Không cần phải ra tiệm để ăn những chiếc bánh đắt đỏ nữa, giờ đây bạn có thể tự làm bánh Hamburger tại nhà thật ngon rồi! Cách làm bánh Hamburger từ A-Z cho bạn trổ tài!
Cách làm bánh Hamburger quá ngon

Cách làm bánh Hamburger từ A-Z cho bạn trổ tài! 1

Cách làm bánh Hamburger từ A-Z cho bạn trổ tài! 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh Hamburger:

Bánh mì:

200 gram bột bánh mỳ

50 gram bột mì đa dụng

35 gram trứng

120ml nước

20 gram đường cát trắng

1 gram muối

3 gram men nở

20 gram bơ nhạt

Mè trắng

Nhân thịt:

200 gram thịt heo băm

Hạt ngô

30ml nước tương

Một ít đường cát trắng, bột mì, tiêu trắng xay

Rau xà lách, cà chua, phô mai lát

Cách làm bánh Hamburger từ A-Z cho bạn trổ tài! 3
Cách làm bánh Hamburger từ A-Z cho bạn trổ tài! 4
Cách làm bánh Hamburger từ A-Z cho bạn trổ tài! 5

Cho nước, trứng, đường, muối, bột mì và men nở vào máy làm bánh mỳ, nhào khoảng 20 phút.

Cách làm bánh Hamburger từ A-Z cho bạn trổ tài! 6
Cách làm bánh Hamburger từ A-Z cho bạn trổ tài! 7

Sau khi thấy bột dẻo bạn cho bơ vào, trộn thật đều. Nếu không có máy làm bánh mỳ với chế độ trộn bột bạn có thể làm tan chảy bơ trước rồi cho vào trộn sẽ dễ dàng hơn nhiều.


Cách làm bánh Hamburger từ A-Z cho bạn trổ tài! 8

Bột sau khi nhào sẽ dẻo và dai, bạn có thể kéo thành màng mỏng.

Cách làm bánh Hamburger từ A-Z cho bạn trổ tài! 9
Cách làm bánh Hamburger từ A-Z cho bạn trổ tài! 10

Kế đến, bạn ủ đến khi bột nở gấp 2-2.5 lần thì ngắt bột ra thành 8 phần bằng nhau, vo tròn rồi ấn hơi dẹt như hình chiếc bánh. Sau đó, bạn phết đều lớp trứng lên.


Cách làm bánh Hamburger từ A-Z cho bạn trổ tài! 11

Áo một mặt bánh qua phần mè. Đồng thời, lót một lớp giấy nến lên khay nướng, rồi cho bánh vào.

Cách làm bánh Hamburger từ A-Z cho bạn trổ tài! 12
Cách làm bánh Hamburger từ A-Z cho bạn trổ tài! 13

Đặt bánh ở nơi có nhiệt độ ấm để bánh nở to thêm nữa. Đồng thời, làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 180 độ C, nướng trong 20 phút.

Cách làm bánh Hamburger từ A-Z cho bạn trổ tài! 14
Cách làm bánh Hamburger từ A-Z cho bạn trổ tài! 15

Kế đến, bạn cho thịt heo băm, hạt ngô, nước tương, muối, đường, tiêu trắng xay, ít rượu và gừng băm vào bát, trộn thật đều.

Cách làm bánh Hamburger từ A-Z cho bạn trổ tài! 16
Cách làm bánh Hamburger từ A-Z cho bạn trổ tài! 17

chuẩn bị sẵn một chảo nóng với ít dầu, múc một ít thịt cho vào chảo, ấn dẹt, sau khi dầu nóng bạn chuyển nhỏ lửa và chiên khoảng 3 phút cho mỗi mặt. Trong lúc đó bạn xẻ đôi bánh mì theo chiều ngang, và lần lượt xếp xà lách, phô mai và thịt chiên lên.


Cách làm bánh Hamburger từ A-Z cho bạn trổ tài! 18

Cuối cùng bạn thái một lát cà chua rồi úp mặt trên của bánh là chiếc bánh đã sẵn sàng rồi!

Cách làm bánh Hamburger từ A-Z cho bạn trổ tài! 19
Đối với trẻ nhỏ và không ít người lớn, bánh Hamburger luôn là một niềm yêu thích, và hẳn là không quá khó để lý giải điều đó. Vỏ bánh mềm ngọt, kết hợp cùng hương vị đa dạng bên trong nhân bánh với phần xà lách thật giòn, phô mai thật béo, thịt thơm đậm đà của cà chua mọng nước - ai có thể chối từ món bánh ngon như vậy? Và bây giờ, bạn cũng có thể hoàn toàn tự tin để trổ tài làm bánh Hamburger tại nhà rồi đấy!

Cách làm bánh Hamburger từ A-Z cho bạn trổ tài! 20

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

(Nguồn: BSC)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh hamburger món ăn sáng bánh mỳ làm bánh mỳ mềm

bánh chay hàn thực Cach xao đậu cua chien gion cupcake smile lam ca tam hap ngon cha dau thit Trứng cá hồi BBQ cháo bí đỏ sườn heo Mat ca chung ngon mán Hòa bánh nấu chè khoaibong lan Hướng dẫn mẹo nhỏ giúp bạn khử mùi ca hoi kho sa ot ngon nuoc mam pha ngon Ăn kèm sinh tố sapôchê Huong Dan Nau An Thực đơn Âu cho bữa tối lãng mạn ngày rằm mon cHIEN bánh flan caramen tong hop cac loai banh củ hành cắt khoanh nướng nướng chân gà với sa tế sáng tạo mon banh it nhan dau ngộ độc thực phẩm lÃng đám Đậu hũ cạch lam pha lau heo Xứ mut thực lãƒæ Sườn ram Qua bi Mùa lạnh dia thực đơn khoai tay Kheo làm kẹo chuối BO trÒ những món nướng ngon miệng hu tieu my tho tui Cách làm sườn Tráºi Quy sườn non May vÃƒÆ cach lam sot chua ngot cách nấu cháo thịt heo gỏi bạc hà Trà chanh mát lạnh giải nhiệt CÃƒÆ nuong canh thit vien che bap bánh khúc việt nam Nước Ngoài bột chiên trứng chao luong sê Cháo mè đen mẹo chọn thịt bò CÃƒÆ Kho Canh bầu đáng trộn salad mực đưa Mon man Có Sa tế tôm ăn ngon dua deo ạu giá khỏe mà ngon ngheu nau ca ri Chú Cáu cua rang me ngon Ä au 盻芯 gà om Bí quyết làm món dạ dày thơm giòn Nhừ trà chanh leo ăm thưc kem hoa quẠCanh chua cÃƒÆ cÃƒÆ ri may vá lam kho bo bánh mì kẹp dưa leo Thịt kho tàu mon ngon moi ngay banh bong lan giấy trắng ro Bò khô Mien sup tôm bánh không cần lò nướng Món Kho PhẠgi menu s Cà ran Ha Noi