Bánh gà cuộn rau củ đặc biệt có lớp vỏ bên ngoài rất giòn nhé!
Bánh gà chiên giòn theo công thức dễ ghiền

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Phần nhân:
- 1 củ hành tây xắt nhỏ
- 125 gram thịt gà, cắt thành khối nhỏ
- 150 gram cà rốt luộc chín, cắt hạt lựu
- 150 gram khoai tây luộc chín, cắt hạt lựu
- 50 gram đậu Hà Lan
- 125ml sữa tươi
- 75 gram bột mì
- 200ml nước dùng gà
- Gia vị: tiêu, muối, cần tây, bột nhục đậu khấu (tùy thích), dầu chiên

Phần vỏ gói:
- 1 quả trứng
- 50ml sữa tươi, 70 gram bột mì
- 150ml nước
- 15 gram bơ đun chảy

Phần chiên xù:
- 4 lòng trắng trứng
- 400 gram bột cà mì (hoặc bột chiên xù)

Đến phần hành động này >:D<:

Bánh gà chiên giòn ăn ngon dễ ghiền 1

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, mình làm nóng chảo và dầu chiên, cho hành tây vào phi cho đến khi miếng hành trở nên trong suốt.

Bánh gà chiên giòn ăn ngon dễ ghiền 2

Bước thứ hai(2):

- Thêm phần thịt gà vào rồi đun cho đến khi thịt gà thành màu trắng nhưng không bị chín quá.

Bánh gà chiên giòn ăn ngon dễ ghiền 3

Bước thứ ba(3):

- Cho cà rốt, đậu Hà Lan vào chảo xào lên một lúc rồi nếm nêm gia vị sao cho vừa miệng.

- Sau khi xào được một lúc, rắc thêm cần tây xắt nhỏ vào. Cho bột mì vào hỗn hợp, nấu trong 3-5 phút, đảo đều tay cho đến khi phần bột phủ đều lên các nguyên liệu khác và thấm đều nước.

Bánh gà chiên giòn ăn ngon dễ ghiền 4

Bước thứ tư(4):


- Thêm nước dùng gà và sữa vào chảo.

Bánh gà chiên giòn ăn ngon dễ ghiền 5
Bước thứ năm(5):

- Đun ở lửa vừa trong 5 phút rồi tắt lửa, để hỗn hợp nguội hẳn.

Bánh gà chiên giòn ăn ngon dễ ghiền 6

Bước thứ sáu(6):

- Để làm phần vỏ, bạn trộn sữa, trứng bơ đun chảy và bột mì vào một tô, sau đó khuấy đều lên.

Bánh gà chiên giòn ăn ngon dễ ghiền 7

Bước thứ bảy(7):

- Phết dầu lên chảo, chỉnh lửa lớn rồi cho từ từ hỗn hợp vào. Bạn tráng ra để hỗn hợp được đều, rán trong 1-2 phút cho đến khi phần viền hơi cong lên rồi tắt lửa.

Bánh gà chiên giòn ăn ngon dễ ghiền 8

Bước thứ tám(8):

- Cho phần nhân vừa làm lên phần vỏ.

Bánh gà chiên giòn ăn ngon dễ ghiền 9

Bước thứ chín(9):

- Cuộn lại cho thật chặt tay.

Bánh gà chiên giòn ăn ngon dễ ghiền 10

Bước thứ nhất(1)0:

- Lăn chiếc chả giò vừa làm qua lòng trắng trứng, sau đó tiếp tục lăn qua 1 lớp bột cà mì (hoặc bột chiên xù).

Bánh gà chiên giòn ăn ngon dễ ghiền 11

Bước thứ nhất(1)1:

- Lăn chả giò qua lòng trắng trứng thêm lần nữa rồi tiếp tục lăn qua bột chiên xù. 2 lớp bột này sẽ giúp món ăn của mình được giòn thêm đấy!

Bánh gà chiên giòn ăn ngon dễ ghiền 12
Bước thứ nhất(1)2:

- Chiên ngập dầu cho đến khi lớp vỏ nâu vàng lại.

Bánh gà cuộn thơm ngon của chúng mình đã hoàn thành rồi đấy!

Bánh gà chiên giòn ăn ngon dễ ghiền 13
Trông thật hấp dẫn quá các bạn nhỉ! Lớp vỏ vừa vàng ươm, vừa dày lại vừa giòn nữa đó!


Các bạn có thể tham khảo thêm:

Bánh gà chiên giòn ăn ngon dễ ghiền 14
Bánh gà chiên xù thơm ngon giòn rụm

Bánh gà chiên giòn ăn ngon dễ ghiền 15
Cơm kẹp chiên xù lạ lẫm giòn tan

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh mặn thịt gà món rán rau củ hướng dẫn nấu ăn diy

bí ngòi Hai cách chế biến càng ghẹ ngon khó tokbokki cach lam banh bot loc Và cam cà qua LÃƒÆ m Kem Bà làm bánh làm kem cach nau an khoai lang làm kem Làm Bánh bao nhật bản cà chua dây ruy băng phụ kiện cho phái đẹp mứt khoai lang Thuáµ súp cho bé mon ăn viêt Đào Sủi cảo Cháo bầu cá lóc bap bo hap gung ngon Cá ngừ day nau an ngon rau muong gà chiên tỏi bì cuốn Banh trang tron cách làm mẻ gÃ Æ lÃ Æ giang mật ong cửa hàng son Ri Bánh bảo Khoai tay chien Món Hap Do uong nấu xôi gấc bò chua cay 3 hap salad cà vỉa hè kìm cach lam banh trang trộn cừu món cà kho bánh vị cà phê banh deo bánh cuốn chả Đâu hu làm bánh không cần lò nướng Cach lam banh duc Bánh mặn Canh gà thịt bò om khoai làm muốief="/index.php?q= chè hoa hồng"> chè hoa hồng thit hop cut chien cơm nhà chuá xích Hàn Quốc Dân giòn rụm Đuối cach lam gỏi thit bò mâm cơm khoai lang ngao duong BÃo Sinh tố dạ dày hầm bà nh dà n Cao Bằng những đặc sản ăn một lần lam ca ri ngon gi động bun cá phở áp chảo món bánh ngon ngムtop 10 thực phẩm áo sơ mi heo nướng Trân Châu Nước đậu nành món cá ga ham rau cu Tháºch cÃƒÆ bÃƒÆ cach nau che ba ba Nui xào bò Phá Ÿ quÃƒÆ valentine LAU DE Khoà lam cha nuong ngon Tim kiểu ca loc chien sa nau lẩu ấn tượng cách làm tép khô rau nhút mì ý thịt băm nuoc gung củ kiệu chua ngọt cua rang me món ngon mỗi ngày giò gà lÃƒÆ m túi xách long ga ngày lạnh Trái Cay bánh canh