Nguyên liệu cần có:
- ¼ (một phần tư) chén bột làm bánh
- ½ (một phần hai) thìa muối
- ¼ (một phần tư) thìa hạt tiêu đen
- 1 cốc sữa chua
- 2 quả trứng
- 4 cốc khoai tây chiên nghiền
- 2 củ hành tây lớn
- 3 muỗng dầu thực vật
- ½ (một phần hai) chén bột mì nữa
- Muối
- ¼ (một phần tư) thìa ớt đỏ cay
Hướng dẫn cách làm:
– Bật lò nướng lên tới 200 độ C.
– Trong bát lớn, kết hợp ¼ (một phần tư) chén bột mì, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê hạt tiêu đen, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê hạt tiêu cay, trộn cho đều.
– Trong bát khác, kết hợp sữa chua, trứng và ½ (một phần hai) chén bột mì nữa, đánh cho chúng mịn nhuyễn.
– Khoai tây nghiền mịn nhỏ và cho vào bát.
– Hành tây bỏ vỏ, thái vòng tròn 1cm.
– chuẩn bị sẵn khay nướng và lót bằng tấm giấy nướng, bôi dầu thực vật lên trên, cho vào lò nướng 8 phút để dầu nóng.
– Nhúng từng khoanh hành vào hỗn hợp bột tiêu trộn trogn bát lớn, sau đó đập nhẹ để bột thừa rơi ra. Sau đó, tiếp tục nhúng hành vào hỗn hợp bột khoai sữa chua. Tiếp tục nhúng hành vào khoai tây chiên nghiền cho đều.
– Đặt vào khay nướng và nướng trong vòng 8-10 phút, sau đó lật hành lại và nướng thêm 8 phút nữa.
– Bày món ăn ra đĩa, nhìn món này không những ngon mà còn rất đẹp mắt.
Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
