Bánh flan bí đỏ là món bánh kết hợp giữa hương vị truyền thống và cách chế biến mới lạ khiến món bánh này mang đến một ấn tượng khá độc đáo
Cách làm bánh flan bí đỏ lạ mà quen

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 trái bí đỏ cỡ trung bình
+ 1 ly sữa
+ 4 quả trứng
+ 3 cái lá dứa hoặc 1 ống vanni
+ ½ (một phần hai) chén đường
+ ½ (một phần hai) ly cốt dừa
+ 1 nhúm muối

Cách làm bánh flan bí đỏ lạ mà quen

Cách làm bánh flan bí đỏ

– Bí ngô đem rửa thật sạch vỏ rồi dùng dao sắc khía vòng quanh cuống và tách ra như một chiếc nắp nồi.

– Dùng thìa nạo hết ruột và hạt bên trong bí ngô.

– Dùng chiếc tô lớn trộn thật đều trứng, đường, cốt dừa, chút muối cùng với vani hoặc lá dứa cắt nhỏ.

– Nếu dùng lá dứa thay cho vani thì sau khi đánh đều hỗn hợp phải vớt bỏ hết lá dứa.

– Từ từ rót hỗn hợp đã trộn thật đều vào bên trong ruột quả bí.

Lưu ý: Không rót quá đầy mà chỉ rót gần đầy một chút, nhớ chừa lại khoảng nhỏ vì khi hấp xong trứng sẽ nở ra.

– Cho bí ngô vào nồi hấp, đậy kín nắp và bắt đầu hấp bánh.

– Sau khi hấp chừng 45 phút là các nguyên liệu đều sẽ chín.

Lưu ý: Để chắc chắn là bánh đã chín, bạn có thể mở nắp vung, thấy hỗn hợp trứng sữa đã đông lại là đã chín nhé.

– Lấy bánh ra khỏi nồi hấp, chờ nguội, có thể cho vào tủ lạnh và thưởng thức mát, hoặc thưởng thức luôn đều ngon.

Bánh flan bí đỏ có hương vị thơm ngon, lại thêm trình bày và màu sắc độc đáo, hút mắt, có thể dùng như món tráng miệng trong thực đơn tiệc, hoặc dùng ăn nhẹ, hay chế biến vào những dịp như lễ Halloween đều hợp nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

chả giỏ canh bổ trí não snack cuộn cuon hue cach lam dua hau dam chim câu hầm bà nh bò Goi cach lam bap cai tron bacon Hoc nau an Hong Kong Sê ngao lam pate gan ngong làm kem sô cô la thế nào Bất thuc don an dam che fđậu xanh khoai lang banh bong lan man các loại bánh Nhât Bản lườn ăn chơi nước cốt Gian há tai gà vo viên chiên xù khoan cac mon lau bò xào ớt ngọt sốt tương đen Hoc nau ăn uc vit ap chao sot man H宀 mắm Hủ tieu xao bánh sữa rán giá Cac mon chay khoe dep Từ Thịt bò thạch 2 lớp sữa chua trộn thập cẩm Sữa chua mít Cánh gà công thức bánh cuộn thịt nguội thịt kho salad dau tay măng kho nước dừa mùa hè caramen dâu tây khu salad đậu phụ bơ NUOC MAM CHUA NGOT lá dứa cuộn gà rán Giai khat mua he Chuẩn bị cho Halloween thui nào Giữ bánh bao si rô dưa leo muc xao Com chien sữa chua hoa quả vi廙t kiêng cơm nắm hình con cừu cach lam chim cut chien nuoc mam quả ớt bánh sandwich tôm chiên Goi du du thai lan thuc don mau do Giải Khát tá may vã Giòn giòna class="label" style="background-color: #A1BD56" href="/index.php?q=kiểm soát cơn đói nhật ký uống">kiểm soát cơn đói nhật ký uống Giòn giòn gan heo xào củ hành Giáo kiểu Thái chè vải đậu xanh Giáng món tráng miệng Già Canh bầu canh ga xot chua ngot Bo kho Ga hầm phố Gầm Cầu que kiem tôm chiên cuộn lá lốt be be hap gung sa mẹo vật Tráng miệng Giảm cach lam soda buoi Ga nướng bánh vị chanh GOI kim bap tom sot voi toi trang phục chống lạnh làm bánh làm kem canh gムGiò kho măng bánh cookies chuối dừa thịt xông khói cuộn cơm chiên GIÃ chan ga kim chá socola kiểu xúc xích thực phẩm đắt đỏ ớt ngọt trái cây ép ca su gà khô thịt viên cá lóc nướng sốt quít và mù tạt ÐÑm chè khoai mì kim cham xao cá lóc kho trà xanh Nga Nguyễn