chuẩn bị sẵn cho ngày phục sinh bằng những chiếc bánh xinh yêu và không kém phần ngon miệng các bạn nhé.
Bánh gà con

Nguyên liệu gồm có:

  • Sữa đặc có đường 150 Gr
  • Trứng gà ta 2 Quả
  • Bột mỳ 150 Gr
  • Bột nở 4 Gr
  • Đỗ xanh 100 Gr
  • Đường 50 Gr
  • 1 tbsp Bột cocoa một ít
  • Nước cốt dừa 50 ml

Cách Thực hiện:

1

Đậu xanh ngâm khoảng 8 tiếng, đồ chín. Cho đậu xanh, đường, nước cột dùa vào ổ máy xay sinh tố xay nhuyễn mịn

2

Cho vào tô thủy tinh nấu trong lò vi sóng khoảng 7 phút thì hỗn hợp bắt đầu sánh, cho thêm chút dầu chiên và bột ca cao vào, bật lò thêm 2 phút nữa là được.(Nếu bạn xên nhân bằng bếp lửa thì dùng nồi đế dày, rộng đun trong lửa nhỏ, quấy đều tay đến khi hỗn hợp sánh dẻo thì cho bột cacao vào quấy thêm chút nữa khi bột không dính tay là được. Bạn có thể dùng đỗ đỏ làm nhân cũng hợp vị)

3

Trứng gà lấy lòng đỏ, cho vào tô trộn cùng sữa đặc, dùng máy đánh trứng đánh cho bông đặc.Bột mỳ và bột nở trộn chung, rây mịn

4

Cho hỗn hợp bột vào hỗn hợp trứng sữa, nhồi đến khi bột dẻo. Để trong tủ lạnh khoảng 15 phút

5

Với công thức này tôi làm được 12 chú gà xinh xắn với cách chia nhân và vỏ như sau:Nhân 20gm cho mỗi viên và vỏ 28gm mỗi viên.

6

Vê vỏ cho tròn rồi ấn bẹp với đường kính khoảng 7cm. Đặt viên nhân vào giữa, gói kín lại rồi tạo thành hình bầu dục có phần đầu nhỏ hơn phần sau. Chia theo tỉ lệ 1:3 để phận đoạn cổ cho gà. Đặt những chú gà xinh xắn vào giấy lót cupcake rồi đặt vào từng ổ của khuôn cupcake. Tạo mỏ cho gà bằng cách kéo chút bột ở phần đầu ra chút.

7

Nướng bánh ở 160 độ trong vòng 22 phút hoặc đến khi thấy bánh chín vàng, mỏ gà hơi xém là được.Để bánh nguội, dùng sô cô la trang trí cho mắt và cánh gà.Những chú gà xinh yêu sẽ là món quà tặng cho các con nhân ngày phục sinh. Chắc các bé sẽ rất thích với món quà dễ thương này.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

chiên khoai tây bánh bông lan trứng tài công thức chè trôi nước kiểu thái trải nghêu nấu thì là rau củ xào nấm hương cá cơm sốt bơ cách pha chế cocktail ga ham mướp đắng chay phi lê gà xào măng gà ham nguyễn duy thịnh Món cuốn pancake xốp tôm hấp tàu hũ banh nep lan dua Tre hotdog huong dan lam pudding bổ bò cuốn lá lốt rau củ chiên cong thuc nâu an thịt gà nướng com cuon thanh cua gà hấp hành tây Giáng sinh ấm áp với những món ngon vui thÃi sản xuất nem chua Tuyết Nguyễn địu bé an toàn trà xanh Bánh su kem vani và trà xanh món Âu nấu xôi gà mon cha trung hap van lạ miệng bí ngòi rán trứng nóng hổi sandwich thit bo trai bo ói cach nau chao ga ngon Bánh châu Âu Xoai lac tiêu Miền Trung Từ Thịt bò phong phu nhân bánh mì ngon bí quyết giải banh crepe kem sau rieng cách nấu canh cua Các món kho cach lam banh quy gau cài banh canh tom cua bánh kem đơn giản bình cá hồi thực đơn lão hóa Cac món Cháo thở Thập Cẩm kẹo gà sốt chanh leo lam mam nem phô mai nui Phô mai nui Ngò cách nấu cháo hấp gà và nấm hương Che canh thịt bò dưa leo cach lam banh choux à la cream banh mi trung ngai cuu Thịt kho hot vịt trái sung muối quÃƒÆ valentine nao nước sâm Cỏ nấu cà ri thịt gà cach lam bun gao xao cá nục sốt rau củ êm cách làm bánh mỳ Bánh tiêu bun ca kien giang ngon đe giữ Tom hum La lốt Thức cách làm nộm dưa leo chao vịt đỗ khoai tây mọc mầm Cách lam gio thu cupcake thơm Ca bac má Tấm món ăn việt nam làm bánh tai tượng chiên xù cach lam chẠmuc goi muc ngo sen muc xao chè lô hội làm củ cải muối Các Món kho ngon canh Gà bánh sữa dừa Làm gỏi cá tự làm kem Khìa