Hương vị ngọt ngào, ngậy ngậy lại có cảm giác mát lạnh chắc chắn là cảm nhận chung của nhiều người khi thưởng thức món bánh flan làm từ sữa tươi. Với nguồn nguyên liệu làm bánh flan đều là những nguyên liệu có giá trị dinh dưỡng cao, dễ tìm như trứng, sữa tươi, sữa dê cộng với cách làm không quá khó chuyên mục “ tối nay ăn gì” hướng dẫn dưới đây hi vọng bạn có thể hoàn thành những chiếc bánh flan từ sữa tươi thật ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé.
Hướng dẫn cách làm bánh flan làm từ sữa tươi giản đơn mà ngon

Hương vị ngọt ngào, ngậy ngậy lại có cảm giác mát lạnh chắc chắn là cảm nhận chung của nhiều người  khi thưởng thức món bánh flan làm từ sữa tươi. Với nguồn nguyên liệu làm bánh flan đều là những nguyên liệu có giá trị dinh dưỡng cao, dễ tìm như trứng, sữa tươi, sữa dê cộng với cách làm không quá khó chuyên mục “ tối nay ăn gì” hướng dẫn dưới đây hi vọng bạn có thể hoàn thành những chiếc bánh flan từ sữa tươi thật ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé.

 

Thưởng thức bánh flan làm từ sữa tươi ngọt ngào, mát lạnh

Nguyên liệu làm bánh flan từ sữa tươi:

-5 quả trứng gà tươi

-600ml sữa dê

-60 gram đường, hoặc sữa đặc có đường

-Khuôn để làm bánh

Nguyên liệu làm bánh flan từ sữa tươi

Cách làm bánh flan từ sữa tươi:

-Cho đường và nước vào nồi theo tỉ lệ đường: nước là 3:2. Đun đến khi đường tan rồi chuyển sang màu nâu cánh gián đẹp mắt thì tắt lửa.

Nguyên liệu làm bánh flan từ sữa tươi-1

-Tráng đều đáy khuôn đượng bánh flan bằng lớp đường caramen này. Sau đó để khuôn vào chỗ mát cho caramen nguội và đông cứng lại.

-Đập trứng gà ra bát lớn rồi dùng đũa đánh đều thật đều trong vòng 2 phút.

Nguyên liệu làm bánh flan từ sữa tươi-2

-Đun sôi khoảng 500ml nước sau đó đổ nước ra một tô lớn, pha thêm một ít sữa đặc có đường vào, khuấy đều. Khi hỗn hợp sữa còn ấm( khoảng 40 độ C), cho 10 muỗng bột sữa dê vào bát đó khuấy đều đến khi sữa tan.

Nguyên liệu làm bánh flan từ sữa tươi-3

-Tiếp theo bạn đổ hỗn hợp sữa đã đánh tán qua rây lọc xuống bát sữa để lọc bỏ hết phần trứng đánh không đều đi tạo độ mịn cho bánh flan, đánh đều hỗn hợp đến khi mịn.

-Đổ hỗn hợp tên vào các khuôn, cốc nhựa đã chuẩn bị sẵn sẵn.

Nguyên liệu làm bánh flan từ sữa tươi-4

-Xếp các cốc bánh flan sữa tươi vào nồi hấp, hấp cách thủy từ 30 đến 40 phút đến khi bánh đặc lại là được.

Nguyên liệu làm bánh flan từ sữa tươi-5

-Dùng dao nhẹ nhàng tách phần bánh, úp ngược ra đĩa và thưởng thức.

Để có những chiếc bánh flan ngon hơn bạn cũng có thể áp dụng một số mẹo nhỏ khi làm bánh flan sữa tươi nhé:

-Nếu làm bánh flan cho trẻ nhỏ bạn không nên cho thêm lớp caramen vào.

-Sử dụng sữa dê bột làm bánh flan có độ mịn và đặc hơn, khi ăn bánh có mùi thơm nhẹ.

-Khi hấp bánh flan, nên hạn chế hơi nước tụ lại quanh bánh, tốt nhất bạn dùng một tấm vải sạch phủ lên mặt lồng hấp để hút bớt hơi nước, sau đó điều chỉnh lửa thật nhỏ.

Chắc bạn sẽ bất ngờ bởi mình có thể hoàn thành những chiếc bánh flan từ sữa tươi ngon, thơm, mát, ngậy ngậy, đẹp mắt như ở ngoài hàng. Khi ăn bánh flan làm từ sữa tươi bạn có thể ăn kèm một chút đá bào hoặc ướp lạnh cho bánh ngon hơn khi thưởng thức vào mùa hè.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh Flan Làm bánh

sốt spaghetti thit bo xao sa te salad dưa leo mè đen thì là bắp cải tí hon kho mướp đắng mứt trái mận Rau cách làm gỏi chay mẹo nấu nướng dưa góp Banh my Giò sống xoi dua kem dứa bun suon heo ngon CÃƒÆ rÃƒÆ cong thuc lam tuong ot quay ca dà cach lam nuoc cham cải xào bò và macadamia mực rán thơm gỏi hải sản ÃƒÆ au cac mon xao sa ot Cách pha cocktail Da lợn Nước lọc giai khat ngay he cua chien gion hai san nuong dạ dày hầm mẹo làm sinh tố dâu tây Bánh Ngọt che nep cacao bánh bò dẻo sinh to dau cho mua he ca cơm kho tiêu mon an detox che nep dau cha dau thit hôm nay nhà mình ăn gì nước dùng cach lam bun cach lam nem hai san tai heo xào sả cay nấu chè bắp bánh cookies dâu lam pudding Nộm Quà Ung Ngũ vị hương cach lam ca ro phi sot mon bo bánh hấp Salad rau củ cu gung cách làm mứt khoai lang Banh bao ngot mì vịt tiềm thịt gà trộn hạt điều nem lui tu mùa bánh mì bơ tỏi nhân xúc xích là cua hu tieu de thịt bò xào củ sen bánh bông lan trứng sữa tươi cẠm thịt bò cuộn rau củ sốt cà tom chien xu do chua ngay tet Vit khia Banh bao gà rang muối gà rang muối thưởng tự làm kẹo lạc mẹt cach lam banh trang nuong Phan Thiet cà om cà chua xoi bap ngon đế lót ly bánh bông lan dâu Hoàng trÃƒÆ xanh pudding bo cuon nam kim cham ngon Túi Xách rau rừng canh rau rừng cua đồng cach lam ca trung ngam giam banh bao chien dau phu banh mi lam ga nuong Mẹo vặt gia đình Khử cay khử ngứa xôi bọc thịt canh cua thạch trái cây sữa chua cách làm sữa chua ngon bap xao bo thom nuc cach lam kem bi ngo vani hot ga nuong Ä áº¹p Che troi nuoc xanh rau củ xào thập cẩm canh gà gà trái tim làm cupcake cach lam thot heo xao thap cam am thuc sapa bánh chocolate phủ dừa dac san sapa lau hot vin thom ngon xay xoài với dưa gang thêu cách làm cá hấp Ngộ