Vị chua thanh của thơm kết hợp với vị béo của trứng hòa quyện trong 1 món bánh rất quen thuộc nay được biến tấu lạ mắt 1 chút .
Bánh gato thơm, cherry

Nguyên liệu cần có:

250g trứng gà (cân cả vỏ ~ 3-4 quả trứng)

200g đường

125g bột mì số 8

½ (một phần hai) quả thơm

5 muỗng súp sữa tươi

20g dầu chiên

1 muỗng súp nước cốt chanh

5-10 trái mứt cherry nguyên trái (hoặc mứt chùm duột)

1 muỗng cà-phê muối

2 ống (gói nhỏ) vani (đường thơm)

Dụng cụ

– Lò nướng

Hướng dẫn cách làm:
  •  Thơm gọt bỏ vỏ, bỏ mắt, cắt các tai thơm cho miếng thơm tròn đều, cắt lát dày khoảng 1cm.
  •  Dùng dao nhọn khoét lõi thơm ướp 75 gram đường và 4/5 muỗng cà-phê muối để khoảng 15 phút.
  •  Đem thơm nấu cho thơm vừa trong, nước hơi kẹo lại thì tắt lửa.
  •  Đập trứng vào thố, cho vani vào dùng máy đánh 1 chút thì cho 1/5 muỗng muối  nước cốt chanh và sữa tươi vào đánh đến khi trứng nổi cứng dở lên ko còn nhiễu giọt.
  •  Trộn bột mì vào trộn thật đều tay tránh bị vón cục, tiếp tục trộn dầu chiên vào hỗn hợp.
  •  Nướng nóng khuôn, thoa dầu cho thơm vào lót đáy khuôn.
  •   Nhấn 1 trái cherry vào giữa lõi thơm chế nước đường sệt vào.
  •  Cho vào lò nướng 150 độ khoảng 3 phút lấy ra.
  •  Chế hỗn hợp bột vào nướng khoảng 15 phút 150 độ cả lửa trên và lửa dưới.
  •   Khi lò tắt lấy bánh ra để ngụi úp ra đĩa.
Bánh gato thơm - cherry

Bánh gato thơm – cherry

Mong các bạn ngon miệng với món bánh gato thơm, cherry nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh gato banh gato cherry banh gato thom ngon banh thom cherry

thanh cua cá hồi cuộn gà bánh nướng trái tim thạch mè thuc don mon ngon banh bao ngot món ăn từ rau củ cá hồi ôliu món Tây món salad nga Canh bầu Ca cach nau canh ot qua hong Bánh Chuối bữa tái chế chai lọ bí quyết tẩm ướp gia vị ngon bỏ túi quán ăn mới mục Thói quen ăn uống khoa học của các sandwich jambon banh mi ngot ngon lam kem ngon Gạo nuoc sam ngon banh Tart trung banh apple cake rau củ muối chua bANH trang cuon tôm chiên tỏi thit heo kho sua tuoi sinh tố rau củ xào giònss="label" style="background-color: #CBFFEF" href="/index.php?q=ba chi kho">ba chi kho bánh gạo lắc Món ăn phòng chống bệnh gút sà Šchao dinh duong cho be bò lúc lac Mà m Thơm ngon cháo cá cu Đà Nẵng phở hà nội style="background-color: #15D608" href="/index.php?q=bò xào">bò xào trà quất nem Thái cach lam banh mi chien gion caramel bánh phô mai nướng banh mi bo duong ngon banh bo nuong ngon CÃƒÆ Kho và chua banh beo nghe cach nau sup yen làm nuoc rau má đậu xanh ngon cach lam daucach lam xoi mitc phần bánh khoai mì bánh quy mèo lam banh crep bánh chuối chiên bún chả cá Nga Nguyễn cách làm há cảo nhân thịt bánh mặn bún bò xào nam bộ bò bít tết kiểu đài loan bánh panna cotta dâu tây bánh chưng rán bánh viên Món ăn sáng Viện style="background thuc anau">ca