Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:Phần rau: - ½ (một phần hai) bắp cải - 100 gram giá đỗ - 100 gram măng tươi - dầu chiên, hành lá Phần nấm: - 100 gram nấm hương (hoặc nấm rơm tuỳ ý) - Dầu vừng, muối Phần thịt: - 300 gram thịt heo xay - 125ml sốt hoisin - 4 quả trứng - 4 cái bánh hamburger - Hành lá, nước mắm, muối Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):Đầu tiên bạn tiến hành trộn thịt heo xay với hành lá, tiêu và nước mắm cho thấm đều gia vị khi ăn sẽ đậm đà hơn rất nhiều. Tùy khẩu vị của mỗi người mà nếm nêm cho thích hợp. 

Bước thứ hai(2):Bạn lấy thịt ra thành từng phần rồi nặ thành các miếng dẹt như hình dưới đây. Sau khi rửa tay sạch, dùng tay trộn thật đều, chia hỗn hợp làm 4 phần bằng nhau, nặn tròn dẹt dày khoảng 2 cm.  

Bước thứ ba(3):Tiếp đó, bạn chuẩn bị sẵn sẵn sàng hành lá, măng, giá đỗ, bắp cải xắt nhỏ. Bạn cho rau củ vào chảo dầu nóng xào qua cho mềm. Xào xong rau củ, bạn nhẹ nhàng gắp ra rồi bỏ nấm vào đảo qua cho chín nhé. Sau phần nềm, bạn cho thêm dầu chiên rồi lần lượt đập từng quả trứng vào rán ốp la. Lưu ý: đừng rán trứng chín quá nha. 

Bước thứ tư(4):Bạn tiến hành nướng thịt trên lò đến khi thịt chín thơm. Trong trường hợp không có lò thì bạn có thể rán thịt cũng được nha. Không nên nướng lâu quá sẽ làm cho thịt bị khô ăn sẽ không ngon. Làm nóng chảo nướng có rãnh hoặc chảo rán cỡ lớn trong khoảng 4 phút ở nhiệt độ cao, sau đó giảm nhiệt, đặt thịt đã viên lên chảo, dùng phới chịu nhiệt hoặc xẻng lật thức ăn ấn nhẹ miếng thịt áp chảo, nướng như vậy trong 5 phút mỗi mặt đến khi thịt chín tới. Sau khi rán xong thịt, nướng qua bánh burger trên chảo cho cháy cạnh


Bước thứ năm(5):Sau đó, bạn xếp bánh hamburger ra, thêm rau củ rồi cho thịt heo và 1 muỗng sốt hoisin lên trên. Nước sốt này góp phần làm cho bánh thêm phần thơm ngon hơn rất nhiều. 

Bước thứ sáu(6):Tiếp đó, cho thêm một lớp nấm. 

Bước thứ bảy(7):Cho 1 lớp trứng nữa là bạn đã hoàn thành xong cách làm hamburger thịt heo nướng này rồi. 

Thưởng thức ngay khi mới làm xong thì tuyệt vời lắm nhé, có thể ăn kèm với tương ớt sẽ ngon hơn rất nhiều. 

Hình ảnh bánh mỳ burger kẹp thịt ở giữa hẳn đã quen thuộc trong với nhiều người vì món này dễ ăn, dễ mang đi lại cung cấp đầy đủ dinh dưỡng.  Burger làm ngoài hàng thường nhiều dầu mỡ, không tốt cho sức khỏe. Làm ở nhà vừa dễ, lại khỏe re. Không cần ra hàng mua, bạn vẫn có hamburger thịt heo thơm lừng để nhâm nhi. Đây cũng là một món ăn sáng đủ chất dinh dưỡng nhé!
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh hamburger thịt heo nướng này nhé !
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)