![Bánh hành chiên giòn](http://afamily1.mediacdn.vn/thumb_w/600/Images/Uploaded/Share/2010/01/01/hanh4a.jpg)
Nguyên liệu gồm có:
3 chén bột mì,loại chén ăn cơm
1 chén nước sôi
½ (một phần hai) chén nước lạnh
100 gram hành hoa, nếu thích hành nhiều thì cho thêm
Muối ăn một ít
Nột nêm một ít
dầu chiên hay bơ nhạt
Cách chế biến:
Bột cho vào một cái tô lớn,cho chừng 1 muỗng cafe muối vô trộn thật đều. Sau đó đổ 1 chén nước thật sôi vào, dùng đũa khuấy đều, nhồi sơ rồi đổ tiếp nữa chén nước lạnh vào Nhồi kỹ cho bột mịn, dùng một cái tô hay 1 miếng vải trắng sạch đậy bột lại, để bột nghỉ độ 30 phút, rồi nhồi sơ lại, chia bột ra làm 2 phần.
Mách nhỏ: Miếng bánh ngon là khi chiên giòn, bẻ ra bên trong bánh những lớp bột xếp tầng, như vậy bánh mới ngon. Theo Heo con Mùi vị
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)