Bánh gà cuộn rau củ đặc biệt có lớp vỏ bên ngoài rất giòn nhé!
Bánh gà chiên giòn theo công thức dễ ghiền

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Phần nhân:
- 1 củ hành tây xắt nhỏ
- 125 gram thịt gà, cắt thành khối nhỏ
- 150 gram cà rốt luộc chín, cắt hạt lựu
- 150 gram khoai tây luộc chín, cắt hạt lựu
- 50 gram đậu Hà Lan
- 125ml sữa tươi
- 75 gram bột mì
- 200ml nước dùng gà
- Gia vị: tiêu, muối, cần tây, bột nhục đậu khấu (tùy thích), dầu chiên

Phần vỏ gói:
- 1 quả trứng
- 50ml sữa tươi, 70 gram bột mì
- 150ml nước
- 15 gram bơ đun chảy

Phần chiên xù:
- 4 lòng trắng trứng
- 400 gram bột cà mì (hoặc bột chiên xù)

Đến phần hành động này >:D<:

Bánh gà chiên giòn ăn ngon dễ ghiền 1

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, mình làm nóng chảo và dầu chiên, cho hành tây vào phi cho đến khi miếng hành trở nên trong suốt.

Bánh gà chiên giòn ăn ngon dễ ghiền 2

Bước thứ hai(2):

- Thêm phần thịt gà vào rồi đun cho đến khi thịt gà thành màu trắng nhưng không bị chín quá.

Bánh gà chiên giòn ăn ngon dễ ghiền 3

Bước thứ ba(3):

- Cho cà rốt, đậu Hà Lan vào chảo xào lên một lúc rồi nếm nêm gia vị sao cho vừa miệng.

- Sau khi xào được một lúc, rắc thêm cần tây xắt nhỏ vào. Cho bột mì vào hỗn hợp, nấu trong 3-5 phút, đảo đều tay cho đến khi phần bột phủ đều lên các nguyên liệu khác và thấm đều nước.

Bánh gà chiên giòn ăn ngon dễ ghiền 4

Bước thứ tư(4):


- Thêm nước dùng gà và sữa vào chảo.

Bánh gà chiên giòn ăn ngon dễ ghiền 5
Bước thứ năm(5):

- Đun ở lửa vừa trong 5 phút rồi tắt lửa, để hỗn hợp nguội hẳn.

Bánh gà chiên giòn ăn ngon dễ ghiền 6

Bước thứ sáu(6):

- Để làm phần vỏ, bạn trộn sữa, trứng bơ đun chảy và bột mì vào một tô, sau đó khuấy đều lên.

Bánh gà chiên giòn ăn ngon dễ ghiền 7

Bước thứ bảy(7):

- Phết dầu lên chảo, chỉnh lửa lớn rồi cho từ từ hỗn hợp vào. Bạn tráng ra để hỗn hợp được đều, rán trong 1-2 phút cho đến khi phần viền hơi cong lên rồi tắt lửa.

Bánh gà chiên giòn ăn ngon dễ ghiền 8

Bước thứ tám(8):

- Cho phần nhân vừa làm lên phần vỏ.

Bánh gà chiên giòn ăn ngon dễ ghiền 9

Bước thứ chín(9):

- Cuộn lại cho thật chặt tay.

Bánh gà chiên giòn ăn ngon dễ ghiền 10

Bước thứ nhất(1)0:

- Lăn chiếc chả giò vừa làm qua lòng trắng trứng, sau đó tiếp tục lăn qua 1 lớp bột cà mì (hoặc bột chiên xù).

Bánh gà chiên giòn ăn ngon dễ ghiền 11

Bước thứ nhất(1)1:

- Lăn chả giò qua lòng trắng trứng thêm lần nữa rồi tiếp tục lăn qua bột chiên xù. 2 lớp bột này sẽ giúp món ăn của mình được giòn thêm đấy!

Bánh gà chiên giòn ăn ngon dễ ghiền 12
Bước thứ nhất(1)2:

- Chiên ngập dầu cho đến khi lớp vỏ nâu vàng lại.

Bánh gà cuộn thơm ngon của chúng mình đã hoàn thành rồi đấy!

Bánh gà chiên giòn ăn ngon dễ ghiền 13
Trông thật hấp dẫn quá các bạn nhỉ! Lớp vỏ vừa vàng ươm, vừa dày lại vừa giòn nữa đó!


Các bạn có thể tham khảo thêm:

Bánh gà chiên giòn ăn ngon dễ ghiền 14
Bánh gà chiên xù thơm ngon giòn rụm

Bánh gà chiên giòn ăn ngon dễ ghiền 15
Cơm kẹp chiên xù lạ lẫm giòn tan

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh mặn thịt gà món rán rau củ hướng dẫn nấu ăn diy

cháo thịt rau chân vịt xúc xích nướng sach giÃƒÆ Chiêm ngưỡng những tác phẩm từ rau mẹo chọn thực phẩm an toàn bo cuon thom ngon Cách loại bỏ vết bẩn khó tẩy trên tay mắc mật cách làm nem Nguyên Hồng xoai ngam má ³ Bánh Mặn trà túi lọc đào kem trà xanh Cach nấu mì trứng Bì heo nấu phụ kiện âu Ô ca tim nhoi thit Thit bò mon chao thit bo bi do cá quả muối ghẹ hấp Cách làm bánh flan ngon dòng cach lam tom chay sot nam là m dạ dày hầm xôi bọc thịt bằm tep nau canh mon xao ngon dua mon cach lam banh it nhan dau Ăn Vặt thực đơn món ngon cach lam com rang thit ga gà nướng mật ong Nước chấm ốc nuong tai ga vien cach lam com nam han quoc ngọt thơm do bien cach lam banh mi cach lam ga chien ngon cach lam bun ca ro dong gỏi cỏ dưa hấu ngâm muốihref="/index.php?q=salad tom thit ngon">salad tom thit ngon canh cá lóc nấu chua hoa thiên lý Đê đậu hủ chiên giòn muffin súp cua hu kho thit ngon diệm VIT loại thịt tông màu NẤU ăn ngon tom rAng hanh mon lau cua dong canh rau củ nấu hến thịt bò hầm sườn nướng sốt mực xào dứa b mut vo camphp?q=lam gio heo">lam gio heo bun bo rau ram ngon ga xao hanh tay cua chien gion cút Tuyết Nguyễn Cá ngừ kho dứa rau câu long nhãn khô hoá chất cách muối măng mứt trái cóc chuối chiên ba bau trà xanh chè nóng cà kho món Nhật Quán Món ăn kèm cỏ dưa hấu ngâm muối V峄媡 may vá công sở hoa đẹp bún xào Cá Phân hú cháo thịt Thịt nguội công thức gà xả ớt măng tươi nấu ngót mon ngon tu suon nước tương banh bot lot cach lam sandwich kep thit cốc mứt dừa nau bun lý xiên que nướng ậu bánh muffin chuối trứng ruốc bánh trung thu Cải trắng phở