Bánh flan trái dừa không chỉ có mùi thơm của trứng mà còn có mùi dừa thơm nhẹ dễ chịu hòa quyện cùng.
Bánh flan trái dừa

Nguyên liệu cần có:

  • Dừa xiêm non, lột toàn bộ xơ, vỏ cứng chỉ còn cùi non
  • 4 quả trứng gà
  • Đường, tẹo muối, va-ni
  • 50 gram bột rau câu
  • 200ml sữa tươi không đường
Hướng dẫn cách làm:
Bánh flan trái dừa 1

Bánh flan trái dừa

  • Trứng gà lấy lòng đỏ, đánh đều cho tan với đường.
  • Cho sữa tươi vào nồi, nấu sôi rồi đổ từ từ vào hỗn hợp trứng gà, đường trên. Vừa đổ vừa khuấy nhẹ tay. Sau đó rây qua rây cho mịn (lược lòng trắng còn sót).
  • Đổ lại vào nồi đun nhỏ lửa cho sôi nhẹ, thấy hỗn hợp hơi đặc thì bắc ra, thêm va-ni.
  • Lấy dao nhọn cắt khoanh đầu quả dừa nhỏ.
  • Cho 50 gram bột jelly trộn với 80 gram đường, một chút muối đổ vào khoảng 700ml nước dừa, khuấy đều rồi cho lên bếp nấu sôi. Đổ từ từ vào hỗn hợp trên.
  • Tất cả đổ vào trái dừa, cho lên bếp hấp cách thủy tới khi phần bên trong đặc lại (kiểm tra bằng dùng tăm chọc vào không thấy dính).
  • Sau đó để nguội rồi cho vào tủ lạnh và dùng.

Vậy là xong món bánh flan trái dừa.

Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh flan trên nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh flan ngon banh flan trai dua cach lam banh flan trai dua

Canh cá rô kem lạnh lam nem cong LòSa tế">cach nau com hai san"label" style="background-color: #4BADB3" href="/index.php?q=một">một Món nộm mon an viet nhúngrôi nuơckground-color: #62FBAB" href="/index.php?q=lÃ Æ sen">lÃ Æ sen Rau má do uong nước sốt mテケa thu chẠhẹ hỏi Canh ca hôm Lam mẠlam banh pizza che nep lam com chien trung pudding sữa đậu nành gói bánh tét Sinh tố sầu riêng bánh trôi nhân lạc Gà nhồi bánh mì cuốn Salad rau củ Khoai mỡ cach lam chiffon tra xanh MÃÆm khoai lang vang thit bo kho cach nau cÃƒÆ ri gÃƒÆ muối trứng cach do xoi nâu an chè khoai tím tuyệt chiêu cach nau bao ngu da day xao món giải khát giăm bông Sa tế nhúng cơm chiên cá lòng trắng Thit heo rang com dep sinh tố hoa quả sữa đậu khai vị Da lợn chè đỗ ngự cách làm bánh quy mèo Cà ri gà sụn gà gà nhồi Tác phẩm nghệ thuật từ món ăn NAU VIT nấu canh chua táo ngon thoà Mắm chưng lúng chao cây thông Noel huong dan lam banh nuong khÃƒÆ ga hap mam MIEN XAO TOM mi xao thit Rau Muồng Cẩm spaghetti carbonara Cá Kho nghe goi ca Đình Phạm hoành thánh rán giòn Che bi Vĩnh goi cuon tom f5 ch so long bun vi ca hoi uc ga cá basa địa Tết đoan ngọ Matcha Green Tea Ice Blended trà xanh lẫu ếch hấp trứng thit cuon kem que dâu ngẠrau xao sẠlá mắc mật cách chiên gà cu sen ham gio heo may và hông mon goi banh trang nuong nem chua hà ly hoÃng cà khô salad rau trộn cach lam che bÆ Æ i Hướng dẫn chọn rau ngon trái bổ cho Chôm hệ nấm đùi gà xào Gợi xôi mít tu lam chao quay chuối chín 10 món ngon tận dụng từ