Bánh flan là chiếc bánh được rất nhiều người yêu thích bởi mùi vị thơm ngon, hấp dẫn và vô cùng bổ dưỡng của nó
Bánh flan

Nguyên liệu cần có:

  • 06 quả trứng gà,  bạn nên chọn trứng gà ta cho ngon và có lòng đỏ trứng nhiều nhé
  • 250ml sữa bò tươi.
  • 1 hộp sữa đặc có đường (380g)
  • 100 gram đường
  • 2 ống vani
  • 500ml nước sôi
Dụng cụ

Khuôn làm bánh và nồi hấp cách thủy

Hướng dẫn cách làm:
Bánh flan

Bánh flan

 

  • Cho đường và một chút nước vào xoong vặn lửa thật nhỏ đến khi đường cháy đều chuyển sang màu vàng cánh gián, bạn đổ hỗn hợp nêu trên vào khuôn tạo màu bánh caramen.
  • Sữa tươi đổ vào xoong đun lửa to cho sôi bùng lên là được, sau đó đổ toàn bộ hộp sữa đặc và 500ml nước vào xoong khuấy đều.(có thể gia giảm nước nếu bạn thích ăn ngọt nhiều hay ít nhé)
  • Đập 6 quả trứng ra, chỉ lấy lòng vàng, bỏ lòng trắng để bánh được mịn không bị tanh, đánh 6 quả trứng gà cho thật bông rồi đổ vào xoong sữa, tiếp tục đổ 2 ống bột vani, khuấy đều hỗn hợp trong xoong khoảng 3 phút là được, sau đó đổ hỗn hợp này vào các khuôn đã có sẵn caramen.
  • Cho khuôn làm bánh vào nồi hấp cách thủy khoảng 30 phút là bánh chín.
  • Trong quá trình hấp cách thủy, cứ 2 phút là bạn mở nắp nồi lau hơi nước mọt lần để tránh hơi nước làm ảnh hưởng đến độ ngon của bánh nhé.
  • Bạn có thể kiểm tra bánh chín hay không bằng cách dùng cây tăm xăm vào bánh, nếu bánh không dính tăm có nghĩa là đã đạt yêu cầu.
  • Lấy khuôn bánh ra, để nguội, cho vào tủ lạnh dùng dần.

1

 

bánh flan


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh flan banh flan ngon cach lam banh flan

khoai lang tím món chiên món ngọt Trâm Phơ lẩu thái rang muối ớt Cach lam tai lon xao sa ot rau củ xôi sầu riêng giảm cholesterol thực phẩm gan bơ cach lam canh ga chiên gion bánh khúc cây Giáng sinh phô mai Trâm giò chó nui sốt cá hồi giảm đau tỏi gừng muối bạc hà trung cut chien gion Việt Nam Noel bánh ngọt chocolate chip Trâm Phạm bánh quy cuộn mứt dứa món ngọt món cháo trắng nấu hải sản sườn non sấu chín hoá sấu chín dầm Món gan lợn thư c phâ m mu a thu bánh mỳ kiểu Mexico Bánh mỳ cà phê mon an dan da gÃ Æ Làm bánh Mon Chay kho tiêu Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng trưng bún trộn mắm nêm bánh thơm Cách lam nem dầm sấu chín canh ga chien dau hao sấu dầm đường xoài kem sorbet món ngọt Trâm Phạm Halloween Halloween Cake Pops bánh Trâm Dồi Giáng Sinh Christmas Macaroni ngũ sắc Cach lam mam bánh cookies dừa Giáng Sinh Christmas Macaroni ngũ sắc vịt nấu măng khô Tẩm gio heo cơm chiên cuộn trứng món Hàn Trâm Kinh nghiệm chọn mua thực phẩm tránh bảo quản thực phẩm sau tết bóc trứng bằng thìa Bóc trứng luộc thịt lợn nướng Mẹo hay nhận biết thực phẩm nhuộm màu thịt ba chỉ kho dừa cut lam cá che bi do hat sen bò nướng cách chiên thực phẩm không mất dinh cach nau chao ngu coc thịt sốt cà chua khổ qua chiên bột Mẹo bảo quản thực phẩm khi không có List Cơm Mẹ bầu và những thực phẩm nên tránh Đùi kem cÃƒÆ thai dưỡng Món ngon cho bé Nui xào thập cẩm lật nấm xào chay rang cơm sữa trộn táo Món ngon cho bé Bí đỏ cuộn xúc xích cách làm gỏi despicable me 2 tất muc nang luoc uop ca ngon báo Đến Phú Quốc phải ăn gỏi cá trích Những loại thực phẩm giúp giảm đau nguy cơ mắc bệnh thực phẩm để qua đêm bắp cuộn tôm mề gà dưa góp Xe kéo bài thuốc thực phẩm táo muối yến rang bơ ruột Trị ho Nguyên tắc bảo quản thực phẩm trong bánh canh chay chè chè đậu xanh bí ngô món ngọt Thu banh cuôn rau câu cam thực phẩm cho bé CHÃƒË cách làm bánh bo cải củ súp bí đỏ Nui chiên giòn dụ bé lười ăn bánh cuốn 1 nấu chè Bí quyết làm trắng khoai tây sau khi gọt Phố mat Cơm cuộn thực phẩm làn da bánh ngọt sữa Làm món kimbap Hàn Quốc Những thực phẩm nên tránh dùng lò vi Mon Ngon De Lam sot mayo thực phẩm hạn chế chất ngọt thịt Phố cơm rang rau xanh Gà kho chuoi