Bánh flan trái dừa không chỉ có mùi thơm của trứng mà còn có mùi dừa thơm nhẹ dễ chịu hòa quyện cùng.
Bánh flan trái dừa

Nguyên liệu cần có:

  • Dừa xiêm non, lột toàn bộ xơ, vỏ cứng chỉ còn cùi non
  • 4 quả trứng gà
  • Đường, tẹo muối, va-ni
  • 50 gram bột rau câu
  • 200ml sữa tươi không đường
Hướng dẫn cách làm:
Bánh flan trái dừa 1

Bánh flan trái dừa

  • Trứng gà lấy lòng đỏ, đánh đều cho tan với đường.
  • Cho sữa tươi vào nồi, nấu sôi rồi đổ từ từ vào hỗn hợp trứng gà, đường trên. Vừa đổ vừa khuấy nhẹ tay. Sau đó rây qua rây cho mịn (lược lòng trắng còn sót).
  • Đổ lại vào nồi đun nhỏ lửa cho sôi nhẹ, thấy hỗn hợp hơi đặc thì bắc ra, thêm va-ni.
  • Lấy dao nhọn cắt khoanh đầu quả dừa nhỏ.
  • Cho 50 gram bột jelly trộn với 80 gram đường, một chút muối đổ vào khoảng 700ml nước dừa, khuấy đều rồi cho lên bếp nấu sôi. Đổ từ từ vào hỗn hợp trên.
  • Tất cả đổ vào trái dừa, cho lên bếp hấp cách thủy tới khi phần bên trong đặc lại (kiểm tra bằng dùng tăm chọc vào không thấy dính).
  • Sau đó để nguội rồi cho vào tủ lạnh và dùng.

Vậy là xong món bánh flan trái dừa.

Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh flan trên nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh flan ngon banh flan trai dua cach lam banh flan trai dua

banh tet ba mau bao bo om Bánh tằm khoai mì chè trái cây bột bán bap cai cuon thit ngon thịt bò kho nấm hương Dùng trái cây đúng cách trong chế biến tempura ca tim bun gao xao ngheu cách làm trứng cút lộn xào me những món cháo ngon Cháo cá nóng ấm ngon rau cau dua la dua ngon banh tok lam nem bi cuon la sung công thức gà hấp nấm hương Các loai banh banh vong xoan banh tart oreo cherry mon an tom rang muoi cháo bò hạt sen kẹo nhiều màu banh trung thu thach trai cay banh tart mut trai cay banh tieu banh troi chay cach lam kem thom cach lam thinh bun ga nau mang kho chế biến dọc mùng không ngứa banh tart dua chè trái cây banh tart dau cach lam tai heo ngu vi cuon bap bo>xúc xích đứchom ngon">banh tom chien thom ngon bap cai cuon thit heo banh tieu thom ngon xiu mai trung vit muoi bap cai cuon thit bánh quy cầu vồng quán bít tết ngon banh trang cuon thit banh trung thu mochi bánh hình cái ly thach nhan ngon banh troi tau ngon nấm khói lửa banh tart hoa qua ngon thịt đùi gà rang sả băm banh sua chua cookie gà om củ cải dau nanh banh vung gion rum thịt heo chiên nước mắm chè thạch sữa mì Farfalle sốt cá ngừ bap cai cuon ngon cách làm nộm mướp đắng banh troi banh xeo mien bac ngon banh trung thu kem lanh Nếp banh vung ngon banh tok thom ngon banh tart chocolate thom ngon banh troi tau Ca kho to banh quy me Ga tay banh tart coffee chè thạch dừa banh quy dua hanh nhan banh quy trai tim ngon Bánh mặn món hấp banh xop cách làm sữa chua dẻo thơm sinh tố bơ sinh tố bơ sữa Hằng MT banh so co la bắp cải cuộn thịt crepe kem tươi bap bo om xi dau chiên giòn banh so co la rung den banh quy bo tra xanh chả cua rán giòn Nau chao bo các món ăn chay Hấp cá banh quy thom ngon Tới gà nấu canh công thức sườn heo xào chua ngọt chè sắn khô hạt dẻ banh quy ngon bap cai cuon nam thit ngon List lẩu Những món tuyệt ngon từ mối đất banh quy khac trai tim banh tart chocolate thom làm bánh táo banh sua chua cÃƒÆ chua cach lam ca hoi kho to banh ran man ngon banh pia vit ro ti cocktail vị trái cây Thà ch banh tao banh quy ca rot ga don thit cua chien gion gỏi cùi dưa hấu xoài xanh chè nếp cẩm đậu ván đậu hũ sốt cà tìm banh sau rieng ngon bap cai cuon nam thit cà pháo trộn chua mặn banh tart bun hai san ngon hu tieu thit banh quy vong xoan