40 gram bột mỳ
1 quả trứng
70ml sữa
1 quả dứa nhỏ
5ml dầu ô liu
30ml mật ong hoặc đườngCách chế biến:
Đập trứng ra bát, đánh sủi bọt
Bột mỳ rây từ từ vào trứng
Thêm sữa, khuấy đều. Trộn đến khi hỗn hợp mịn
Dứa gọt bỏ vỏ, cắt miếng nhỏ
Cho mật ong và dầu ô liu vào hỗn hợp bột, trộn thật đều.
Đổ bột vào khay nướng rồi cho dứa vào. Dàn đều cho bột ngập dứa
Cho khay vào lò nướng ở 160 độ C trong 20 – 25 phút
Khi bánh chín lấy ra, để nguội. Dùng thìa múc ra đĩa nhỏ và thưởng thức.
Nhấm nháp với tách trà chiều thật thoải mái.
N.DTổng hợp
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
