Bánh mềm thơm ngon với hương vị chanh dây thơm ngon. Bạn có thể làm cho các bé nhà bạn ăn vào cuối tuần nè.
Bánh ga-tô Hồng Kông chanh dây

Nguyên liệu cần có:

  • 3 quả trứng gà
  • 55 gram bột mì
  • 20 gram bột bắp
  • 85 gram đường
  • 30ml nước chanh leo
  • 20ml sữa tươi
  • 25ml dầu chiên
  • ⅓ (một phần ba) muỗng cà-phê CAT
Hướng dẫn cách làm:
banh-ga-to-hong-kong-chanh-leo

Bánh ga-tô Hồng Kông chanh dây

  • Tách lòng trắng, lòng đỏ để riêng.
  • Lòng đỏ + 10 gram đường dùng phới lồng quậy đều,khi đã mịn cho nước chanh dây, sữa tươi vào quậy đến khi hỗn hợp nhạt màu thơm mùi.
  • Rây bột mì vào hh lòng đỏ dùng phới lồng quậy theo vòng tòn đến khi hh bột trứng mềm mượt,khi nhấc phới lồng lên có độ dẻo hh chảy xệ xuống.
  • Lòng trắng trứng cho CAT đánh nổi bọt li ti,cho đường còn lại vô đánh đến khi đứng có chóp nhọn.
  • Bật lò nướng 150oC 2 lửa (tuỳ nhiệt lò điều chỉnh,lò T là lò sanaky).
  • Lấy ⅓ (một phần ba) lòng trắng trộn vào hh lòng đỏ,dùng phới lồng đảo nhẹ tay 1 chút nhưng dứt khoát.
  • Đổ ⅓ (một phần ba) lòng trắng còn lại vào lòng đỏ.dùng cây trộn bột trộn bột trộn nhẹ tay ít vòng cho hh đồng nhất. Tránh trộn lâu làm bánh bị chai.
  • Đổ hh bột trứng vào khuôn 18 có chống dính đế,đem nướng 55′. lấy bánh ra úp lại để trên rack cho nguội mới gỡ bánh khỏi khuôn.

Mong các bạn ngon miệng với món bánh ga-to Hồng Kông chanh dây.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

am thuc hong kong banh ga to kem xoai banh ga to cuon banh ga to dau tay cach lam banh ga to chanh day

Tép rim gà xé chua ngọt khoai sà cách chiên trứng cha trung thit ăn quá nhiều đói bụng thực phẩm rau thien ly xao thit bo flan nước cốt dừa che dau xanh nha dam hấp soup trứng ngô banh my kep xuc xich thạch dừa lá dứa công thức nấu ăn ca phe sua dau nanh gà chip Bánh deo hồng đào vây cach nau pha lau bo canh kim chi đậu thịt Con đường đưa kim chi thành huyền thoại salad cải bắp làm món chay ăn sáng sức khỏe giảm cân mức sức Đi ăn hủ tíu bò kho cực chuẩn và cà ri tho ham ruou vang cake mỳ Ý chè trôi sầu sncak khoai tây nấu rau câu phô mai hướng dẫn làm chả quế Tạo hình động vật ngộ nghĩnh từ rau thit kho mien nam bánh pa têưới cách làm xôi cá hồi chiên giòn Làm Nem cá sốt cà chua công thức sườn nướng tỏi bánh rán phô mai thịt khia banh trang cuon thit cach làm gỏi mực Thân bo kho ngon Mẹo vệ sinh kiềng bếp ga nhanh sạch chuối tẩm bột chiên quoc kẹo bạc hà phủ chocolate cắm trứng chiên thanh cua Miến món nướng ngon thịt thăn chiên xù món ăn kiểu Hàn Sườn nướng kiểu Một số gợi ý trang trí món ăn thêm yêu cach lam banh mochi sấu sinh to yaua ếch phong cà ch cach lam banh pancake cách nấu món ăn ngon Giúp nước dừa hoành thánh tôm chiên kem sữa cat cách làm bắp rang bơ muối chấm cách nấu canh cach nấu các mon ăn ngon canh ca cu cai tôm khô sốt cà chua Ä á handmade bap rang bo mon cuoi tuan cá nục kho dưa cải chua cách làm thạch Đơn giản CAC mon canh ngon rau câu trái cây canh đu đủ nấu gà xa lach trung mực cuộn tôm hấp Chè khoai lang đậu xanh ngon lành khoai mon dau dua xao thớt gỗ ca nuong cách làm tắc muối bánh bèo chén gà sốt cam canh bí đỏ nấu tôm cai be xanh ca thac lac bánh plan bí đỏ kheo tay may va cai chua xao cha thit heo xay bống huong dan lam bun thang mì trứng cuộn Trổ cach lam bo Món ngon ngày tết dạ Pha nước chấm ốc bò xào rau củ Banh beo ngot làm tôm hấp bia quán xá Hà Nội Xôi lá dứa sô cô la pancake mì cánh gà nướng nước tương nấu bún riêu cua goi tom bún bò viên bánh hẹ chiên