Hôm nay có sẵn các nguyên liệu, mình liền bắt tay làm ngay chiếc bánh flan cốt dừa bông lan chocolate nhìn ngon mắt, mướt như mơ
Bánh flan cốt dừa bông lan chocolate ngon hơn tiệm

Nguyên liệu cần có:

  • 5 trứng gà
  • 400ml nước cốt dừa
  • 200 ml sữa tươi không đường
  • 150 kem whipping
  • 20ml rượu rum hay 1 muỗng cà-phê vani

Phần caramel

  • 150 gram đường
  • 120ml nước

Phần bánh bông lan chocolate

  • 3 trứng gà
  • 100 gram bột mì
  • 60 gram đường
  • 30 gram bột chocolate
  • 25ml sữa tươi không đường
  • 30 ml dầu
Hướng dẫn cách làm:
Bánh flan cốt dừa bông lan chocolate

Bánh flan cốt dừa bông lan chocolate

Thực hiện phần caramel

  • 100 ml nước và đường cho vào nồi nấu với lửa vừa, thỉnh thoảng cầm cán nồi lắc lắc cho đường tan. Nếu cho đến khi đường có màu nâu hơi đậm thì cho nước lạnh còn lại vào lắc đều. tắt lửa, cho caramel vào khuôn.

Thực hiện phần flan

  • Trứng, sữa, kem, rượu rum, nước cốt dừa cho hết vào máy sinh tố xay 30 -45 giây, tắt máy.
  • Lược hỗn hợp này qua ray và hớt bỏ bột trước khi đổ từ từ vào khuôn caramel. Đặt khuôn bánh flan vào 1 cái khay sâu, và đổ nước sôi ngập ½ (một phần hai) khuôn. Lấy giấy kiếng bọc miệng khuôn bánh.
  • Bật lò nướng 160 độ C trước 10 phút. Sau đó cho khay bánh vào nướng 45-50 phút.

Thực hiện phần bánh bông lan chocolate 

  • Cho trứng và đường vào âu, dùng máy đánh 1 phút ở số thấp, sau đó tăng tốc độ đánh 3 phút ở số cao là tắt máy.
  • Rây bột mì và chocolate vào, dùng phới trộn thật đều. Cuối cùng cho sữa, dầu vào trộn chung.
  • Bánh flan nướng 45-50 phút rồi lấy ra, nhẹ nhàng đổ phần bột bông lan lên. Sau đó cho khay bánh trở lại lò nướng 45 phút nữa là bánh chín. Lấy khuôn bánh ra để nguội và cho vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 2 tiếng trước khi ăn.

Mong các bạn thành công.

Bánh flan cốt dừa bông lan chocolate

Bánh flan cốt dừa bông lan chocolate

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh flan bong lan banh flan cot dua bong bong lan chocolate banh flan cot dua bong lam chocolate ngon cach lam banh flan cot dua bong lan chocolate

rau xao ngon rau xao don gian trứng cá chiên lá lốt rau xao thom ngon rau xà lách mon an ngot rau tron ngon 6 bước ăn cua ghẹ đơn giản rau thom giò heo ninh giấm đen bông cải sốt cà chua rau tiến vua gỏi nấm mèo rau thap cam xao bo ngon ạu 21 điều du khách nước ngoài mê mẩn ở canh tom muc ngon cach lam salad ca com cach lam thach du du rau thơm rau tan ô nau tom quán phở ngon Hà Nội rau sống cach lam bun oc ngon rau nhut hết pudding xoài ngon ga nuong ca chua dut lo ngon xoài mix camrau quả vitamin dinh làm snack khoai tây bằng lò vi ba cách làm gà xào húng quế rau muong chiên snack khoai lang rau muong luoc rau muong xao muc thit xa xiu">Bún bò Ngô Thời Nhiệmuc ngon">rau muong xao muc ngon rau mui rau muon ngam Mam tom chua rau muc xao toi rau muc xao can toi rau muc xao ngon nở hoa rau muc ngon món ngon rau muống rau mồng xào tỏi rau cau vi m bánh bao nhân đậu rau cau trai dua ngon130" href="/index.php?q=Chân">Chân rau muống luộc thị gà kho măng Thịt gà kho măng rau mồng tơi xào bò cuộn rau củ nướng rau mồng tơi rau luoc ngon rau luoc cham mam kho Mẹo pha trà ngon và cách bảo quản rau lang tron thit vit ngon top mo ngao duong cach lam vong tay rau húng SÃƒÆ rau dền nấu tép rieuckground-color: #4387A7" href="/index.php?q=banh khoai">banh khoai rau diếp cá xôi hấp xá xíu rau dền xoài lắc muối tôm rau cu tron trung ca hoi cá thu một nắng thái mỏng rang hành khô rau cu xao tuong ca ngu hap rau cu tron ratatouille rau cu tron bao tử heo khìa nước dừa Thiên Trúc rau cu duc trung cách làm banh pa tê rau cu nuong mat ong nem cuon nuong 6 kiểu pizza ngon miệng cho cuối tuần rau cu chien thom ngon rau cu hap nem trái vải rau cu chien gion ngon ga nuong piri piri rau cau vi moi rau cau vai dac biet gà rang lá lốt rau cau trai vai ngon Cach lam banh crepe rau cau trai vai hap dan cải xoong rau cau trung ga ngon tuyệt chiêu rau cau trai cay deo tương đậu phộng rau cau trai dua Sấy khô hoa quả ngon lành lại đảm bảo rau cau trai cay nuôi rau cau nhan ngon bep gia dinh Lê Văn Hưu rau cau tra sua biến tấu với thạch dâu tây rau cau nhieu tang Mam tom rau cau dua la dua rau cau hai mau ngon rieu thịt bò nấu cháo rau cau hai lop ngon bánh cá chiên 6 bí quyết cho món nem rán giòn rụm rau cau dua ca phe rau cau dau do Quảng rau cau dua hau