Bánh đúc có vị béo nhẹ của nước cốt dừa, thơm mùi thịt và tôm. Bạn có thể làm món này vào những buổi chiều cho gia đình ăn.
Bánh đúc nước dừa tôm thịt

Nguyên liệu cần có:

  • Phần bột: 140 gram bột gạo tẻ
  • 20 gram bột năng
  • 1 nhúm muối
  • 350ml nước
  • 150-200ml nước cốt dừa
  • 10ml dầu chiên
  • Nhân
  • 150 gram thịt xay
  • 100 gram tôm
  • 1-2 trai mộc nhĩ (tức nấm mèo)
  • 7 cái nấm đông cô
  • ½ (một phần hai) củ hành tây hoặc hành tím
Hướng dẫn cách làm:
Bánh đúc nước dừa nhân thịt

Bánh đúc nước dừa nhân thịt

  • Nhân: thịt xay, tôm bóc vỏ cắt hạt lựu, mộc nhĩ (tức nấm mèo), đông cô ngâm nở, cắt nhỏ, ½ (một phần hai) củ hành tây cắt hạt lựu, gia vị nước mắm, tiêu xay. Tất cả trộn thật đều, xào chín.
  • Trộn tất cả các nguyên liệu dùng để pha bột. Khuấy đều, để khoảng 20′ cho bột nở.
  • chuẩn bị sẵn những chiếc khuôn hoặc chén ăn cơm nhỏ, quét dầu trong lòng khuôn/chén.
  • Đặt nồi hấp lên bếp, nấu sôi nước. Xếp khuôn vào nồi hấp.
  • Múc 1 muỗng bột đổ vào từng khuôn. Đậy nắp.
  • Hấp vài phút đến khi bột chín thì đổ tiếp một lớp nữa lên trên. Lặp lại đến khi gần đầy khuôn.
  • Ở lượt cuối cùng, xúc hỗn hợp tôm thịt đặt lên trên. Hấp cho bột chín.
  • Lấy ra dùng nóng kèm nước mắm pha chua ngọt.
Bánh đúc nước dừa tôm thịt 2

Bánh đúc nước dừa tôm thịt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh duc khoai mon banh duc man banh duc tom kho cach lam banh duc

Cách nướng đồ ăn không độc hại cách làm sợi mì Udon cà xốt xíu mại cá rau canh bí đỏ cánh gà chiên sốt chua ngọt ngon cách làm sốt trứng gà hu tieu kieu mien nam ngon bún trộn tôm lam com chay cha lua kho quet cách làm mocktail nướng lươn kiểu nhật lam banh tiramisu truyen thong tu lam son Ga chien canh tôm rau ngót chã cơm cơm sen lá sen canh củ sen nấu tôm banh tra xanh chocolate style definitions cách làm kem chuối Cách muoi Dưa canh giá đỗ nấu gan cách làm gà hầm sốt cà chua cua chien gion canh khổ qua nhồi nấm cách làm tương ớt cach lam trung cuon nam cháo gà dinh dưỡng Sa tế cháo cách chiên cơm ngon bột lọc tôm thịt Mà cay cari thái thạch sữa xoài trứng muc chien toi ot banh MI cà tím bọc hành lá cach lam ca loc kho rieng vịt sốt chua ngọt cà ri khơ me đỏ Cách luộc vịt ngon mềm thơm bún nước lèo cach lam pizza com chay bún cuộn canh thiên lýss="label" style="background-color: #146E9A" href="/index.php?q= cháo thịt lợn cải thìa"> cháo thịt lợn cải thìa cÃƒÆ chua bầu kho mặn cari gà lam suon heo nuong sot cà ri cá cach lam mi uyen uong canh móng giò đu đủ lam nom muop dang cari canh giá đỗ Cách làm thịt bò xào dứa caramen hàng than caramel bí ngô tac canh tôm nấu bồng khoai CÃƒÆ Kho cà rốt cu sen don tom chien ngon cháo cật heo ăn dặm cho bé canh sườn non sa kê canh mướp đắng nấu tôm mũ quả dưa bowler hat cà cá canh sườn nấm kim châm canh ga chien nuoc mam cà om ngũ vị hương Cách làm tào phớ thanh mát cho bé những món gỏi ngon Gỏi đu đủ khô bò cà nhồi tôm thịt cach lam ha cao chien cách làm kem ngheu xao xa ot Cha bong bông cải xanh xào tôm canh gà nấu trái vải bảo quản để bánh ngon hơn hấp sách bò canh khổ qua sườn non lang caramel cách làm gà rán diệm mạch cách làm chả giò CÃƒÆ nuong Cách làm sinh tố dưa hấu tươi mát vương bơ trộn cà chua banh bao ngot ngon bò xào ngó sen Việt Nam bếp độc thân tÃ Æ Phạm Liên Đậu phụ xào dưa chua cà chua sốt gà canh măng khô cách làm giò gà viên chiên bắp rán dừa cach lam banh cookies bo dau phong goi sua thom ngon canh sườn măng bắp cải cuộn thịt sốt cà chua Cách làm sinh tố cách làm chả gà canh sườn kho ngũ sắc salad dưa chuột thịt gà bò xào củ hành bánh cupcake hạnh nhân bi do Gà chiên nứoc mắm