Bánh cupcake là món bánh tráng miệng xuất hiện trong những bữa tiệc hoặc làm quà tặng ý nghĩa. Hãy tham khảo cách làm bánh cupcake thơm ngon sau nhé!
Cách làm bánh cupcake thơm lừng hấp dẫn

Nếu có dịp thử qua cupcake, đảm bảo rằng bạn sẽ không thể nào quên được mùi vị cũng như vẻ ngoài xinh xắn của nó. Hãy thể hiện sự khéo léo của mình bằng việc làm những chiếc bánh xinh đẹp này nhé.

Cupcake không chỉ là món bánh tráng miệng mà còn là món bánh thường xuyên xuất hiện trong những bữa tiệc hoặc để làm quà tặng người thân yêu. Những chiếc bánh nhỏ nhỏ, xinh xinh với nhiều màu sắc hấp dẫn tưởng rằng chỉ có ở trong các cửa hàng nhưng không phải thế, bạn cũng hoàn toàn có thể tự làm cho mình những chiế bánh cupcake xinh đẹp đó. Cùng tham khảo hướng dẫn cách làm bánh cupcake thơm ngon mà giản đơn dưới đây.

Nguyên liệu làm bánh cupcake khoảng 24 chiếc

– Bơ: 300g

– Đường: 500g

– Trứng: 6 quả

– Sữa tươi: 185ml

– Bột mì: 750g

– Bột nở: 20g

– Kem topping: 1 hộp

– Màu thực phẩm

– Hạt cốm trang trí

– Khuôn làm bánh cupcake

cach-lam-cupcake-5

Nguyên liệu làm bánh cupcake

Cách làm bánh cupcake thơm ngon

Bước thứ nhất(1): Tách lòng đỏ với lòng trắng trứng ra riêng. Dùng máy đánh bông lòng trắng trứng với tốc độ nhanh, cho vào đó đường và tiếp tục đánh tới khi lòng trắng trứng đặc tới mức tạo vân thì giảm tốc đô máy. 

Bước thứ hai(2): Cho lòng đỏ vào hỗn hợp lòng trắng trứng tiếp tục đánh. Khi hỗn hợp đã quyện vào nhau thì tiếp tục cho bơ và sữa tươi vào đánh cho hỗn hợp thật nhuyễn

cach-lam-cupcake-6

Hỗn hợp trứng được đánh nhuyễn

Bước thứ ba(3): Bột mì, bột nở đều với nhau. Dùng rây, rây bọt vào hỗn hợp trứng rồi dùng thìa đảo thật đều để trứng và bột quyện lại với nhau. Để hỗn hợp trong khoảng 10 phút để bột nở thấm.

Bước thứ tư(4): Cho hỗn hợp vừa làm xong vào từng khuôn bánh cupcake đã chuẩn bị sẵn sẵn đã lót giấy có thoa một chút dầu chiên để khi lấy bánh không bị dính.

Bước thứ năm(5): Cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 1700C nướng trong khoảng 25 phút. Nếu bạn không có lò nướng thì có thể cho vào nồi hấp cách thủy trong khoảng 20 phút. Kiểm tra bánh capcake chín bằng cách dùng tăm xiên vào bánh mà thấy bánh khô, bột không dính vào tăm là được

cach-lam-cupcake

Bánh capcake chín có màu vàng ươm

Bước thứ bảy(7): Trong thời gian đợi bánh chín chúng ta sẽ chuẩn bị sẵn phần kem trang trí. Đánh bông kem Topping sau đó pha với 2 giọt màu thực phẩm mà bạn thích.

Bước thứ tám(8): Bánh chín, để nguội, bóp kem trang trí lên phần mặt bánh. Bạn có thể rắc thêm chút cốm màu để trang trí.

cach-lam-cupcake-3

Bánh cupcake thơm ngon, hấp dẫn

Những chiếc bánh cupcake sẽ là món quà rất ý nghĩa của bạn dành cho người mà mình yêu thương. Hãy thể hiện tình cảm chân thành ấy đừng ngại ngần gì nhé.

Chúc các bạn làm bánh thành công!

Bùi Hằng

bánh cupcake cách làm bánh cupcake cách làm bánh cupcake giản đơn cách làm cupcake
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh gato cupcake

xôi hấp lá sen cua rang tỏi che bắp bánh bột lọc nhân thịt heo quay Chè món trứng bật hấp bánh bao chay nấu canh cua cá kèo cach nau chao ca bánh cà rốt bột quế keo sen xien que Bánh canh hẹ ở Phú Yên canh mực banh bao cuon sua Bánh trưng bánh canh ngon nhưng đừng ăn nhiều bánh chocolate hạt dẻ.php?q=món ngon miền Trung">món ngon miền Trung Ngon nhức nhối đặc sản nấm mối Bến cach nâu che me den bánh canh nấm cupcake nho khô công thức bánh quy phô mai hình hoa hải sản trộn chua ngọt nuoc dau pudding xoài dễ làm banh khuc cay cho noel món dua muoi Thit lon mứt rau củ tháºch bánh cheesecake yogurt nộm gà bưởi MUOP trân cách nấu canh cà bung cong thuc Phần khoà ng 16 thực phẩm giúp tẩy độc cơ thể tart xoài bún viên tôm vị thuốc rau húng quế Cún Khang Bánh da lợn khoai môn bánh chiên Trang trí buổi trứng cút kho thịt heo Dê bánh chocolate đen ngo chien măng cha thit heo cach kho ca ngon diện CÃƒÆ Kho canh đậu hũ nấu mướp kẹo sữa caramel canh cà thu nau an ngon canh cÃƒÆ chiên cá cơm mon canh ga sot coca cola chuối sinh tố chuối dừa mạch nha cách làm giò heo ninh trứng gà tươi một vài câu hỏi thường gặp trong nấu đùi gà rán nước mắm lam chip khoai tay bang lo vi song Hạn Dâu tây cach nau canh moc cu qua tự chế nem chua tu thit bo xôi bọc thịt chiên Cà kho xôi thịt gà cốt dừa chè đỗ xanh hạt sen thơm ngon Thịt gà luoc cách làm kem phấn banh mi hot dog ngon lá ch cã basa kho che bien banh pancake mứt đao bánh quảy chiên giòn súp khoai tây mix hành boa rô nem nuong cach lam bo nau dau Khoà lam gio canh đậu phụ công thức ớt chuông nhồi mực củ sen nước mắm pha Cach lam sua chua nha dam CÃÆu bánh sandwich banh gato cuon vムbo nuong xa xiu mi Y cocktail trái cây ngày hè khoai tây chiên giòn rụm chả ăn chay rau cá ca chem nau khoai mon mini burger bun cach lam banh tom nuong ca rot cuon rong bien ngon bánh 5 màu canh ác lóc Rồng bánh khoai dừa nạo com tron bo xao sa ot phô Bánh bảo Nui chiên trứng lam banh cupcake món ăn tốt cho tiêu hóa