Bánh gato ngày càng trở nên phổ biến, nó có mặt trong hầu hết những bữa tiệc, ngày sinh nhật của các thành viên trong gia đình. Dù ở bất kì tuổi tác, hoàn cảnh, địa vị nào, ai cũng sẽ vô cùng hạnh phúc khi có được một chiếc bánh kem đặc biệt trong ngày trọng đại này như một lời Mong mừng sinh nhật.
Cách Làm Bánh Gato Ngon Đơn Giản Tại Nhà

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- 3 trứng gà (để nhiệt độ phòng), mỗi quả khoảng 60gr- 70gr bột đa dụng- 20gr bột ngô/ bột bắp- 15 gram bột cacao- 80gr đường- 25gr dầu chiên- 1 muỗng vani 

Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):Lấy một chiếc âu inox sạch, không dính nước hay dầu chiên, bơ. Đập trứng vào âu, sau đó cho đường vào và dung máy đánh trứng đánh ở tốc độ trung bình rồi lên dần tốc độ cao nhất trong 5-8 phút hoặc đánh cho đến khi vẽ thử 1 đường ribbon mà đường đó không bị chìm là trứng đã được đánh đạt yêu cầu rồi. 

Bước thứ hai(2):trộn thật đều các loại bột khô với nhau. 

Bước thứ ba(3):Rây từ từ vào hỗn hợp trứng trên, sau đó nhẹ nhàng trộn thật đều hỗn hợp rồi thêm dầu chiên, trộn thêm 2-3 lần cho dầu chiên thấm vào hỗn hợp. 

Bước thứ tư(4):Cho khuôn bánh vào nướng ở nhiệt độ 170 độ C. Bạn nướng bánh 2 lửa trong khoảng 20 phút, để thử xem bánh đã chín hay chưa, bạn lấy một chiếc que tăm, châm vào bánh, nếu thấy que không dính bột là bánh đã chín rồi. Lúc này mở vung thấy bánh bông lên, bề mặt khô, đông lại, lấy tay ấn vào thấy mềm thì tiến hành lật (bề mặt mà ướt không cứng thì các bạn nướng thêm 5 phút nữa nhé, tùy từng nồi)- Bánh chín bạn lấy ra khỏi lò nướng, dùng dao rạch xung quanh thành bánh, sau đó đặt úp ngược xuống giá bánh (rack), làm như vậy bánh sẽ không xẹp.- Với cốt bánh gato này bạn có thể trang trí thêm kem, trái cây… hoặc dùng luôn cũng được. Ở bài viết này, mình sẽ giới thiệu với các bạn phương pháp trang trí bánh giản đơn nhất nhé!- Sau khi cốt bánh đã nguội hoàn toàn, dùng thìa quét quét lên trên bề mặt bánh một lớp rượu rhum cho thêm phần thơm ngon. Vị cay cay của rượu rhum rất hợp với bánh chocolate nhé. 

Bước thứ năm(5):Sau đó, bạn đánh bông cứng kem tươi rồi lấy một lượng vừa đủ cho lên mặt bánh. Dùng dao trét kem trét đều kem ra mặt bánh cũng như rìa bánh. 

Bước thứ sáu(6):Để trang trí, bạn cho kem vào túi bắt kem với đui sao khép. Để đui vuông góc với mặt bánh, nhẹ nhàng bóp kem rồi nhấc lên, cứ làm như thế cho đến khi trang trí xong toàn bộ bánh. Kem tươi là một phần không thể thiếu cho những chiếc bánh gato thêm hấp dẫn.  



Như vậy bạn đã có được chiếc bánh kem ngon do chính tay bạn làm. Thực tế trong quá trình thực hiện cách làm bánh kem để có thể làm được chiếc bánh ngon, bạn có thể gặp chút khó khăn ví dụ như nướng bánh bị hỏng, đánh kem mãi không tơi, hay hương vị bánh kem chưa thực sự được ngon,… bạn đừng nản, hãy kiên trì và thử lại. Việc trang trí mặt trên của bánh có rất nhiều cách với các nguyên liệu khác nhau, bạn có thể sử dụng thêm chocolate hay hoa quả như dưa hấu, dứa, xoài để trang trí tùy theo sở thích và mắt thẩm mỹ riêng của mỗi người. Thật dễ dàng phải không nào, không chỉ là những ngày lễ, ngày sinh nhật của người thân mà ngay cả những ngày cuối tuần bạn cũng có thể tự tay làm món bánh gato để cả gia đình cùng tráng miệng. Tuy nhiên để ngon hơn thì cần phải có kinh nghiệm lâu năm hơn thì mới có khả năng nếm nêm chuẩn. Nhưng bạn đừng quá lo lắng vì webnauan sẽ hướng dẫn cách làm kem trang trí cho bánh sinh nhật một cách giản đơn nhất có thể. Hy vọng rằng các bước trên về cách làm kem của bánh sinh nhật đã giúp các bạn thực hiện một cách trọn vẹn món bánh của mình. 

Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với những chiếc bánh gato đáng yêu xinh xắn này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món bánh mì mới lạ Nghệ thuật cắt tỉa rau củ quả chè đậu sen đậu đen kem trái đào Đoàn Xuân Bún mọc tôm thịt Sua dau nanh CÃƒÆ Kho bánh chưng Nấm món ăn có lợi sức khỏe và sắc bánh bột lọc tôm tươi Đậu bắp xào tỏi Cháo đậu chè đậu ván giòn tan lâng đoan mut ca chua bi ngon trang trí nhà bằng hoa nấu xôi đậu xanh cốt dừa < trứng cuốn^|ăm thưcl" style="background-color: #9AD685" href="/index.php?q=lam">lam Bún qua cầu thấm đượm tình vợ chồng cách làm tóp mỡ xóc muối tỏi nấu xôi cốm hạt sen chả giò ngon quá s u nấu chè khoai lang đưa thịt gà hầm nấm món ngon từ thịt cừu tank top nấu xôi gấc món mà Làm sao để đẹp s y phá lấu ngũ vị hương Lẩu gà Sò quéo nướng mỡ hành lam ca chua ca hop cách làm bánh gạo lắc cach nau che dua nấu xôi gấc thế nào nem chay cà ri đậu hũ bắp non món há cảo chay nướng bánh mì với bàn ủi nem pasta sốt cá ngừ mì trộn chua cay lẩu thả đặc sản phan thiết gan gà kem sua chua thit ngâm nươc mâm kem que dâu món ăn giải khát Sinh tố xoài và mít dua cai chua Đồ uống giải khát bánh mì xúc xích bột sữa bí ngô canh đậu hũ nấu hẹ kim chi xào thịt gà cơm bọc cá ngừ cách làm món hành phi mojito trái cây làm trứng hình hoa sai luoc trung sau nuoc mam toi ot ngon salad đậu hà lan che dau xanh chả trai sông n Hen xao sa ot basa say bánh mì nhồi thịt nướng cá chiên cach lam mi xao kem va ni BO làm tôm khô kem trà xanh công thức mứt hạnh nhân so công thức khoai lang nướng kiểu nhật chả giò vải tươi cach nau chao ga cá chiên giòn gà trộn xà lách Gà trộn nấm thơm nức soup Quyến rũ làm nước ép dâu cà tím xào canh mướp hương nấu ngao công thức chè hạt sen sương sáo công thức bánh bí đỏ gỏi trộn bầu tôm đậu phụ xào thịt chiên nem chay xào thịt spaghetti cay chè đậu trắng Cách làm sườn cach nau bun mang vit Ha Noi cake pops bắp cải cuộn tôm tươi cÃƒÆ bánh tét nhân đậu xanh suong Ai cá chiên ớt sả công thức bún giò heo