Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
trộn thật đều dừa xay nhỏ với bột nếp cùng một chút xíu muối.
Thoa một ít dầu chiên lên khuôn nướng rồi dàn đều một nửa số dừa ở trên vào khuôn.
Rắc đều đường nâu lên. Sau đó, cho nốt số dừa còn lại vào khuôn và ấn chặt.
Làm nóng lò ở 2000C rùi cho bánh vào nướng khoảng 20’.
Điểm khác biệt lớn nhất chính là lớp vỏ ngoài giòn giòn của bánh. Nhưng bên trong lại vẫn mềm mềm dẻo dẻo…
Độ ngọt vừa phải và cực kì thơm!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)