Cách làm BÁNH FLAN CHANH dây mềm mịn, thơm phức và mát lạnh quá ngon đón hè. Clip: Hướng dẫn làm bánh flan chanh dây ngọt ngào mát lịm
Cách làm BÁNH FLAN CHANH DÂY giản đơn





Bánh flan chanh dây

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm 4 bánh flan chanh dây:

- 4 quả trứng gà

- 100ml sữa tươi không đường

- 2 quả chanh dây

- 120 gram đường

- 5ml nước vani (2 gram bột vani)



Bánh flan chanh dây

nấu nóng sữa với 30 gram đường và nước vani.


Bánh flan chanh dây

Tách riêng lòng đỏ với lòng trắng trứng. Khuấy nhẹ 4 lòng đỏ và 2 lòng trắng với nhau. Sau đó nhẹ nhàng cho hỗn hợp sữa vào, đảo đều.


Bánh flan chanh dây

Thắng 40 gram đường với một ít nước sạch ở lửa vừa để làm nước caramel.


Bánh flan chanh dây

Đổ nước caramel vào khuôn.


Bánh flan chanh dây

 Để bánh flan chanh dây được mịn, bạn cần lược hỗn hợp trứng sữa qua rây, cho vào khuôn bánh.


Bánh flan chanh dây

Lót một tấm khăn vào khuôn nướng, đặt khuôn bánh lên trên. Nhẹ nhàng đổ một ít nước nóng ấm vào ngập ⅔ (hai phần ba) chiều cao khuôn bánh.


Bánh flan chanh dây

Đặt bánh vào lò, nướng ở 150 độ C trong 40 phút.


Bánh flan chanh dây

Cắt lấy ruột chanh dây, nấu chung với 50 gram đường và một ít nước sạch. Khuấy đều đến khi đường tan hết.


Bánh flan chanh dây

Bảo quản bánh flan và sốt chanh dây lạnh trước khi dùng.


Chắc hẳn ai cũng biết đến món bánh flan béo ngậy ngọt ngào có xuất xứ từ Châu Âu. Nhưng với khẩu vị của người Việt vốn không quen với cảm giác ngọt béo ấy, đôi khi khiến người ăn dễ bị ngấy. Vậy bánh flan chanh dây chính là một giải pháp tuyệt vời cho bạn lựa chọn. Chanh dây với hương thơm rất đặc trưng và vị chua tự nhiên, lại rất nhiều khoáng chất và vitamin sẽ là người bạn tuyệt vời khi kết đôi cùng bánh flan truyền thống. Bên cạnh đó, phương pháp làm bánh bằng lò nướng sẽ giúp việc làm bánh giản đơn hơn và mang đến cho chúng ta chiếc bánh flan đẹp không tì vết.

Bánh flan chanh dây

Lưu ý:

- Tùy theo thể tích khuôn bánh, thời gian nướng bánh có thể thay đổi.

- Nên dùng khuôn nhỏ để bánh chín đều và nhanh chín hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chanh leo bánh flan cách làm bánh flan món tráng miệng món ăn vặt món ngon mùa hè

Đồ dùng dorayaki bún thang nem khoai gà nướng đậu tap túi đựng đồ ngheu hap Luộc cach lam mi quan tom mẫu cÐÑÐ tom sot voi toi bắp bò luộc gừng ga ngon List Com banh brownie ca cao cach lam nuoc lườn cá hồi cafe sài gòn mực xào thơm cà cach lam keo dau phong nom chan ga rut xuong ca duoi um chuoi ngon nướng sườn với mật ong Tuyết Nguyễn Hoành thánh thịt heo hồng cuộn hạt óc chó Đặt bánh chưng bánh tét Tết ở Sài xuong Mam tep lam banh an dam su su xao trung gà viên chiên bi do ham xuong canh gà củ cải cà rốt cach nau che dau van cà ri vịt ca na ngam bò nướng chảo rau mồng tơi rau bù ngót công dụng giò heo quay com suon Cach nau bun gio heo thịt heo khô Đơn giản với bánh mì socola bún gạo xào Cách lam banh trang tròn chà hoa goi bap chuoi cá vược salad hành boa ro ot chuong nhoi thit bánh mousse không cần khuôn nau che troi nuoc sup cai xa bau cách nấu cháo ca emđẹp ca tim xao bắp nướng trộn salad cach lam chè trôi nước Hàn quốc cha gio tom Túi Xách sức khỏe ăn chay nước chất đạm kẹo ngọt bánh cà rốt khoai lang chiên món hến nươc côt ga cach pha mocktail thao duoc sốt đậu hũ bánh ít tôm thịt Cá Chiên canh xương thịt bò cá điêu hồng nướng cá mặn chưng thịt trứng cách làm súp nui tôm rau củ đe kem que có 3 màu Thit kho tau món canh tép banh ngai bun xao rau can Cách tỉa dưa lưới thành bánh sinh nhật banh pía canh bi xanh banh sinh nhat cho be pizza thịt nguội thải độc cơ thể cach lam oc nho xao cay hồng xiêm chả cua thịt ga nhoi xoi trang tri banh gato Nhãn mác Rượu món ăn mùa nóng gỏi cá dưa leo cơm cuộn cá hồi bánh quy phô mai thơm ngon giòn rụm Bap rang bo bánh sữa dừa bun oc banh khoai mi ngao duong banh mi lap xuong Knorr Christine Hà Vua đầu bếp món ngon cac mon an choi cách gói bánh chưng mon mousse socola ngon trứng kho chuoi xiem banh muffin tao thom ngon bắm ga tốc banh it ngon Cach lam dua cai nộm sứa gỏi cuốn chay cach nau bun rieu suon Ca sot banh la ngai cnah hen ngon