Bánh gừng với vị gừng nồng ấm và mật ong ngọt ngào đảm bảo cả gia đình bạn ai cũng sẽ thích mê đấy. Cách làm bánh gừng rất giản đơn, dễ làm, nhanh mà không cần lò nướng. Đặc biệt vị gừng ấm rất hợp với mùa đông, uống thêm cốc trà nóng thì thật là quá tuyệt cho bữa trà chiều ngày gió rồi nhé :D
Để làm bánh gừng, bạn cần
- 200 gam bột mì
- 50 gam gừng (đã nướng sơ)
- 50 ml mật ong ngon
- 50 gam đường kính
- Dầu chiên
Cách làm bánh gừng giản đơn cho bạn đây
- Gừng nướng sơ gọt bỏ vỏ, giã nát.
Thêm vào gừng 300 ml ấm, bạn nhồi đều tay rồi chắt lấy nước cốt gừng.
Sau đó hòa tan nước gừng với 50 ml mật ong.
Mật ong vị ngọt thanh, lại thơm ngọt ngào nên rất được yêu thích. Cùng tham khảo thêm các công thức làm những món ăn ngon nhất từ mật ong tại đây để giải nhiệt cho cả nhà trong những ngày oi nóng này nhé! - trộn thật đều bột mì với 50 gam đường.
Trút từ từ hỗn hợp nước gừng mật ong vào bột, nhồi đều tay cho tới khi bột dẻo mịn.
Ủ bột khoảng 30 phút cho bột nở mềm nhé! - Sau 30 phút, bạn lấy bột ra, rắc một lớp bột khô mỏng để làm áo bánh rồi cán mỏng bột, tạo hình bánh tùy thích :D
- Làm nóng dầu trong chảo, cho từng chiếc bánh vào chiên vàng đều các mặt thì vớt bánh ra giấy thấm dầu, để ráo.
Giờ bạn có thể thỏa thích thưởng thức hương vị thơm ngon của những chiếc bánh gừng rồi :D
Cách làm bánh gừng giản đơn quá phải không bạn! Chẳng cần đến lò nướng, bạn vẫn có thể trổ tài món bánh gừng thơm ngon, nóng hổi, dẻo thơm để chiêu đãi gia đình rồi ^^.
Những chiếc bánh quy gừng giòn tan, thơm phức, đủ mọi hình thù được trang trí rất đẹp mắt. Cùng tham khảo thêm cách làm bánh quy gừng không khó tại đây để có thêm món bánh quy thơm ngon cho ngày mưa lạnh nhé!
Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh gừng giản đơn trên nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
