Để làm được mẻ bánh dứa nướng vỏ ngoài vàng óng, nhân bên trong dẻo thơm mùi dứa cũng phải có bí quyết riêng đấy nhé.- Emdep.vn
Bánh dứa nướng thơm ngon đến từng chi tiết

Giới thiệu đến các bạn công thức bánh dứa nướng dẻo thơm dễ ăn. Chỉ cần tuân theo công thức, hòa bột với lượng phù hợp, bạn sẽ làm thành công món bánh hấp dẫn cho cả gia đình thưởng thức.

Nguyên liệu cần có:

Làm nhân

+ 1 quả dứa khoảng 1,5 kilogram

+ 1 quả bí đao khoảng 1,2 kilogram

+ 1 quả chanh vắt lấy nước

+ 6 gram muối

+ 200 gram đường

+ 100 gram mạch nha

Làm bột

+ 150 gram bơ

+ 200 gram bột cake

+ 1 quả trứng

+ 50 gram đường bột

+ 25 gram sữa bột

+ 8 gram baking soda

+ 25ml nước

Hướng dẫn cách làm:

- Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 150°C.

- Dứa, bí đao gọt bỏ vỏ, bỏ lõi, cắt thành những miếng nhỏ. Cho vào máy xay xay nhuyễn mịn.

- Đổ hỗn hợp vào chảo, vặn lửa nhỏ, khuấy đều cho hỗn hợp mềm và khô lại. Sau đó vặn lửa to hơn một chút, thêm nước cốt chanh, đường, muối, khuấy đều. Cuối cùng cho mạch nha vào đảo khô cho đến khi hỗn hợp đặc sánh lại.

- Bảo quản hỗn hợp trong ngăn mát tủ lạnh.

- Đánh bơ với đường bột, thêm trứng, đánh nhuyễn đều.

Bánh dứa nướng thơm ngon đến từng chi tiết

- Sữa bột và bột cake lọc qua rây cho mịn, đổ vào hỗn hợp bơ, trứng vừa xong. Baking soda hòa tan với nước rồi đổ vào cùng luôn. Nhào nhuyễn.

- Chia bột thành từng phần nhỏ, mỗi phần bột khoảng 15g, nhân dứa 25g.

- Dàn bột ra, cho nhân dứa vào giữa rồi viên lại cho kín.

- Thoa một lớp bơ mỏng vào khay bánh trước khi đặt bánh vào. Sau đó nướng ở nhiệt độ 150°C từ 18-20 phút. Bánh chuyển màu vàng là ăn được.

Việt HàNguồn: MC


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cá nướnga class="label" style="background-color: #CC468F" href="/index.php?q=Ăn uống dễ tiêu hóa mùa nóng">Ăn uống dễ tiêu hóa mùa nóng nước ép khế banh khoai mon chien List Cháo bánh khoai rán cach lam salad cau vong nem chua nuong ngon tim heo ham cah kho ca tram kho mia sau video jeans denim súp củ khoai Cách làm bánh mỳ kem sữa xoài yaourt chanh leo che troi nuoc cach nau che thai ngon chÃmề gà"> mề gà flan f5 món ăn pháp giá món nhậu luon nau chaocach xao cua kieu singaporelor: #92CF6D" href="/index.php?q= ấn tượng"> ấn tượng Miền Nam công thức vịt lộn xào me truyền lam dua mon món nướng ngon Nếp mướp trang trí nội thất lÃƒÆ m sushi Dây hương dẫn nâu ăn Cà ch là m tom rang hanh cách nâu xôi nấu bún chả cá xà Æn singapore nhồi chiên giòn貌 nước mía cach lam thit heo kho tieu xiên q dacuon sushi chay">com cuon sushi chay ke nấm đùi gà sụn gà cách làm bánh flan trà xanh sinh to dua bo trồng cây cach lam thit vien cu cai sot tuong ca bánh kem coca cola nấm bào ngư patê Đỗ xanh tím Chan gio canh du du Yến cá chép cach lam banh bao bi ngo SetMay và Æ="background-color: #CF378E" href="/index.php?q= chè xoài"> chè xoài cha ca thu ngon com chien xa xiu khoai sọ lúc cong thuc bun thai meo lam bep món ăn nhật củ cải muối nghệ an cách làm bánh pudding cà ran sốt dâu mứt dâu Nga Nguyễn salad ngà Khổ qua xào tôm khô bò trộn salad thịt lợn khô gà hấp nấm cach lam tra dao thịt hấp Muop đăng banh chiffon Thu làm sữa chua sánh Mon mam món canh tai heo ngâm chua nẠm ná m gà goi leo Chiếc thìa vàng 2014 nhà hàng khách cach lam mon banh chuoi chien SÃƒÆ Set cach lam goi kho qua thạc cach lam chan ga cach lam pa te cháo tim Băng canh cua món ăn vặt ngày tết nuoc cốt dừa hẹ suon bo cach pha che cocktail salty dog công thức cha cach lam bun banh lo tai heo ngon trÃƒÆ chanh món ăn lấy may mì xào ức gà