Khi ăn vị kem beo béo của bánh flan hòa cùng mùi thơm và vị đậm đà của nước sốt mật ong, được tô điểm bởi vị chua từ lát dứa phía bên trên khiến món bánh trở nên "thanh" hơn và hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Bánh flan dứa - món tráng miệng hoàn hảo của mùa hè

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng gà 5 Quả
  • Sữa tươi 220 ml
  • Đường cát trắng 30 Gr
  • Mật ong 80 ml
  • Vani nước 1 Muỗng cà phê
  • Dứa 1 Lát

Cách Thực hiện:

1

Lòng đỏ trứng đổ ra thố, dùng phới đánh tan. Bánh flan dứa - món tráng miệng hoàn hảo của mùa hè

2

Đổ sữa tươi vào nồi, đặt lên bếp, đun lửa nhỏ đến khi sữa sôi nhẹ thì tắt lửa. Nếu muốn thích ăn vị béo hơn, bạn có thể thay ½ (một phần hai) lượng sữa tươi bằng lượng tương đương kem tươi - whipping cream. Bánh flan dứa - món tráng miệng hoàn hảo của mùa hè

3

Đổ sữa tươi vào thố lòng đỏ trứng ở Bước thứ nhất(1), dùng phới khuấy đều rồi thêm vani. Nếu còn lợn cợn bạn có thể lọc lại qua rây cho mịn. Bánh flan dứa - món tráng miệng hoàn hảo của mùa hè

4

Đổ hỗn hợp trứng sữa vào bát / cốc sứ chịu nhiệt (ramekin). Đặt những cốc sứ này vào khay nhôm chữ nhật, đổ nước sôi nóng ngập một ½ (một phần hai) cốc sứ. Bánh flan dứa - món tráng miệng hoàn hảo của mùa hè

5

Đặt khay nhôm vào lò, bật lò nướng ở nhiệt độ 170ºC khoảng 15 - 20 phút tùy theo nhiệt độ của lò. Bánh flan dứa - món tráng miệng hoàn hảo của mùa hè

6

Khi cầm khay nhôm lắc lắc thấy hỗn hợp kem trong cốc mặt kem vẫn còn rung rinh, bạn lấy ra khỏi lò, để nguội hẳn mới lấy cốc ra khỏi khay, cho vào tủ lạnh, từ 2 - 3 tiếng đến khi mặt kem se lại. Bánh flan dứa - món tráng miệng hoàn hảo của mùa hè

7

Dứa thái lát nhỏ vừa ăn. Bánh flan dứa - món tráng miệng hoàn hảo của mùa hè

8

Lấy các cốc sứ từ tủ lạnh ra, đặt lên bề mặt cốc từ 1 - 2 lát dứa rồi rưới đều mật ong lên bề mặt dứa. Bánh flan dứa - món tráng miệng hoàn hảo của mùa hè

9

Để các cốc bánh vào lò, bật nhiệt độ 200ºC, nướng chế độ lửa trên (broil) khoảng 10 - 15 phút đến khi mặt trên của bánh flan vàng đều... Bánh flan dứa - món tráng miệng hoàn hảo của mùa hè

10

... thì bạn lấy ra dùng nóng ấm hay dùng lạnh đều ngon. Bánh flan dứa - món tráng miệng hoàn hảo của mùa hè

11

Khác với bánh flan thông thường, lớp caramen thường nằm phía dưới mặt đáy, bánh flan dứa lại có vị khá đặc biệt và lạ với phần caramen phía bên trên được làm từ mật ong, dùng kèm với một lát dứa được đem nướng cháy mặt. Khi ăn vị kem beo béo của bánh flan hòa cùng mùi thơm và vị đậm đà của nước sốt mật ong, được tô điểm bởi vị chua từ lát dứa phía bên trên khiến món bánh trở nên "thanh" hơn và hấp dẫn hơn bao giờ hết. Với biến tấu mới lạ này của món bánh flan, hè năm nay bạn có thêm một món tráng miệng thật tuyệt để đãi cả nhà rồi!Mong các bạn thành công và có món bánh flan thật ngon nhé! Bánh flan dứa - món tráng miệng hoàn hảo của mùa hè

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

canh chua cha ca thac lac salad đậu nành ớt chuông trung bac thao suon ngon ruoc thit cha ruoi thom ngon an com nam tom ngon video hướng dẫn Món Chay khỏe dau xanh lẩu vịt măng tươi chả thịt ếch bánh dẻo cong thuc lam mut ca rot năng lượng tiệm nuoc dua hau bac ha Cách nấu canh bí salad nga de lam mứt thanh long ngheu xao cari xot dua dạ dày hầm chả lụa kho tương hột hường dẫn làm vịt quay ca ngu vải da Thuc an Cho tre cánh gà chiên nước mắm thịt bò trộn cải xoong não bánh mì dưa hấu ca nuc kho CÃÆu Gỏi chua rau chuối Món cách rang hạt dê Từ Rau củ tò Ngonlàm củ sen Trung hap ăn dặm cach lam banh da ca ro cách làm trứng chiên tôm cách làm bún sườn chua Banh chocolate chiffon đọc Làm sao để giảm ăn mặn cho người cao món ăn nấu bằng lò vi sóng cách nấu cơm gà hội an bánh trôi Công Thức Nấu Ăn bánh chocolate su kem cach lam banh sot ca chua 4 canh cá lóc nướng gà Thit xa xiu mon an vat sinh tố bổ dưỡng bánh tiêu tẩm vừng Cà nuc cach lam canh ga nuong canh chua tôm Trâm Phạm khoai tay nuong pho mai mứt dừa dừa non món Tết Hà Ly Ca nau chua trà vai huong dan cach lam banh lam sui cao ha cao cách làm gà rang sả ớt Mon bò kho cupcake gừng cac mon ngon tu thit bo ẩm thưc bánh chuối hương cacao Ngon man ngao duong thom ngon xoi dau xanh nau bang noi com dien chim cut cuon la moc mat gà à c Ngon Cách ăn món nướng an toàn cho sức khỏe Món ăn giúp xương bạn chắc khỏe Hướng dẫn chọn và chế biến mực thịt kho ngải cửu sinh tố dâu Cháo cá Cách Làm nước mắm Làm bánh cai ngong xao bun gao f5 phong cách sẠcá cá chẽm áp chảo cá chẽm áp cua chien gion đỗ đũa xào indo cá trắm món Tết mứt mứt thơm Thanh Hòa Vua banh ran gà rim rụng tóc trái cây cam chuối ổi Làm Bánh khoai lang tẠmi xot cay ngon caCh lam goi thit bo cach lam banh trung thu bo cuon thit ba roi huong dan nau cách làm cà ri gà cach lam dau hu sot ca nau an gà nấu càri tai che do dac cach lam sữa gạo thịt hấp hu rang tỏi vịt kho bia