Cách làm bánh gạo cay ngon nhất . Cách làm bánh gạo cay hàn quốc ngon chuẩn vị. Cách làm bánh gạo tteokbokki ngon tại nhà cho bạn.
Cách làm bánh gạo cay, Hướng dẫn làm bánh gạo cay hàn quốc tokbokki

Cùng với sự ảnh hưởng của nền âm nhạc Hàn Quốc kéo theo sự du nhập văn hóa ẩm thực vào Việt Nam. Các món ăn Hàn Quốc đang trở thành một trong những món ăn được ưa thích của rất nhiều bạn trẻ. Được săn lùng nhiều hơn cả chính là món bánh gạo cay. Cách làm bánh gạo cay Hàn Quốc hay còn gọi là Tokbokki, bao gồm những miếng bánh dẻo làm từ gạo kết hợp cùng nước sốt tương cay làm hương vị của món ăn rất nồng, đậm đà và giúp xua tan sự lạnh lẽo của tiết trời những ngày se lạnh đấy. Cùng vào bếp với ATGĐ để chiêu đãi gia đình thân yêu của mình món bánh gạo cay hấp dẫn này nhé!

Nguyên liệu cho món bánh gạo cay gồm có

  • 400 gam bột bánh gạo Hàn Quốc (bạn có thể tìm mua chúng tại các siêu thị hay cửa hàng bán đồ Hàn nhé)
  • 10 gam vừng trắng rang
  • 1 củ tỏi
  • 2 muỗng canh tương ớt Gochujang (bạn có thể tìm mua chúng tại các siêu thị hay cửa hàng bán đồ Hàn nhé)
  • Gia vị: dầu chiên, xì dầu, đường, ớt bột, muối

Cách chế biến món bánh gạo cay như sau bạn nhé

  1. Trước tiên, bạn trộn thật đều 400 gam bột bánh gạo với 1 muỗng cafe muối rồi từ từ đổ 600 ml nước lọc vào. Bạn nhào bột thật kĩ để món bánh gạo cay của chúng mình mịn và ngon hơn nhé!
    Bột sau khi đã nhào xong, bạn cho bột vào nồi hấp trong khoảng 20 phút. Các bạn Lưu ý lót vải vào nắp nồi để nước không rơi xuống bột khiến bột nhão quá nhé!
  2. Bột sau khi đã hấp chín, bạn lấy bột ra nhào thật kỹ trong khoảng 10 – 15 phút cho bột thật nhuyễn mịn.
    Sau đó bạn lăn bột thành dải dài có đường kính khoảng 1,5 – 2 cm.
    Bạn cắt bột thành từng miếng dài khoảng 3 -5 cm hoặc thành từng lát tròn tùy theo ý thích của bạn nhé!
    Cắt bánh cách làm bánh gạo cay Cách làm bánh gạo cay chuẩn vị nhất Cat banh
  3. Bí quyết món bánh gạo cay ngon là cách làm nước sốt chua cay, vì vậy, bước này cực kì quan trọng bạn nhé!
    Các bạn trộn thật đều tất cả các nguyên liệu gồm 2 muỗng canh tương ớt Gochujang, 2 muỗng cafe ớt bột, 2 muỗng canh xì dầu, 6 thìa cafe đường với 100 nước lọc vào bát. Bạn khuấy đều tay cho nguyên liệu tan hết vào nhau, nêm vừa miệng là được.
    Nước sốt cách làm bánh gạo cay Cách làm bánh gạo cay chuẩn vị nhất Nuoc sot1
  4. Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ.
    Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên ở chảo, phi tỏi thơm bằm, cho bánh gạo vào đảo khoảng 2 phút.
    Bánh gạo cách làm bánh gạo cay Cách làm bánh gạo cay chuẩn vị nhất Banh gao1
    Sau đó cho tiếp hỗn hợp tương ớt đã pha vào đảo đều khoảng 4-6 phút đến khi hỗn hợp tương ớt bám đều quanh bánh gạo thì bạn tắt lửa, cho vừng rang chín vào đảo đều.
    Đảo bánh cách làm bánh gạo cay Cách làm bánh gạo cay chuẩn vị nhất Dao banh
    Công việc cuối cùng là trút bánh gạo cay ra đĩa và dùng nóng cùng gia đình thôi nào ^^.
    Cách làm bánh gạo cay cách làm bánh gạo cay Cách làm bánh gạo cay chuẩn vị nhất Banh gao cay

Cách làm bánh gạo cay không quá khó bạn nhỉ? Bánh gạo cay bao gồm những miếng bánh dẻo làm từ gạo kết hợp cùng nước sốt tương cay làm hương vị của món ăn rất nồng, đậm đà và giúp xua tan sự lạnh lẽo của tiết trời những ngày se lạnh đấy. Cùng vào bếp với Ẩm thực gia đình để chiêu đãi gia đình thân yêu của mình món bánh hấp dẫn này bạn nhé!

Mong gia đình bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

chè chuối nướng sốt hoisin phụ nữ sau 30 chế độ ăn cá ngừ các món dễ ăn bún nghệ quả dâu tây thịt lợn xào củ cải nước lẩu nướng bánh mì tỏi băm nac chiên thịt bò ướp lê bánh đúc nước thịt món Bắc Hằng MT Làm bánh làm kem banh nuong bo ngon gỏi dưa leo mực khô xay trà đào bánh mì nướng sốt sa tế cách làm thịt bê bóp xoài lam thach ca phe ngon khoai sà thit bo vien chả giò rau thịt lợn muối đột Cach nau bun rieu cua Cún Khang Thịt bò xào mướp đắng nước banh hanh nhan ngon Nấu chín hay ăn sống rau củ để tốt ngao xào hành tây Yên hat dieu xao tom cach lam Sinh to thanh long cach nau com tam xay dâu tằm Banh ich món ngon Sài Sòn rau câu oreo bánh mì pate tự làm kem trái thơm banh sandwich cua bánh bao xá xíu Làm nhanh thịt xá xíu mon xao mướp nấu hến mất ngủ sữa phô mai khoai tây Dụng cụ món lẩu canh dưa cải chua Canh dưa cải chua nấu cach nau chao cat heo cách làm ruốc thịt heo mì tôm xào thịt bò phô mát cu sen ham pizza xúc xích sa lát tôm kho cà chuaDDDB7" href="/index.php?q=3 món gỏi cá đặc sản ăn một lần">3 món gỏi cá đặc sản ăn một lần trái cây nấu chè Bánh canh ghẹ tươi ngon ở Sài Gòn banh tao que cay cay kem cây đậu đỏ che mit ngon bánh gạo củ sen bÃ Æ cach lam ga chiên măm gia cay cho pha trà cam ăn trái cây đúng giờ cắm hoa thịt heo nước sốt nấm xoi xoai dau xanh đỏ hồng Lòng bò bánh mì ngô trẻ nấu canh hẹ cơm quê bếp củi cà rốt xào canh tần ô thit ga xao rÃƒÆ n Tuyết Nguyễn Trà trái cây cho ngày cach nau xoi nươc cot dua gỏi miến Thái Lan Xuân Quế SÃƒÆ chè đậu sương sáo sup bap non thịt kho nước dừa khô dưa hành củ banh trang cuon thit heo cúng con sứa sứa chân bún sứa cá dầm công thức miến trộn hàn quốc Cách làm bánh Trung thu cách bóc và chiên bánh chưng chocolate và trÃ Æ cach nau rau tôm hấp mướp Cocktail luu ngon chuyển hóa tiêu hóa ăn uống chế độ trứng thập cẩm che y Khương Thượng canh sườn nấu dưa chua 8 cách bảo quản rau quả tươi lâu vào chân gà rút xương kho cà chua món ngon dân dã nấu cháo hoa quả chi pu goi muop dang pudding đậu phụ ức gà chiên dừa sa tế ớt heo lưỡi heo nấu măng hầm măng bánh canh cá dầm lẩu kim chi cải thảo nấu chè đậu đen khoai hấp ngào caramel lam ca chua bi quà chiều Hà Nội Những ý tưởng thật cool dành ngày Lễ đậu bắp thị lực cholesterol dạ dày