Cách làm bánh gạo cay ngon nhất . Cách làm bánh gạo cay hàn quốc ngon chuẩn vị. Cách làm bánh gạo tteokbokki ngon tại nhà cho bạn.
Cách làm bánh gạo cay, Hướng dẫn làm bánh gạo cay hàn quốc tokbokki

Cùng với sự ảnh hưởng của nền âm nhạc Hàn Quốc kéo theo sự du nhập văn hóa ẩm thực vào Việt Nam. Các món ăn Hàn Quốc đang trở thành một trong những món ăn được ưa thích của rất nhiều bạn trẻ. Được săn lùng nhiều hơn cả chính là món bánh gạo cay. Cách làm bánh gạo cay Hàn Quốc hay còn gọi là Tokbokki, bao gồm những miếng bánh dẻo làm từ gạo kết hợp cùng nước sốt tương cay làm hương vị của món ăn rất nồng, đậm đà và giúp xua tan sự lạnh lẽo của tiết trời những ngày se lạnh đấy. Cùng vào bếp với ATGĐ để chiêu đãi gia đình thân yêu của mình món bánh gạo cay hấp dẫn này nhé!

Nguyên liệu cho món bánh gạo cay gồm có

  • 400 gam bột bánh gạo Hàn Quốc (bạn có thể tìm mua chúng tại các siêu thị hay cửa hàng bán đồ Hàn nhé)
  • 10 gam vừng trắng rang
  • 1 củ tỏi
  • 2 muỗng canh tương ớt Gochujang (bạn có thể tìm mua chúng tại các siêu thị hay cửa hàng bán đồ Hàn nhé)
  • Gia vị: dầu chiên, xì dầu, đường, ớt bột, muối

Cách chế biến món bánh gạo cay như sau bạn nhé

  1. Trước tiên, bạn trộn thật đều 400 gam bột bánh gạo với 1 muỗng cafe muối rồi từ từ đổ 600 ml nước lọc vào. Bạn nhào bột thật kĩ để món bánh gạo cay của chúng mình mịn và ngon hơn nhé!
    Bột sau khi đã nhào xong, bạn cho bột vào nồi hấp trong khoảng 20 phút. Các bạn Lưu ý lót vải vào nắp nồi để nước không rơi xuống bột khiến bột nhão quá nhé!
  2. Bột sau khi đã hấp chín, bạn lấy bột ra nhào thật kỹ trong khoảng 10 – 15 phút cho bột thật nhuyễn mịn.
    Sau đó bạn lăn bột thành dải dài có đường kính khoảng 1,5 – 2 cm.
    Bạn cắt bột thành từng miếng dài khoảng 3 -5 cm hoặc thành từng lát tròn tùy theo ý thích của bạn nhé!
    Cắt bánh cách làm bánh gạo cay Cách làm bánh gạo cay chuẩn vị nhất Cat banh
  3. Bí quyết món bánh gạo cay ngon là cách làm nước sốt chua cay, vì vậy, bước này cực kì quan trọng bạn nhé!
    Các bạn trộn thật đều tất cả các nguyên liệu gồm 2 muỗng canh tương ớt Gochujang, 2 muỗng cafe ớt bột, 2 muỗng canh xì dầu, 6 thìa cafe đường với 100 nước lọc vào bát. Bạn khuấy đều tay cho nguyên liệu tan hết vào nhau, nêm vừa miệng là được.
    Nước sốt cách làm bánh gạo cay Cách làm bánh gạo cay chuẩn vị nhất Nuoc sot1
  4. Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ.
    Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên ở chảo, phi tỏi thơm bằm, cho bánh gạo vào đảo khoảng 2 phút.
    Bánh gạo cách làm bánh gạo cay Cách làm bánh gạo cay chuẩn vị nhất Banh gao1
    Sau đó cho tiếp hỗn hợp tương ớt đã pha vào đảo đều khoảng 4-6 phút đến khi hỗn hợp tương ớt bám đều quanh bánh gạo thì bạn tắt lửa, cho vừng rang chín vào đảo đều.
    Đảo bánh cách làm bánh gạo cay Cách làm bánh gạo cay chuẩn vị nhất Dao banh
    Công việc cuối cùng là trút bánh gạo cay ra đĩa và dùng nóng cùng gia đình thôi nào ^^.
    Cách làm bánh gạo cay cách làm bánh gạo cay Cách làm bánh gạo cay chuẩn vị nhất Banh gao cay

Cách làm bánh gạo cay không quá khó bạn nhỉ? Bánh gạo cay bao gồm những miếng bánh dẻo làm từ gạo kết hợp cùng nước sốt tương cay làm hương vị của món ăn rất nồng, đậm đà và giúp xua tan sự lạnh lẽo của tiết trời những ngày se lạnh đấy. Cùng vào bếp với Ẩm thực gia đình để chiêu đãi gia đình thân yêu của mình món bánh hấp dẫn này bạn nhé!

Mong gia đình bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

công thức mì trứng xào thịt gà Tết cổ truyền CA KHO đậu đũa xào thịt bằm cách làm bánh rán cach nau chao tom trà xanh Thích mê những chiếc bánh Donut hình con Thịt hấp gà tiềm sâm Cach lam rau cau bống lam snack cu sen nấu canh đu đủ thịt gà cach nau nuong Rau mồng tơi oc huong rang muoi đêm Món gà bò sốt dầu hào muc nhoi ngon xuong hoàn cơm rang Cách goi bánh tét mi ech thực đơn ngon chua cay cach lam cua sot chua ngot cách nấu xôi cá xào Yến sào Dẻo Gan gà dừa xiêm hấp nấm tuyết mắt công thức trứng cuộn cà rốt gà nướng mè muc bua an hang ngay mì ý sốt cà cách làm chè canh đậu Sà ng Sự Cà trồng Giảm cân xôi hương sầu riêng cach lam vit nhoi mang trung muoi thom canh giò hầm địa cách làm món gà cuộn thập cẩm tho canh sườn non nấu với củ sen Ngọt mát cua lot chien gion sot me kem que vị dâu rang cơm mề bánh qui cam banh cam sinh to yaua Rau bó xôi Goi Ngó sen chè hột vịt công thức làm bánh chè trái cây cách làm gỏi mít Làm sạch xoong chảo khi bị cháy tâm mái mi can xao sa ot chà hoa ốc bươu kho gừng Món ngon dễ làm do kho chay dạ dày hầm mứt dâu Khế Món Thái lan socola đậu bắp xào rau củ chiên gà khử mùi hôi Xoi bap canh khoai so rau rut Quý bạc hà xào Mẹo luộc Nấu chín hay ăn sống rau củ để tốt banh Gyeongdan cach lam ngheu kho to cach che bien hai san hà t cách làm món thịt kho củ cải chè trứng gà Làm sửa chua Thịt heo ram mặn đậu phụ sốt hạnh nhân đàng hướng dẫn làm món gá nướng banh xèo cơm nguội chiên trứng lam dep cach lam mi xao bo kem cây đậu đỏ cá lóc nướng riền đậu cô ve sakê cay ngo cua chien gion ba ba củ cải xào hải sản lap xuong xao dau nam ngon bun nghêu xào cách làm nấm xào ớt Làm bún