Bánh hạnh nhân với lớp đế giòn rụm, beo béo, phần nhân bên trên thì ngọt dịu pha lẫn chút bùi bùi từ hạnh nhân, rất vừa miệng. Giòn rụm thơm bùi món bánh hạnh nhân
Cách làm bánh hạnh nhân quá ngon

Giòn rụm thơm bùi món bánh hạnh nhân 1
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh hạnh nhân:

Phần bánh:

50 gram bơ

20 gram đường

100 gram bột mì

20 gram trứng

Phần nhân:

30 gram bơ

30 gram kem tươi whipping cream

40 gram đường

15 gram mật ong

70 gram hạnh nhân

Giòn rụm thơm bùi món bánh hạnh nhân 2
Giòn rụm thơm bùi món bánh hạnh nhân 3
Giòn rụm thơm bùi món bánh hạnh nhân 4

Chia trứng làm hai phần rồi lần lượt cho vào chung với hỗn hợp, vừa cho vừa đánh đều.

Giòn rụm thơm bùi món bánh hạnh nhân 5
Giòn rụm thơm bùi món bánh hạnh nhân 6

Rây bột mì vào hỗn hợp bơ đường, đánh đến khi bột hòa đều vào hỗn hợp.

Giòn rụm thơm bùi món bánh hạnh nhân 7
Giòn rụm thơm bùi món bánh hạnh nhân 8

Cho bột vào khuôn, dùng tay hoặc muỗng dàn đều và ấn dẹt bột xuống sát khuôn, dùng tăm hoặc nĩa xiên nhiều lỗ nhỏ, rồi cho khuôn vào lò nướng đã đươc làm nóng ở nhiệt độ 180 độ C, nướng trong khoảng 10 phút.

Giòn rụm thơm bùi món bánh hạnh nhân 9
Giòn rụm thơm bùi món bánh hạnh nhân 10

Trong lúc đó bạn chế biến phần nhân bằng cách cho kem tươi, đường, và mật ong vào nồi nhỏ, đun nhỏ lửa đến khi nước bắt đầu sôi thì bạn cho hạnh nhân vào, trộn thật đều và đun thêm khoảng 2 phút nữa.

Giòn rụm thơm bùi món bánh hạnh nhân 11
Giòn rụm thơm bùi món bánh hạnh nhân 12

Lấy phần đế bánh trong lò nướng ra, để nguội một chút rồi bạn đổ tất cả phần hạnh nhân vào, dùng dao dàn đều.

Giòn rụm thơm bùi món bánh hạnh nhân 13
Giòn rụm thơm bùi món bánh hạnh nhân 14

Cho bánh ngược trở lại lò nướng thêm 25 phút nữa là được.

Giòn rụm thơm bùi món bánh hạnh nhân 15
Trước khi dùng bạn cắt bánh ra thành nhiều miếng nhỏ vừa ăn. Với phần nguyên liệu bên trên bạn có thể chế biến ra được chiếc bánh vuông cỡ 18cm, bánh giòn xốp thơm thật thơm sẽ rất hấp dẫn đấy!

Giòn rụm thơm bùi món bánh hạnh nhân 16

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món bánh hạnh nhân này nhé!

(Nguồn: BSC)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh hạnh nhân món ăn vặt

cach tia hoa sen lẩu nấm mướp nấu hến sim kem que sữa chua dâu giấy gato cach lam vịt nau mang cach lam thit dui ga ap chao tào phớ ngon bánh hình que kem cách làm nước ép công thức bún tươi trung thit bam hoa cẩm chướng cách làm thịt kho viên cach nau ca kho dua chua đậu hũ kho tương tự làm siro dâu tằm bun luoi Socola lẫu hải sản dac san buoi tien vua lang luan van Các món xôi ngọt hấp dẫn khó chối từ Phủ mam tep chung thit nau banh canh cua ngon Cánh gà om đầu bếp Kenji Tam Công thức 6 món ăn Cách tỉa trái cây thành hình con vật Công canh rong bien Mảnh hồn quê trong bánh gai Tứ Trụ cánh gà chiên sữa tươi củ cải xào thịt bò xôi món Mã Lai xôi Lemper Udang Những quán lẩu ngon ở Hà Nội xôi bọc thịt đỗ xanh chè vải đỗ xanh Sự cách tỉa hoa từ củ dền cơm rang dương châu Bắp cải xào Chè củ lang xuân lam tuong ot bun thang văn giữ dáng đẹp Canh chua lá giang kim chi cải may dép thỏ bông 9 món nhậu phục vụ quý ông mùa bóng nóng cach la tortilla ca hoi ngon cách chiên cá ngon gà rang là chanh xay sinh tố thanh long bun ca la giang may vá tim ga nhồi cá ngừ mực ống chiên khoai sà Vừa làm nem hoa quả măng tây nấu súp banh ran lảu món ăn Việt Nam mi udon bẠp cẠi tẠYen cách làm đậu phụ cuốn lá lốt Lâng lâng với bánh mì chảo Nghĩa Tân cao huyết áp ăn ít protein pate gan heo trâm phạm mái kem hoa quả cơm gà Canh gà mut bo chanh ngon đa tom rang me lam ho lo ca ngon Thịt ga xao gung ngòi súp tôm nấu thơm cach lam bun ngan bánh côn trùng rùng rợn cach lam sua lac nghiên cứu Cach lam rau cau trai bo ngam là chanh công thức lẩu ếch sữa milo bánh gato ngọt công thức canh đu đu thịt gà hai san thom ngon chè hoa hồng sup hai san thai công thức trứng hấp cơm thịt hoành thánh nhân cá hồi cach pha che Mojito dua nắm xao bò nướng kim chi Gạo tây banh ca phe chiffon chanh cháo thịt bằm trứng bách thảo lÃƒÆ chanh cach lam cac mon ăn ngon chè trái bơ chè hoa quả thanh long đỏ lam kho cách làm xôi Mì ga Nêm nướng ca kho riêng