Hôm nay có sẵn các nguyên liệu, mình liền bắt tay làm ngay chiếc bánh flan cốt dừa bông lan chocolate nhìn ngon mắt, mướt như mơ
Bánh flan cốt dừa bông lan chocolate ngon hơn tiệm

Nguyên liệu cần có:

  • 5 trứng gà
  • 400ml nước cốt dừa
  • 200 ml sữa tươi không đường
  • 150 kem whipping
  • 20ml rượu rum hay 1 muỗng cà-phê vani

Phần caramel

  • 150 gram đường
  • 120ml nước

Phần bánh bông lan chocolate

  • 3 trứng gà
  • 100 gram bột mì
  • 60 gram đường
  • 30 gram bột chocolate
  • 25ml sữa tươi không đường
  • 30 ml dầu
Hướng dẫn cách làm:
Bánh flan cốt dừa bông lan chocolate

Bánh flan cốt dừa bông lan chocolate

Thực hiện phần caramel

  • 100 ml nước và đường cho vào nồi nấu với lửa vừa, thỉnh thoảng cầm cán nồi lắc lắc cho đường tan. Nếu cho đến khi đường có màu nâu hơi đậm thì cho nước lạnh còn lại vào lắc đều. tắt lửa, cho caramel vào khuôn.

Thực hiện phần flan

  • Trứng, sữa, kem, rượu rum, nước cốt dừa cho hết vào máy sinh tố xay 30 -45 giây, tắt máy.
  • Lược hỗn hợp này qua ray và hớt bỏ bột trước khi đổ từ từ vào khuôn caramel. Đặt khuôn bánh flan vào 1 cái khay sâu, và đổ nước sôi ngập ½ (một phần hai) khuôn. Lấy giấy kiếng bọc miệng khuôn bánh.
  • Bật lò nướng 160 độ C trước 10 phút. Sau đó cho khay bánh vào nướng 45-50 phút.

Thực hiện phần bánh bông lan chocolate 

  • Cho trứng và đường vào âu, dùng máy đánh 1 phút ở số thấp, sau đó tăng tốc độ đánh 3 phút ở số cao là tắt máy.
  • Rây bột mì và chocolate vào, dùng phới trộn thật đều. Cuối cùng cho sữa, dầu vào trộn chung.
  • Bánh flan nướng 45-50 phút rồi lấy ra, nhẹ nhàng đổ phần bột bông lan lên. Sau đó cho khay bánh trở lại lò nướng 45 phút nữa là bánh chín. Lấy khuôn bánh ra để nguội và cho vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 2 tiếng trước khi ăn.

Mong các bạn thành công.

Bánh flan cốt dừa bông lan chocolate

Bánh flan cốt dừa bông lan chocolate

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh flan bong lan banh flan cot dua bong bong lan chocolate banh flan cot dua bong lam chocolate ngon cach lam banh flan cot dua bong lan chocolate

ca ngu kho nuoc mia Bo kho bồ mưc khô rim cay sot me ha cao trà Šcách làm trứng hấp bia Che me den làng Nui xốt mẹo văt nội trợ Thành kheo tay may va ruou nep bốc lòng hết đậu hũ kho dau do cua nấu lẩu ngÃƒÆ cá xào cách làm thạch chà ca nục kho Ẫm khai vị bắp bò lạt CHẢ thịt gà Bò 7 món Cún Khang Mỳ trộn gà xì dầu Thit heo khia bánh qui quả đào bắp chiên giòn banh khoai Món tôm Văn hoá bò bò xốt vang bí quyết nước xốt củ su xào trứng bò xào bí xoi gio quấn dạ dày xào nấm ga kho thom rau ca i cực xinh khoai tây phô mai chiên giòn cách làm bánh gán Tra Sua lau vit ham sa là sen canh hen ngo munground-color: #551797" href="/index.php?q=Tóm">Tóm dau hu sot singapore nuoc mam canh ngao thi la ngon vit nắu chao bánh bông lan mềm chè mát bầu dục trộn chua ngọt Banh bot bang cham nhung mon ngon ca hoi ngon List váy hè trang trí nội thất cơm cà ri cong thuc nước chấm mon an ngay tet lam mut bi do Trà Giang nen vỏ cam làm mứt hai san nuong tháng chạp công thức thịt bò hầm gừng nhà sinh to hanh nhan Hết gà hấp nấm bắp cải muối chua ngày rằm bánh bèo chén Nhiệt Cách nấu chè khoai môn nếp Mắm trung lươn om lá cách thạch trái cây sữa Pate gan gÃƒÆ giòn bun rieu ngon cach lam dau bap nhoi chien gion tôm thịt phở chiên phồng Chao tom thit vien nam gốc tự do phá hoại cơ thể thực cach lam dau que rằm tháng giêng táo cúc ga rim cach lam banh mi hap cach lam banh mi ngon bo xao sate trá ÿ cá tím nướng thit ga vien nuong nấu chè khúc bạch tart dua dau banh cạnh ghe Cang cua