Với nguyên liệu chính là trứng và sữa tươi nên món bánh plan giàu đạm và canxi sẽ vừa tốt cho sức khỏe vừa khiến gia đình bạn hài lòng trong phần tráng miệng. 
Thành phần
- 500 ml sữa tươi
- 5 quả trứng gà
- 250 g đường
- 20 g ca cao
- vani
Hướng dẫn
- 1. 50 gram đường chút nước thắng caramel đổ vào khuôn nhômSữa đường ca cao nấu tan
- 2. Trứng quậy tan cho sữa cacao vào trộn thật đều lược qua rây
- 3. Đổ vào khuôn, hấp chín với lửa vừa đủ nước sôi (không để lửa lớn bánh bị tàn ong).Dùng tăm thử bánh không dính tăm là bánh chín.
- 4. Để nguội lấy ra khỏi khuôn. Dùng lạnh.
Thông tin thêm:
Hấp bánh flan trên lửa nhỏ để bánh mịn, không bị tàn ong.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
