 |
Nguyên liệu gồm có: 140 gram đường 2 quả trứng gà 150 gram bơ, để mềm 5ml tinh chất vani ½ (một phần hai) muỗng café tinh chất hạnh nhân 190 gram bột mỳ 70 gram hạnh nhân lát 10g bột nở 160g bơ sữa (các bạn làm bơ sữa bằng cách cho 10ml nước cốt chanh vào 240ml sữa tươi nhé). Bước thứ nhất(1): trộn thật đều bột mỳ, bột nở và hạnh nhân lát. |
|
Bước thứ hai(2): Dùng máy đánh trứng đánh bơ và đường cho đến khi thấy nhạt màu và mịn. |
|
Bước thứ ba(3): Cho từng quả trứng một vào hỗn hợp bơ đánh cho quyện đều. |
|
Bước thứ tư(4):
Tiếp theo cho tinh chất vani và tinh chất hạnh nhân vào đánh chung. |
|
Bước thứ năm(5):
Cho bơ sữa vào đánh đều. |
|
Bước thứ sáu(6): Trộn từng ⅓ (một phần ba) hỗn hợp bột vào hỗn hợp trứng, trộn thật đều nhẹ tay. |
|
Bước thứ bảy(7): Cho vào từng cốc giấy, các bạn cho bột vào khoảng ⅔ (hai phần ba) cốc thôi nhé. Đặt các cốc bánh vào khuôn, nướng 18 phút ở 180ºC. |
|
Khi ra lò mặt bánh vàng ươm và không bị nứt là đạt nhé! |
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
