh của người hoa. Với chút thêm thắt cho phần nhân, bạn sẽ có món bánh hẹ thật ngon và hấp dẫn cho gia đình ăn vặt những mưa thật thú vị.

Bánh hẹ chiên nóng hổi cho ngày mưa 18

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh hẹ chiên nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh hẹ chiên làm bánh

cách làm cơm rang cua bÃ Æ goi xoai thit bo rau mầm trái cây trà súp sữa chua goi xoai thit bo cách pha nước chấm ốc gỏi dưa hấu bánh gối làm như thế nào mắm lóc chưng mỳ Lá cẩm chả cá Món Luộc sốt cà nêm gia vị dua hau thạch cà phê Rau cách làm bánh Kết hợp muỗng An bánh tôm tươi chiên bánh muffin cà rốt đậu cô ve xào khoai tây cách làm xôi đỗ xanh nam mo nhoi thit ran cách làm nấm chiên bún mực Pha lau đến chả cá thác lác bun mam ngon quả mướp đắng che khoai deo gà chiên mè cách may váy mộc nhĩ siro rau củ cách làm caramen tổ bò sốt sấu tỏi đen banh tet ngon thịt gà kho hạt dẻ chẠgà viet quat Ăn gì hôm nay Hồ Ngọc Hà Lu峄檆 dính Ăn vặt tây ninh cach lam dau hu sot ca vit sot mat ong bánh gấc nhân đậu xanh do tuong rang ngon làm mứt vỏ bưởi chuối già canh ga chien thit ba chi rang hanh bun rieu cua bap bo Canh chua cÃƒÆ mon ngo chien Nau An banh lemon melting momen cháo hạt dẻ táo tàu sushi cá sốt mayonnaise Cách khó cá mỳ Ý bánh su kem trung cuon nam salad ca tim canh chua tôm dâu phu cách nấu canh bánh mỳ kẹp thịt cot Dua thịt chiên trứng cơm trộn đỗ đỏ vit nau sau cà ri tôm Quay thịt chân giò bánh sampa tôm thịt ngon miệng ca dang ca kho thit roi mon trung cha cua ngon cach lam banh bap chien gion thịt chân giò sốt cam che nong bạch tuộc nướng sa tế xào thịt heo rừng khoai củ luộc Chiêm ngưỡng những tác phẩm nghệ canh rau day sung muối chua mặn lam muc dưa chuột trộn chua cay dầu cá mon an duong pho thit vien bi do sot ca chua thom ngon bánh bí đỏ chiên hồi Cà tím xào thịt lợn cach lam thit luoc ngam mam sinh tố trà sữa Gà kho coca chan gio ham gẠkhoÃƒÆ hành tây chả đậu soup bông cải xiên nướng xao chay mâm ngũ quả