Chiếc bánh vàng ươm dậy mùi thơm quyên với vị sốt beo béo của sữa khiến cho bất cứ ai nhìn thấy cũng muốn thử.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt ức gà 120 Gr

• Khoai tây 150 Gr

• Trứng gà 1 Quả

• ngò một ít (1 nhúm)

• Bột chiên xù 40 Gr

• Dầu chiên một ít

• Thành phần sốt một ít

• Sữa tươi không đường 150 ml

• Bột mì 10 Gr

• Bơ 10 Gr

• Muối một ít

• Tiêu một ít

Cách Thực hiện:

1

Luộc thịt gà chín với 1 chút muối. Khi gà vừa chín vớt ra rổ để ráo và xé nhỏ cho vào 1 cái tô.

2

Khoai lang tây luộc chín với 1 chút muối. Khoai chín vớt ra tán nhuyễn.

3

Ngò xắt nhỏ.

4

Đập quả trứng vào tô, đánh tan với ⅓ (một phần ba) mcf muối + ½ (một phần hai) mcf tiêu. Sau d01o cho gà xé, khoai tây + ngò + bột chiên xù. Trộn thật đều.

5

Viên bánh tròn tròn dẹp dẹp, nhưng đừng quá mỏng.

6

Bắc chảo không dính lên bếp. cho vào 2 muỗng canh dầu, khi dầu hơi nóng, bạn cho bánh vào chiên nhỏ lửa. Khi bánh vàng hai mặt thì gắp ra cho lên giấy thấm dầu.

7

Làm sốt: trộn bột mì và bơ trong 1 cái chén.

8

Cho sữa vào nồi nấu hơi lăn tăng, sau đó cho hết phần bơ vào nhanh tay khuấy đều (nếu sốt hơi đặc thì cho 1 chút sữa nữa nhé).

9

Sau đó nêm 1 chút xíu muối + 1 chút tiêu và ngò xắt nhỏ vào khuấy đều. tắt lửa.

10

Trình bày : Cho sốt ra chén, xếp bánh xung quanh đĩa. Thế là xong. Bây giờ đến lược các bé và thành viên nhà bạn thưởng thức.

11

Mong các bạn thành công.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)